Цинк и его польза для человека

Еще в 1869 году профессор Жюль Роулин сделал вывод, что цинк (Zn) играет важную роль в функционировании систем жизнеобеспечения человека. В этом элементе нуждается каждая клетка организма, ведь цинк принимает активное участие во всех ферментативных процессах. В чем же польза и вред цинка, какую роль он играет в жизни человека и сколько его должно быть в суточном рационе?

Чем полезен цинк для организма

Для каждого человека польза цинка огромна, поскольку этот химический элемент является жизненно важным. Цинк по содержанию занимает второе место после железа по участию в важных биохимических функциях.

Основные свойства цинка:

• отвечает за многие ферментативные реакции;
• способствует формированию иммунной системы;
• стабилизирует метаболические процессы;
• участвует в процессах полового созревания;
• отвечает за рост;
• улучшает регенерацию клеток.

Он также отвечает за остроту зрения, предупреждая возникновение ранней близорукости, потому полезен в виде витаминных комплексов для пожилых людей.

Элемент помогает формированию костных тканей, снижает риск развития таких заболеваний, как артрит и ревматизм. Польза цинка сказывается и на нервной системе: благодаря свойству повышать внимание, уменьшать раздражительность, улучшать настроение.

Присутствие цинка в организме играет большую роль в работе практически всех систем жизнеобеспечения:

• в нормальной работе нервной системы, принимая участие в передаче нервных импульсов по нейронам;
• усвоении необходимых для здоровья витаминов A, Е и D;
• нормализации работы иммунной системы, выработке антител и стимуляции клеточной противомикробной активности;
• синтезе желудочной кислоты и пищеварительных ферментов, что снижает нагрузку на поджелудочную железу и полезно для работы всего ЖКТ;
• ускорении обменных процессов, расщеплении белков, жиров и углеводов, нормализации уровня сахара в крови.

Этот элемент будет полезным и людям, страдающим от аллергии, печеночной недостаточности, повышенной утомляемости, остеопороза и сахарного диабета.

Для женщин

Польза цинка для организма женщины заключается в его непосредственном участии в функционировании репродуктивной системы. Потому дефицит элемента в юном возрасте может привести к позднему созреванию и даже недоразвитости яичников и матки.

Польза вещества неоценима и для женщин в зрелом возрасте в предотвращении выпадения волос, появления ранних морщин и преждевременного климакса. Кроме того, элемент позволяет даме выглядеть моложе своих лет и не зря получил называние «секрета вечной молодости».

Для мужчин

Польза цинка для организма мужчины: его заключается в выработке гормонов, отвечающих за формирование половых органов: дефицит может нанести непоправимый вред, вплоть до недоразвитости яичек и бесплодия мужчины.

В зрелом возрасте цинк будет полезным мужчинам для повышения потенции, выработки тестостерона. Потому его нехватка может привести к снижению половой активности или недостаточной подвижности сперматозоидов. Кроме того, особые свойства элемента немаловажны в профилактике аденомы простаты, с которой представители сильного пола сталкиваются с возрастом.

Для детей

Особенно неоценима польза цинка для детей, поскольку он отвечает за рост ребенка, формирование его иммунной и половой систем. Он также будет полезным благодаря своим ранозаживляющим и противовоспалительным свойствам.

Дефицит цинка сказывается вредом нарушений в росте и развитии ребенка. Нехватка элемента становится причиной дисфункции кожи, являющейся основным органом защиты от воздействия внешних факторов.

Польза цинка для организма растущего человека проявляется в нормальном функционировании иммунной и нервной систем. Его недостаток может привести к частым респираторным заболеваниям, капризам, умственной отсталости и психическим отклонениям.

Для спортсменов

Полезным будет этот элемент и для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Бодибилдеры во время тренировок нуждаются в повышенной дозировке цинка для выработки тестостерона, влияющего на мышечную силу и выносливость. Кроме того, вещество имеет свойство выводить молочную кислоту, накапливающуюся в мышцах при интенсивной тренировке. Ее избыток приводит к появлению мышечной боли (крепатуре) и слабости после посещения спортивного зала.

При беременности

В период беременности, а также лактации норма вещества должна быть увеличена на треть. Цинк полезен и тем, что оказывает непосредственное влияние на развитие плода, в частности, клеток головного мозга.

Недостаток цинка в рационе может причинить вред будущей маме и ребенку. Последствия могут обернуться дефицитом веса у новорожденного ребенка, осложнениями в протекании беременности, преждевременными родами и даже выкидышем.

Влияние цинка на волосы и кожу

Врачи часто называют основной причиной плохого состояния кожи и выпадения волос именно дефицит цинка в организме. Он помогает лучше усвоить витамин E, необходимый для поддержания здоровья кожного и волосяного покрова. Полезные свойства элемента для кожи проявляются его участием в регенерации и обновлении клеток. Потому его недостаток является причиной различных дерматитов, облысения и появления перхоти.

Цинк отвечает за рост волос и нормальную работу сальных желез, участвует в переработке жирных кислот, тем самым улучшая регенерацию клеток. Благодаря ему регуляция гормонального баланса препятствует возникновению воспаленных очагов, что не дает развиться угревой сыпи и акне. Потому людям, имеющим проблемную кожу, дерматологи советуют употреблять в пищу продукты, полезные повышенным содержанием цинка.

Сухие, тусклые волосы говорят об их недостаточном питании, а значит о нарушении обмена веществ. Цинк нормализует обменные процессы, его свойства окислять жиры обеспечивают поступление к волосяным фолликулам питательных веществ.

Польза цинка как мощного антиоксиданта всегда ценилась в косметике за способность препятствовать старению кожи, придавать ей здоровый цвет, а волосам — силу и блеск.

Сколько цинка нужно в день

Вещество является полезным для каждого человека, однако, для детей, женщин и мужчин суточная норма различна.

1. Для младенцев до 6 месяцев она составляет 2 мг/сутки, от 6 месяцев до 3 лет – 3 мг.
2. Детям от 4 до 8 лет необходимо 5 мг, а с 8 до 13 — 8 мг в сутки.
3. Юношам от 14 лет – и взрослым мужчинам — 11 мг.
4. У девушек от 14 до 18 лет суточная норма составляет 9 мг, а старше 19 лет — 8 мг в сутки.

Важно! Не стоит превышать установленные пределы, поскольку переизбыток элемента может причинить вред здоровью.

Симптомы недостатка цинка в организме

В зависимости от возраста и пола, наблюдаются разные симптомы нехватки цинка в организме, однако некоторые из них являются общими для всех:

• плохая регенерация кожных покровов, что проявляется длительным заживлением даже неглубоких ссадин и порезов;
• повышаемая утомляемость, раздражительность и плаксивость;
• снижение общего иммунитета, частое возникновение герпеса и стоматита;
• появление куриной слепоты, ухудшение обоняния и ощущения вкуса;
• снижение аппетита;
• нарушение кровообращения, анемия;
• плохое настроение, апатия.

Кроме того, у людей в возрасте наблюдается возникновение воспалительных заболеваний суставов и обострения артрита. Нехватка этого элемента причиняет вред клеткам головного мозга, что проявляется провалами в памяти и рассеянностью. Пожилым людям цинк является особенно полезным, поскольку его свойства замедляют процессы старения клеток.

Симптомы и последствия избытка цинка

Переизбыток цинка в организме приводит к вредным последствиям: ведь сам по себе элемент является довольно токсичным. Опасность существенного вреда здоровью мала, поскольку вещество не накапливается, вместе с тем не стоит относиться к этому несерьезно.

Избыток может быть как разовым, так и хроническим — при длительном превышении суточной нормы. Во втором случае это чревато серьезным вредом организму, ввиду снижения содержания таких элементов, как магний, железо и медь.

Симптомы избытка цинка:

• тошнота, рвота, общая слабость;
• затрудненное дыхание, ощущение боли в груди;
• поражение слизистых полости рта и желудка;
• плохое состояние кожи и волос;
• снижение иммунитета.

Избыток элемента причиняет вред здоровью, нарушая работу печени, поджелудочной и предстательной железы. Может появиться недостаток минерализации костей, что опасно особенно для детей, так как приводит к остановке роста, а также для пожилых людей – из-за увеличения хрупкости косной ткани.

Важно! Свойства цинка при его избытке в организме проявляются в нейтрализации действия ряда антибиотиков, противовоспалительных и иммуностимулирующих препаратов.

Продукты, содержащие цинк

Поскольку влияние свойств цинка на организм человека огромно, поэтому важно следить, чтобы человек каждый день получал суточную норму. Для этого полезным будет включить в меню:

• устрицы;
• пшеничные отруби;
• горький шоколад;
• семечки, орехи, кунжут;
• говяжья и свиная печень;
• куриная грудка и сердце;
• яйца;
• твердый сыр.

В этом списке лидером являются устрицы: в 100 г продукта содержится 60 мг цинка, что в несколько раз превышает суточную норму. Помня не только о пользе цинка, но и его вреде для организма, не стоит увлекаться этим лакомством. Немало цинка содержится и таких в овощах, как свекла, морковь, капуста и перец.

Таблетки и витамины с цинком

Комплексные препараты на основе цинка с добавлением различных витаминов и минералов очень популярны как биологически активные добавки (БАДы). Их назначают людям, имеющим недостаток жизненно важного элемента для устранения возникших на этом фоне проблем и заболеваний.

Польза цинка в таблетках для женщин заключается в восстановлении и поддержании красоты и здоровья ногтей, волос и кожи. Кроме того, элемент активизирует обменные процессы, что помогает в борьбе с лишним весом. Такие препараты назначают для скорейшего выздоровления после оперативного вмешательства в области гинекологии. Распространенными комплексами для женщин считаются «Дуовит для женщин», «Компливит сияние» и «Витрум Бьюти».

Мужчинам цинксодержащие препараты «Дуовит для мужчин», «Витрум Форайз» и «Селмевит» часто назначают для восстановления функций организма, ослабленного алкоголем и курением. А также для увеличения подвижности и живучести сперматозоидов при лечении бесплодия.

Детям педиатры рекомендуют комплекс с цинком на основе витамина C, польза которого заключается в повышении сопротивляемости различным заболеваниям. Кроме того, элемент обладает свойством повышать умственные способности, улучшать внимание, потому особенно полезен для нервной системы гиперактивных детей.

Заключение

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что польза и вред цинка напрямую зависят от его количества в организме. Как недостаток, так и переизбыток элемента имеет негативные последствия для здоровья. Важно при появлении тревожных симптомов не полениться посетить врача и сдать анализы.