Цикорий польза и вред при кормлении
При уходе за новорожденным нужно тщательно следить за тем, какую пищу употребляет кормящая мать. Кажется неважным употребление цикория при грудном вскармливании. Ведь этот продукт не так часто встречается в нашем рационе. Но для женщин, привыкших пить бодрящие напитки, такие как чай и кофе, легкий тонизирующий эликсир без кофеина является палочкой-выручалочкой.
Цикорий — отличный заменитель кофе, ведь он не содержит кофеин.
Важно знать, какое действие оказывает он на организм грудного ребенка.
Следует также помнить, что кормящая мама должна максимально разнообразить свой стол в период грудного кормления. Чем больше полезных продуктов она будет есть, тем больше полезных веществ получит грудной ребенок.
Можно ли женщине пить цикорий при грудном вскармливании
Любой организм воспринимает продукты индивидуально. Поэтому, следует тестировать действие того или иного продукта на организм малыша перед началом употребления.
Использование цикория на ГВ безопасно как для самой кормящей женщины, так и для грудного ребенка, но начинать его употребление следует в малых количествах и пристально наблюдать за здоровьем малыша.
В первый месяц после родов
Первый месяц наиболее ответственный в жизни ребенка. Для маленького человека все является непривычным: воздух, еда, ощущения. Важно поддержать малыша в этот период его жизни и помочь ему максимально безболезненно пройти период адаптации.
Как это сделать? Молодой маме нужно тщательно следить за тем, что она ест и пьет при ГВ. Сразу после родов необходимо выработать у себя привычку мысленно «фотографировать» свой завтрак, обед или ужин и придирчиво анализировать его содержание на предмет полезности или вреда для грудного ребенка.
В первый месяц жизни ребенка кормящей маме от цикория лучше отказаться.
Цикорий можно пить маме сразу после родов, но с осторожностью. Если мама в силу привычки не обходится без чашки бодрящего напитка по утрам, ей можно попробовать добавить цикорий в свой завтрак сразу после приезда из роддома.
Во всех остальных случаях от удовольствия наслаждаться этим бодрящим напитком в первый месяц жизни ребенка лучше отказаться.
Как правильно вводить
Цикорий продается в виде растворимого порошка, изготовленного из корней растения. Из этого ингредиента и готовится заменитель кофе. Его можно разбавлять молоком (предпочтительнее козье молоко). При этом вкус улучшается, а молоко быстрее усваивается организмом матери. Кроме того, такая комбинация способствует улучшению лактации. Существует также одно условие: напиток должен быть теплым или горячим.
Переходить на цикорий в период грудного кормления следует постепенно, начиная с малых доз – от 30 мл в день. Мама должна наблюдать за малышом: не появились ли у него признаки аллергии или беспокойства. Грудные дети чутко реагируют на новые продукты и выявляют свое недовольство, если что-то им не подходит.
Постепенное введение заменителя кофе обусловлено кроме всего прочего еще высоким содержанием в нем аскорбиновой кислоты. Это вещество для некоторых детей противопоказано.
При отсутствии у грудного малыша раздражительности, покраснений и других тревожных признаков, дозу увеличивают также постепенно каждый день еще на 30 мл.
Полезные вещества, содержащиеся в цикории, способствуют улучшению пищеварения, нормализуют стул малыша, повышают иммунитет.
Норма потребления
В период лактации целебный напиток можно пить каждый день без опасения навредить здоровью новорожденного. Напротив, этот эликсир здоровья содержит массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов, оказывающих полезное влияние на здоровье ребенка. Если спросите себя: можно ли напиток из цикория пить по стакану утром, в обед и вечером, ответ будет отрицательным.
Рекомендуется употребление напитка из цикория при ГВ в количестве одного стакана в день, поскольку в этот ответственный отрезок жизни малютки следует соблюдать меру в применении любых продуктов питания.
Даже самые безобидные продукты нанесут вред грудному ребенку, если не соблюдать разумную дозу их употребления.
На стакан горячей воды или кипятка положите одну чайную ложку порошка цикория.
Постоянно контролируйте состояние малыша и при любых признаках ухудшения его состояния, немедленно откажитесь от целебного нектара. Но гораздо чаще этот полезный продукт уравновешивает нервную систему грудного ребенка и мамы, действует успокаивающе.
Противопоказания
Цикорий противопоказан по ряду причин.
Женщине нужно посоветоваться с врачом, если она имеет следующие заболевания:
- варикозное расширение вен;
- геморрой;
- заболевание верхних дыхательных путей;
- заболевания сосудов.
Для новорожденного же напиток, получаемый им через грудное кормление, противопоказан при появлении аллергии, коликов и боли в животике.
Поскольку это растение является слабым слабительным, нужно следить за стулом ребенка. Возможно появление поноса, особенно в первый месяц, что приведет к обезвоживанию организма младенца. Во всех этих случаях цикорий исключают из питания кормящей матери.
Чтобы понять существуют ли противопоказания на цикорий у грудного ребенка, необходимо тщательно следить за его реакцией в период введения этого продукта в рацион мамы. Появление покраснений и раздражений на коже грудного ребенка, является сигналом того, что напиток нельзя употреблять кормящей матери. Ухудшение здоровья малыша также является причиной отказа от этого продукта.
Мнение доктора Комаровского
Сейчас родители маленьких детей все больше доверяют мнению педиатра Евгения Олеговича Комаровского. Многие его книги посвящены детским проблемам.
Комаровский рекомендует молодым мамам пить цикорий для улучшении лактации и заменять им крепкий чай и кофе. Поскольку этот продукт не содержит кофеин и действует более «мягко» по сравнению с кофе или чаем, его употребление показано кормящей матери. Тем более эта замена оправдана, поскольку получаемый напиток содержит много полезных веществ и витаминов. Но осторожность в начале потребления цикория во время грудного вскармливания должна быть соблюдена.
Необходимо помнить о «бодрящих» свойствах цикория. Он действует бодряще по отношению к маме, но для здоровья малышей в некоторых случаях может быть опасен, поскольку это источник перевозбуждения. Поэтому нужно начинать приемы в пищу с малых доз с постепенным увеличением и наблюдать при этом за поведением грудного ребенка.
В период грудного вскармливания доктор Комаровский советует пить маме больше жидкости. Это способствует образованию молока. После каждого кормления нужно выпивать 250-300 гр любого напитка. После ночного кормления также нужно придерживаться этого правила. Приготовить питье на ночь нужно заранее, чтобы ночью не терять минуты драгоценного сна. Самым полезным напитком ночью будет компот.
Что такое цикорий
Всем нам знакомое неприметное растение с синими цветочками называемое цикорием, можно встретить практически повсеместно. Растение обладает многими полезными свойствами. Еще древние римляне ценили это растение. Оно использовалось в лечебных целях, а также применялось в кулинарии. Целебные вещества содержатся во всех его частях. Это чудесное растение содержит следующие полезные элементы:
- инулин;
- витамины;
- аскорбиновую кислоту;
- микроэлементы;
- пектин и минеральные соли;
- каротин;
- белок.
Современные хлебобулочные изделия и газированные напитки часто изготавливаются с применением этого чудесного растения. Оно применяется фармацевтами.
Для получения продукта, из которого готовится напиток из цикория, используют толченые корни растения. В нем не содержится кофеин. Эликсир помогает бороться с сонливостью. Ценно также то, что после термической обработки полезные свойства веществ, содержащихся в исходном веществе, сохраняются.
Польза
Использование цикория при кормлении грудью заменяет кофе и чай. Это очень важно, поскольку он не содержит кофеин, возбуждающе действующий на грудного малыша. Очевидна польза цикория как напитка, оказывающего следующее положительное воздействие на организм мамы и малыша:
- способствует улучшению пищеварения мамы и ребенка в период грудного вскармливания, обладает легким слабительным эффектом, что исключает появление запоров;
- выводит из организма токсины;
- снабжает организм мамы и грудного ребенка витаминами и микроэлементами;
- улучшает работу центральной нервной системы;
- повышает иммунитет мамы и малыша;
- обладает мочегонными свойствами, что предотвращает образование отеков и улучшает работу сердца и почек;
- способствует очищению кровеносных сосудов;
- понижает артериальное давление;
- повышает аппетит;
- повышает лактацию;
- помогает избежать таких проблем с грудью, как застои и лактостаз.
Выбор и хранение
Цикорий продается практически во всех супермаркетах. Это растворимый в воде порошок коричневого цвета. Но не стоит сразу покупать то, что подвернется под руку. Сначала нужно тщательно изучить содержимое упаковки.
Порошок, продающийся в супермаркетах, часто имеет добавки, нежелательные для молодой мамы в период грудного вскармливания. Поэтому, лучше покупать целебный порошок в аптеке. Там он продается без добавок. Такой «чистый» продукт лучше помогает справляться с заболеваниями.
Еще лучше порошок для напитка изготовить самим. Цикорий – очень распространенное растение и растет практически везде. Главное, найти заросли растений, расположенные вдали от автотрасс и жилых массивов.
Так выглядит цветок цикория.
Если Вы живете в сельской местности, то поищите плантации цикория в поле или в лесу.
Для приготовления порошка цикория, нужно выкопать корни растений, тщательно вымыть их и высушить. Затем, порезать на небольшие кружочки и поджарить на сковороде так же, как обжаривают зерна кофе, до коричневого цвета. Затем необходимо измельчить поджаренные кусочки корня цикория в кофемолке до однородного мелкого порошка. Полученный порошок можно заваривать для получения душистого тонизирующего и полезного напитка.
Хранение измельченного цикория предполагает отсутствие влаги и прямых солнечных лучей. Не храните его в холодильнике.
При приеме целебного питья нужно тщательно следить за реакцией грудничка. Врачи-педиатры рекомендуют пить не более одного стакана напитка в день. Свежезаваренный нектар по вкусу и запаху очень напоминает кофе.
Рецепты
При грудном вскармливании можно просто пить бодрящий напиток из цикория, который заменяет кофе, а можно готовить с добавлением его многие другие блюда.
Советуем приготовить с добавлением цикория такие деликатесы как нежный и ароматный пирог и очень вкусное и легкое в приготовлении овсяное печенье.
Напиток можно пить каждый день, а готовить блюда из полезного растения получается не так часто, как хотелось бы. Но зато такие дни станут настоящими праздниками!
Эти блюда прибавят Вам бодрости и принесут пользу. Они содержат массу полезных веществ, и не содержат кофеин. Такие «вкусняшки» внесут разнообразие в рацион кормящей мамы.
Цикорий – напиток, получаемый из корней одноименного растения. Он служит отличной альтернативой кофе, хотя отличается по вкусу и не содержит кофеина. Цикорий при грудном вскармливании можно включить в рацион, но с некоторыми ограничениями.
- Состав и польза цикория
- Вред от цикория при грудном вскармливании
- Когда можно ввести напиток в рацион
- В каком количестве можно пить цикорий
- Мнение педиатров
- Как выбирать и хранить продукт
Состав и польза цикория
Одно из преимуществ продукта – это его растительное происхождение. У него достаточно богатый состав:
- витаминами A, K, E, группы B;
- аскорбиновой кислотой;
- инулином;
- пектином;
- фенолами;
- дубильными веществами;
- кальцием;
- магнием;
- калием;
- железом;
- фосфором;
- натрием;
- марганцем;
- селеном;
- цинком;
- медью;
- минеральными солями;
- органическими кислотами.
Цикорий приносит определенную пользу. Его употребление привлекательно следующими свойствами:
• Отсутствие кофеина. Это основная причина для замены кофе таким напитком.
• Сосудорасширяющие свойства.
• Положительное воздействие на нервную систему, улучшение настроения.
• Понижение уровня сахара в крови.
• Стабилизация работы кишечника, профилактика запоров и дисбактериоза.
• Снижение уровня холестерина.
• Очищение организма, выведение токсинов и шлаков.
• Повышение иммунитета, профилактика различных заболеваний.
• Мочегонный и желчегонный эффект.
• Профилактика гельминтоза.
• Снижение риска онкологии.
• Антисептическое и противовоспалительное действие.
• Профилактика анемии.
• Способствование усвоению витаминов и минеральных веществ.
• Тонизирующий эффект.
• Улучшение состояния волос, тонизирование кожи, придание ей упругости.
По вкусу цикорий напоминает кофе, но отличия все же есть. Со временем к нему привыкают даже те, кто изначально не доволен напитком..
Вред от цикория при грудном вскармливании
Цикорий – продукт растительного происхождения и риска аллергии не исключает.
Возможна индивидуальная непереносимость напитка, причем не только у ребенка, но и у матери.
Если ребенок-аллергик и плохо реагирует на такой напиток, то его надо исключить из рациона полностью.
Такое питье стимулирует менструации. Они могут начаться раньше, если кормящая мама будет употреблять такой напиток регулярно.
Существует также риск сбоя менструального цикла.
Употребление цикория может вызывать и другие нежелательные реакции в организме. К ним относят:
- расстройство пищеварения;
- потеря аппетита;
- сонливость.
Употребление цикория может плохо сказаться на лактации. Если грудное молоко вырабатывается в недостаточном количестве, то от такого напитка следует воздержаться.
Цикорий уместен для употребления не всем людям.
Помимо индивидуальной непереносимости в число противопоказаний к употреблению этого напитка относят:
- желчнокаменную болезнь;
- геморрой;
- варикозное расширение вен;
- астму;
- гастрит;
- язвенную болезнь желудка;
- выраженная дисфункция нервной системы.
Когда можно ввести напиток в рацион
Несмотря на массу полезных свойств, продукт не следует включать в питание в первый месяц. Попробовать напиток можно на 3-4 месяце.
Первую пробу лучше проводить в первой половине. В ближайшие дни другие новые продукты пробовать нельзя.
Если ребенок плохо реагирует на введение цикория в рацион, то от него надо отказаться. Повторить попытку разнообразить питание этим питьем можно через 1-2 месяца.
Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
Если реакция будет снова негативной, то его следует исключить из рациона на весь период кормления грудью..
В каком количестве можно пить цикорий
Напиток привлекателен множеством полезных свойств, но его употребление во время кормления грудью должно быть ограничено.
В первый раз можно полкружки напитка.
После этого следует выждать один день. Если отрицательной реакции не будет, то можно постепенно увеличивать количество напитка.
Во время лактации можно употреблять продукт по 1-2 чашки в день. Лучше чередовать его с другими разрешенными напитками.
Пить цикорий лучше в чистом виде. По желанию можно добавить немного молока, если ребенок на такое дополнение реагирует хорошо.
При приготовлении питья не следует использовать более одной чайной ложки смеси на одну кружку.
Сахар лучше не добавлять. Растворимый состав без такой добавки имеет сладковатый привкус, а белые кристаллы пользу не приносят..
Мнение педиатров
Среди специалистов единого мнения о возможности употребления цикория во время грудного вскармливания нет.
Доктор Комаровский считает, что такое питье в рацион включать можно. Он советует заменить таким продуктом более привычный кофе, который во время лактации противопоказан.
Педиатры из Европы и Америки рекомендуют не употреблять цикорий в период кормления грудью.
Они считают, что свойства этого продукта и его влияние на организм ребенка до конца не изучены..
Как выбирать и хранить продукт
Сегодня цикорий продают в любом продуктовом магазине. Обычно его реализуют в растворимом виде.
Для приготовления питья заливают кипятком нужное количество порошкообразного состава. Смесь в таком виде получают путем сушки, измельчения, обжаривания, экстрагирования и повторной сушки сырья.
Реже встречается молотый продукт. Сырье для его получения только обжаривают и размалывают. Эта разновидность продукции привлекательна минимальной промышленной обработкой.
Еще один вид продукта – жидкий экстракт. Для его получения из сырья выпаривают сок.
Эта разновидность растительного состава привлекательна минимальной термической обработкой, за счет чего сохраняется максимум пользы.
Жидкий экстракт обычно продают в аптеках.
Цикорий полезен, но есть риск фальсификации продукции. Чтобы избежать употребления некачественного питья надо учесть следующие факторы:
• В растворимом виде состав реализуют в металлизированных и вакуумных упаковках. Продукт гигроскопичен, потому упаковывать его в пачки из картона или пластика нельзя.
• Порошкообразная смесь должна быть однородной. Если в ней присутствуют комочки, то упаковка негерметична либо сырье хранилось неправильно.
• Цвет порошка должен быть темно-коричневым. Чем темнее оттенок, тем интенсивнее была обжарка.
• Слишком светлый цвет смеси говорит о наличии пищевой добавки – мальтодекстрина.
• Покупать такую продукцию лучше в аптеках или специализированных магазинах. Это повышает шансы на покупку состава достойного качества.
В магазинах часто можно встретить смесь с различными добавками. Это имбирь, экстракт шиповника, облепиха, боярышник, стевия, черноплодная рябина.
Лучше покупать смесь без дополнений, так как под ними могут скрываться ароматические добавки и разные неполезные химические вещества.
После покупки продукцию следует пересыпать в герметично закрывающуюся емкость. Смесь следует брать только сухой ложкой, так она очень гигроскопична.
Цикорий напоминает по вкусу кофе, но в отличие от него не содержит кофеина. Этот напиток привлекателен растительным происхождением и массой полезных свойств.
Его употребляют во время грудного вскармливания при условии отсутствия индивидуальной непереносимости и других противопоказаний.
Важно выбирать качественный продукт без вредных добавок и правильно его хранить.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.
Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!
Содержание:
- Вступление
- Польза и вред кофе
- Польза цикория для кормящих мам
- Польза травяного цикория для кормящей матери и ребенка
Беременность и лактация – это особый период в жизни женщины, ведь это время, когда мамочкам приходится следить за своим образом жизни, эмоционально-психологическим состоянием, рационом питания. Именно с последним чаще всего и возникают проблемы, ведь так во многом приходится себе отказывать, а привычки и вкусовые предпочтения рано или поздно дают о себе знать. Одной из таких привычек является кофе, без которого многие женщины не представляют начала своего рабочего дня. Можно ли пить кофе при беременности и чем его лучше всего заменять?
Польза и вред кофе
Несмотря на то, что кофе является прекрасным антиоксидантом, обладает бодрящим эффектом и даже снижает риск заболевания раком печени, болезнью Альцгеймера, сахарным диабетом, кофе категорически противопоказан беременным женщинам и кормящим матерям. В первую очередь противопоказание касается бодрящей функции, которая заключается в воздействии кофеина на нервную систему женщины, в результате чего она становится возбужденной, иногда апатичной, и даже может наступить депрессия. Все эти состояния напрямую передаются через молоко и настроение матери к ребенку. Мало кому известно, но кофе вымывает полезные вещества и микроэлементы из организма – кальций, магний, железо, фосфор и другие. Все эти вещества очень необходимы и маме, и ребенку, поэтому лучше все-таки чтобы они распределялись по назначению.Для беременной женщины частое употребление кофе чревато еще и гипоксией будущему ребенку.
Именно поэтому специалисты настоятельно рекомендуют заменять кофе другими напитками, например цикорием.
Польза цикория для кормящих мам
Цикорий при кормлении грудью считается абсолютно безвредным, так как помимо своего неповторимого вкуса он еще и богат на достаточно внушительное количество полезных веществ и компонентов – витаминов группы В, минеральных солей, железа, калия, органических кислот, пектина, дубильных веществ, белковых веществ и других полезных компонентов. Из вышесказанного можно смело сделать вывод, что цикорий просто обязан быть включен в рацион питания кормящей мамочки.
Мало кому известно, что цикорий благотворно отражается на работе кишечника. Так как многие детки в первый год жизни страдают от запоров, то маме просто необходимо употреблять этот напиток, чтобы через ее молоко нормализовалась работа кишечника и у малыша. Этот напиток также помогает нормализовать аппетит, а еще борется с изжогой.
Следует помнить, что цикорий представляет собой лекарственное растение, поэтому его следует употреблять особенно осторожно и в достаточно малых дозах – не более 1-2 чашечек в день (речь идет о растворимом кофейном напитке).
И все-таки многие специалисты утверждают о негативном влиянии цикория на ребенка, поэтому запрещают употреблять его кормящим матерям. Несмотря на то, что в его составе нет кофеина, он обладает стимулирующей функцией на ревную систему, что может отразиться на состоянии ребенка и его поведении в целом.
Польза травяного цикория для кормящей матери и ребенка
А вот польза цикория в виде отвара или настойки однозначно подвержена и медиками, и народными целителями, поэтому кормящим мама рекомендуется употреблять эту траву именно в таком виде.
Отвар цикория благотворно отражается на работе печени, сердца, а также выводит из организма токсины и шлаки. Но самое главное, отвар цикория обладает лактогонным свойством и многие педиатры рекомендуют этот напиток в качестве стимулятора выработки грудного молока. Вот только назначать применение лекарственного препарата должен все-таки специалист, а не мама сама себе.
Уже после первого применения отвара в теплом виде мамы замечают увеличение количества молочка, но при этом следует следить за состоянием и реакцией малыша, ведь может возникнуть аллергия или проявиться реакция у ребенка со стороны кишечника. С любыми лекарственными растениями необходимо быть предельно осторожной.
Следует также учитывать, что применения заварных напитков из травы противопоказано при ряде заболеваний или состояний у самой мамочки и на это специалист также должен обращать внимание.
Подводя итоги, можно сделать вывод, что цикорий представляет собой достаточно полезное средство, которое может заменить кофе кормящим мамам. Вот только употреблять цикорий при кормлении грудью желательно после консультации со специалистом, который оценивает всю пользу и возможные риски от напитка и принимает решение о целесообразности его применения.
Полезное видео на тему: “Цикорий при кормлении грудью: польза или вред?