Чеснок с медом польза и вред народные рецепты

Чеснок, благодаря пикантному вкусу и неповторимому аромату, нашел применение почти во всех национальных кухнях. Но он не только улучшает вкус блюд, но и лечит болезни. Еще один уникальный продукт – мед. Его широко используют и в кулинарии, и как самостоятельное блюдо, а также в лечебных и профилактических целях.

Полезные свойства чеснока с медом

Благоприятное действие чеснока и меда существенно усилится при совместном применении. Полезную смесь можно использовать как для лечения заболеваний, так и для их профилактики.

Чесночно-медовая настойка – лучшее лекарство для сердечно-сосудистой системы:

• активирует циркуляцию крови;
• тонизирует, укрепляет и придает эластичность сосудам;
• снимает спазмы и избавляет от головных болей;
• разжижает кровь, предупреждает ее застой;
• стимулирует процесс кроветворения;
• уменьшает нагрузку на сердце;
• нормализует артериальное давление;
• растворяет холестериновые бляшки, понижает концентрацию холестерина;
• предотвращает формирование тромбов, закупорку сосудов и развитие гипоксии;
• очищает кровеносные сосуды от шлаков, соляных отложений и токсических веществ;
• служит для профилактики варикоза, тромбоза, тромбофлебита, атеросклероза, ишемии, инфаркта, инсульта.

Широко используют целебное средство и при простудных заболеваниях:

• укрепляет иммунную систему;
• уничтожает вирусы, патогенные бактерии и грибки;
• купирует воспаление, раздражение, першение и боль в горле;
• снимает бронхоспазм;
• очищает дыхательные пути;
• лечит кашель – активирует высвобождение слизи и оказывает отхаркивающее действие;
• активирует выработку антител;
• ускоряет выздоровление.

Оказывает благоприятное действие чесночный мед и на другие системы организма:

• ускоряет обмен веществ;
• улучшает пищеварение;
• восстанавливает желудочную и кишечную перистальтику;
• очищает толстый кишечник от шлаковых масс;
• укрепляет костную ткань;
• уменьшает и предотвращает воспаление суставов;
• заряжает энергией, повышает работоспособность;
• улучшает настроение;
• омолаживает;
• ускоряет заживление ран;
• сводит к минимуму риск образования злокачественных опухолей.

Для мужчин

Мужчинам целебная настойка поможет усилить потенцию, предотвратить развитие аденомы, простатита, гиперплазии и онкологии простаты. Она повышает либидо, улучшает качество спермы, предупреждает бесплодие.

Спортсменам средство помогает увеличить мышечную массу и обрести мускулистое тело, повысить выносливость и физическую силу.

Для женщин

Чесночно-медовая смесь облегчит боли в период менструации, снимет спазмы. Окажет благоприятное действие она и на нервную систему: нормализует сон, восстановит психоэмоциональное состояние, избавит от нервозности и депрессии, повысит устойчивость к стрессовым состояниям.

Представительницы прекрасного пола ценят чесночные настойки благодаря их способности растворять подкожные жировые отложения, что позволяет получить идеальную фигуру. А входящий в состав мед обеспечивает организм во время диеты всеми необходимыми витаминами и минералами, поддерживая правильное функционирование всех систем.

При регулярном употреблении чеснока с медом, положительные изменения затронут и внешний вид: улучшится оттенок кожи, выровняется тон, повысится эластичность, разгладятся морщинки, уйдет целлюлит, замедлится процесс старения.

Используют средство и наружно. Маски для волос избавляют от перхоти, придают волосам густоту, пышность и шелковистость.

Для детей

Детская иммунная система не полностью сформирована, из-за чего даже легкая инфекция может спровоцировать серьезные осложнения. Укрепить защитные силы организма и повысить устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды поможет чесночно-медовая смесь. Особенную пользу она принесет в период межсезонья.

Показания к применению

Прием чеснока с медом рекомендован при:

• простуде, гриппе, ангине, тонзиллите;
• острых вирусных инфекциях;
• бронхиальной астме, бронхите, пневмонии, отеках дыхательных путей;
• сезонных аллергиях;
• авитаминозе, гиповитаминозе;
• атеросклерозе, тромбозе, варикозе, гипертонии, гипертензии, ишемии;
• гиперлипидемии, метаболическом синдроме;
• отсутствии аппетита, пониженной секреции желчи, метеоризме;
• артрите;
• болезнях мочевыделительной системы;
• алопеции;
• герпесе;
• болезни Альцгеймера;
• чрезмерной раздражительности и нервозности;
• депрессивном и стрессовом состоянии.

Лечебное средство улучшит общее состояние при онкологии молочных желез, пищевода, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы.

Рецепты и правила приема

Чтобы целебное средство оказало желаемый результат, необходимо использовать только натуральные и качественные продукты.

Классический рецепт

• мед – 1 стакан;
• чеснок – 1 головка.

Чеснок режут ломтиками либо измельчают чесночницей. Помещают в стеклянную емкость и заливают медом. Плотно закупоривают и оставляют в темноте на неделю.

Принимают чеснок с медом натощак по столовой ложке ежедневно в течение 7 дней, можно растворять в воде. После 2-недельного перерыва курс повторяют.

Средство укрепляет иммунитет и заряжает энергией.

На спирту

• мед – 100 мл;
• чеснок – 250 гр;
• медицинский спирт – 125 мл;
• 30% экстракт прополиса (по желанию) – 10 гр.

Чеснок измельчают, заливают спиртом и оставляют на 3 недели в холодильнике. Добавляют мед. Пьют по чайной ложке ежедневно.

Спиртовая настойка укрепляет иммунитет, ослабляет мышечную боль, служит для профилактики инсулинорезистентности. Также ее можно использовать для полосканий ротовой полости и горла.

С имбирем и корицей

• мед – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• имбирь – ломтик;
• корица – 0,5 ч.л;
• вода – 1 стакан.

Имбирь и чеснок натирают на терке, доливают воду. Доводят до кипения, немного остужают и добавляют мед. Пьют 2-3 раза в день перед едой.

Чеснок в сочетании с имбирем и корицей используют для лечения и профилактики гельминтов, а также для чистки организма (рецепт чесночной настойки для чистки мы описывали тут) и тут.

От кашля и простуды

• мед (см. ниже);
• чеснок – 24 зубка.

Чеснок очищают и полностью заливают медом (банка среднего размера). Ставят в холодильник на 2 суток.

Чеснок с медом от кашля употребляют по чайной ложке до полного выздоровления через каждые 2-3 часа. Детям младше 12 лет дают по половине чайной ложечки один раз в день.

С лимоном

• мед – 500 мл;
• чеснок – 5 крупных головок;
• лимоны – 5 шт.

Лимоны разрезают на 4 части, чеснок очищают и измельчают. Ингредиенты перемешивают и заливают медом. Оставляют на ночь настаиваться.

Принимают лекарство утром натощак и вечером через час после еды по столовой ложке, разбавляя водой. Длительность лечебного курса – 2 недели. Через полгода терапию повторяют.

Во время приема целебного средства следует отказаться от кофе, крепкого чая и алкогольных напитков.

Известен и другой рецепт:

• мед – 200 гр;
• чеснок – 30 зубчиков;
• лимоны – 6 шт;
• вода – 2 л.

Измельчают чеснок и лимоны при помощи блендера. Вливают воду и ставят на медленный огонь на 10 минут, добавляют мед.

Принимают ежедневно на голодный желудок по 50 миллилитров в течение трех недель. После 7-дневной паузы курс повторяют. Подробнее данный рецепт мы рассматривали в этой статье.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на полезные свойства, чесночно-медовая смесь может привести и вред организму, если не соблюдать противопоказания, в число которых входят:

• индивидуальная непереносимость продуктов;
• гастрит, панкреатит, холецистит, язва, геморрой, повышенная желудочная кислотность;
• сахарный диабет;
• патологии почек;
• печеночная недостаточность;
• эпилепсия;
• внутренние кровотечения;
• беременность и грудное вскармливание;
• прием разжижающих кровь лекарств.

Чтобы польза меда с чесноком была максимальной, необходимо во время лечения исключить из рациона фаст-фуд, сахар и насыщенные жиры.

Дополнительные вариации рецептов смотрите на видео:

Высшее биолого-экологическое образование. Эксперт сайта.

Чеснок с медом оказывают противовирусный, антибактериальный и противогрибковый эффект. Польза и вред продуктов обусловлены их питательным составом.

Основные свойства меда и чеснока

Оба продукта усиливают лечебные свойства друг друга. Чеснок обладает бактерицидным эффектом — содержащиеся в его составе кислоты и аллицин разрушают клеточную стенку, ДНК и РНК патогенных возбудителей. Овощ приносит следующую пользу для организма:

• улучшает реологические свойства крови;
• оказывает легкий обезболивающий эффект;
• способствует выведению шлаковых масс из толстого кишечника;
• стимулирует процесс кроветворения в красном костном мозге;
• обезвреживает токсины в крови;
• разрушает вирусы, патогенные бактерии и грибки;
• оказывает мочегонное действие, повышает потоотделение;
• увеличивает скорость метаболизма.

В то же время переизбыток натурального продукта способен вызвать головную боль и гибель естественной микрофлоры кишечника. Чтобы предупредить развитие этих побочных эффектов и усилить полезные свойства растения, чеснок употребляют совместно с медом.

Чеснок с медом натощак — лучшее лекарство для борьбы с инфекционно-воспалительными заболеваниями. Содержащиеся в пчелином секрете питательные вещества ускоряют восстановление организма, снимают воспаление и укрепляют иммунитет. Мед оказывает следующее действие на организм:

• подавляет рост и развитие патогенных микроорганизмов;
• улучшает чувствительность тканей к инсулину и глюкозе;
• снимает бронхоспазм, способствует разжижению мокроты;
• улучшает процесс пищеварения, усиливает перистальтику гладкой мускулатуры органов;
• благодаря высокому содержанию кальция оказывает положительное влияние на состояние костно-мышечной системы;
• повышает функциональную активность репродуктивной системы;
• укрепляет иммунитет.

Совместное применение медового продукта и чеснока помогает избавиться от лишнего веса, предупреждает образование новой жировой ткани. Благодаря улучшению внутриклеточного метаболизма питательные вещества легче усваиваются клетками, глюкоза не откладывается в виде гликогена.

Химический состав меда и чеснока

Мед и чеснок, польза которых основывается на содержащихся в них витаминах и минеральных компонентах, рекомендуются к применению в период простудных заболеваний. В состав целебной смеси входят следующие вещества:

• пиридоксин, рибофлавин, тиамин;
• аскорбиновая, никотиновая, пантотеновая кислоты;
• токоферол;
• витамин K;
• микроэлементы: железо, медь, фтор, йод, цинк;
• макроэлементы: калий, кальций, хлор, натрий, магний.

Для чего нужно сочетание меда и чеснока

Мед с чесноком часто применяются для профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний. Смесь одинаково эффективна против вирусов, грибков и патогенных микроорганизмов, снимает воспаление. Отек проходит благодаря усилению микроциркуляции в области очага поражения.

Лечебная смесь устраняет першение в горле, способствует разжижению мокроты, предупреждает бронхоспазм. Благодаря свойствам продуктов можно ускорить процесс выздоровления от простудных заболеваний.

Нередко пчеловодческий продукт и чеснок используют для похудения. Витамины и минеральные соединения в их составе ускоряют метаболизм, улучшают процесс микроциркуляции и кроветворения. Такой эффект повышает общий тонус организма, поднимает настроение. У человека появляется желание больше двигаться. В результате запускается процесс саморегуляции веса. Худеющий употребляет меньше пищи, у него повышается физическая активность. Для компенсации энергозатрат организм начинает расщеплять подкожный и висцеральный жир.

Показания для применения меда с чесноком

Медово-чесночную смесь разрешается употреблять при следующих заболеваниях:

• острая форма вирусных инфекций;
• бронхиальная астма;
• гиповитаминоз;
• ишемическая болезнь сердца и головного мозга;
• заболевания органов мочевыделительной системы;
• отек верхних дыхательных путей;
• низкая секреция желчи;
• воспаление бронхов и легких;
• частые запоры, воспаление желудочно-кишечного тракта, отсутствие аппетита, гипоацидный гастрит, метеоризм, повышенное газообразование и вздутие;
• инфекционно-воспалительные поражения слизистых оболочек полости рта;
• атеросклероз;
• расстройство репродуктивной системы у мужчин и женщин.

Польза для мужчин

Мед и чеснок натощак приносят следующую пользу для мужчин:

1. Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В овощной культуре содержатся аденозин и аллицин. Помимо антибактериальных свойств, эти вещества оказывают положительное действие на кровеносную систему. Мужчины чаще женщин подвергаются развитию инфаркта, атеросклероза, инсульта и ишемии. Активные компоненты снижают сывороточный уровень вредного холестерина, способствуют разрушению жировых бляшек на стенках артерий, предупреждают закупорку магистрального кровотока и развития гипоксии.
2. Применяются для потенции. В чесноке содержится большое количество селена, который усиливает выработку тестостерона. Половой гормон снижает риск развития эректильной дисфункции, улучшает качество спермы, усиливает либидо.
3. Предупреждают риск развития доброкачественной гиперплазии простаты. Благотворное действие на процесс кровообращения в полости малого таза снижает вероятность развития аденомы.
4. Укрепляют скелетно-мышечную систему, повышают выносливость и физическую силу. Благодаря наличию кальция улучшают сократительную способность мышц, укрепляют суставы и кости. Растительные белки в составе продуктов способствуют увеличению мышечной массы.
5. Используются для лечения простатита. Чесночно-медовая смесь улучшает микроциркуляцию тканей предстательной железы, уменьшает отек. В результате продукты могут применяться в качестве дополнительной терапии при медикаментозном лечении простатита.

Польза для женщин

Медово-чесночный состав оказывает следующее действие на женский организм:

1. Избавляет от лишнего веса, сжигает целлюлит, улучшает обмен веществ в подкожно-жировой клетчатке и нормализует аппетит. В меде содержится легкоусвояемая фруктоза. После попадания в кровь она всасывается в мышцы и трансформируется в энергию. Углеводы не откладываются в виде печеночного гликогена или жировой массы.
2. Улучшает состояние кожи. Витамин E стимулирует выработку коллагена, который возвращает естественную эластичность кожи и устраняет мимические морщины вокруг рта и глаз. Антиоксиданты в составе продуктов укрепляют структуру волос и ногтей, выводят из организма свободные радикалы, замедляют процесс старения.
3. Нормализует психоэмоциональное состояние в период гормональных изменений за счет тиамина. Витамин B1 улучшает проводимость нервных импульсов, устраняет неврозы, депрессию и раздражительность, улучшает качество сна.
4. Оказывает обезболивающий эффект в период менструации, избавляет от болей в нижней части живота, снимает спазмы внутриматочного эндометрия.

Противопоказания и вред от применения этих продуктов

Длительное применение чесночно-медового состава оказывает негативное действие на слизистые оболочки желудка. Органические кислоты в составе продуктов повышают кислотность пищеварительного сока. Поэтому при приеме смеси натощак соляная кислота и активные ферменты начинают разрушать эпителий желудка.

Злоупотребление медом и чесноком нередко приводит к повышенному газообразованию в кишечнике, из-за чего наблюдаются метеоризм, вздутие, развитие запоров. Смесь раздражает слизистые оболочки органов, что приводит к такому эффекту.

Существуют следующие противопоказания к употреблению смеси:

• поражение почек;
• заболевания пищеварительного тракта: гиперацидный гастрит, язвенно-эрозивное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой, внутренние кровотечения;
• холецистит;
• панкреатит;
• сахарный диабет;
• печеночная недостаточность;
• беременность и кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость продуктов;
• наследственная предрасположенность к развитию аллергической реакции.

Возможные побочные эффекты

При применении состава на голодный желудок возможно развитие следующих негативных эффектов:

1. Кожные высыпания, зуд. Нередко отекает лицо, язык, слизистые оболочки глотки. Наблюдается сухой кашель, слезоточивость, аллергический ринит и конъюнктивит. У людей с повышенной чувствительностью возможно развитие анафилактического шока.
2. Неприятный запах от тела из-за того, что активные вещества чеснока могут выделяться вместе с потом.
3. Поражение органов пищеварения. При попадании в желудок чеснок повышает кислотность желудочного сока. Начинается активная выработка пищеварительных ферментов. В результате кислые продукты начинают разъедать слизистые органа, приводя к развитию гастрита. Нередко соляная кислота проникает через привратник в полость пищевода, вызывая изжогу. Появляется неприятный запах изо рта, наблюдается нарушение стула, вздутие.

Рецепты народной медицины. Пропорции и рекомендации по применению

Многие люди спрашивают, как принимать чеснок с медом натощак. Для приготовления смеси по классическому рецепту необходимы следующие ингредиенты:

• 10 чесночных зубчиков;
• 250 мл подогретого меда;
• стеклянная емкость для хранения смеси.

Чеснок можно измельчить ножом или через пресс, после чего смешать с медом в банке. Емкость настаивать в течение недели. Для профилактики инфекционно-воспалительных патологий принимать по 1 ст. л. перед едой. Желательно употреблять смесь утром, когда питательные вещества легче усваиваются в тонком кишечнике. Терапия не должна длиться дольше недели.

Остро-сладкая масса активно используется в нетрадиционной медицине для лечения следующих заболеваний:

1. Вирусные инфекции. Средство готовится из чеснока с медом и лимоном. От 3 до 4 зубчиков пропускают через пресс, после смешивают с 3 ч. л. цитрусового сока и 3 ст. л. меда. Принимают 1 раз в день перед завтраком в течение 3-4 дней.
2. Ишемия, варикозная болезнь. 100 г раздавленного чеснока смешивают со 175 мл пчелиного продукта, настаивают в течение недели. Принимают по 0,5 ст. л. 4 раза в день. Курс терапии длится 3 месяца. Каждую неделю лечения делают перерыв на 5 дней.
3. Бронхит и пневмония. Чесночная настойка: 200 г чеснока натирают, затем заливают 150 мл медицинского спирта и настаивают на протяжении 3 недель в прохладном месте, защищенном от действия солнечных лучей. По прошествии этого времени смесь отфильтровывают от остатков овоща и оставляют еще на 72 часа. Затем раствор смешивают с 50 г меда и 10 г прополиса до получения однородной жидкости. Принимают 3 раза в день в течение недели перед приемом пищи, постепенно увеличивая дозировку средства от 2 до 10 капель. Настойку используют и наружно для создания согревающего эффекта.
4. Атеросклероз. 150 г чесночных зубчиков мелко нарезают и смешивают с 200 мл теплого меда, оставляют на неделю в темном шкафу. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в неделю на протяжении 14 дней.

Не каждый знает, как приготовить чеснок с медом от простуды. Средство используется в осенне-зимний период. Овощ и цветочный мед смешиваются в соотношении 1:1. Взрослым показано применение по 1 ст. л. средства ежедневно на протяжении 7 дней. Детям до 15 лет дают по 1 ч. л. массы, до 12 лет — 0,5 ч. л. 1 раз в сутки 2-3 раза в неделю. В период лечения принимают 2 раза в день — утром и перед сном. Лечебный состав избавляет от длительного кашля, облегчает симптомы гриппа.

Медово-чесночную массу можно использовать для чистки сосудов от вредного холестерина и жировых бляшек. Последние приводят к развитию атеросклероза и ишемии. Болезни сердечно-сосудистой системы оказывают негативный эффект на сократительную способность миокарда, кровяное давление и церебральное кровообращение. Для очищения кровотока готовят средство по следующему алгоритму:

1. 4 чесночных зубчика чистят и промывают.
2. 3 лимона обдают кипятком, каждый нарезают на 6 долек, освобождают от косточек. Кожуру оставляют.
3. Овощ с цитрусами перемалывают в блендере, перекладывают в стеклянную емкость.
4. Добавляют 350 мл подогретого меда любого вида, перемешивают.
5. Смесь оставляют в закрытом шкафу на 10 суток, прикрывают марлей. При желании можно процедить массу и принимать только полученную жидкость.

По прошествии необходимого времени смесь принимают 2 раза в день: за 20 минут перед завтраком, в вечернее время после часа с момента приема пищи. 1 ст. л. смеси разбавляют в 250 мл теплой воды и выпивают. В период проведения терапии запрещено употреблять алкогольные напитки, принимать острую пищу, пить черный кофе и крепкий чай.

Средство оказывает сильный мочегонный эффект, способный нарушить водно-электролитный баланс в организме. Чтобы предупредить дегидратацию, необходимо выпивать 2,5 л воды в сутки. Длительность терапии составляет 10-14 дней. Перед повторным курсом чистки требуется выждать 6 месяцев.

Как повысить иммунитет с помощью чеснока и меда

Лечебное средство не убережет от всех болезней, но поможет снизить риск развития вирусных и бактериальных инфекций. Настойку необходимо готовить по следующему алгоритму:

1. 250 г зубчиков чеснока измельчают, затем перекладывают в стеклянную банку и заливают 125 мл медицинского спирта.
2. Настаивают на протяжении 20 дней в холодильнике, после отфильтровывают раствор через марлю.
3. В жидкости растворяют 100 мл подогретого горного меда.
4. Пьют по 1 ч. л. средства раз в сутки.

Чеснок для укрепления иммунитета, скомбинированный с пчеловодческим продуктом, рекомендуется принимать с конца сентября, когда начинается сезон гриппа и простуды.