Чесночный сок польза и вред как

Существуют неоспоримые факты применения чесночного сока в Древнем мире. Люди сперва оценили пользу растения для здоровья. Примечательно, что применение чеснока в качестве лекарства было начато задолго до того, как ученые нашли объяснение этим свойствам. Позже чеснок начал применяться и в кулинарии.

Содержание:

• Польза свежевыжатого сока чеснока для организма
• Как сделать чесночный сок в домашних условиях
• Как правильно пить сок из чеснока
• Как использовать чесночный сок против выпадения волос
• Вред и противопоказания вытяжки из чеснока

Польза свежевыжатого сока чеснока для организма

Преимущество применения и
полезность этого ароматного лекарства объясняется его богатым составом. В нем
содержатся:

• флавоноиды;
• фитонциды;
• горчичное
  масло;
• микроэлементы;
• эфирные
  масла;
• витамины.

Сок не разрушает зубную
эмаль, в отличие от других лекарств растительного происхождения.

Свежевыжатый фреш из пряного
овоща относится к антиоксидантам. Эликсир применяют при заболеваниях сосудов,
сердца. Чеснок применяется при простудных заболеваниях. Биологическое вещество
аллицин и многочисленные фитонциды повышают степень иммунной защиты  и препятствуют распространению патогенной
микрофлоры. Даже незначительное количество этих биологических веществ
способствует устранению болезнетворных микроорганизмов. Фитонциды не исчезают
при хранении овоща в условиях низких температур.

Употребление в пищу
небольших количеств чесночного сока прямого отжима стабилизирует артериальное
давление. Это происходит из-за того, что в лекарстве содержатся вещества,
которые укрепляют стенки сосудов, не допускают сужения. Одновременно употребление
чесночного фреша – это профилактика сердечно-сосудистых патологий и полезно для
каждого человека.

Экстракт из чеснока
способствует снижению уровня вредного холестерина в крови. Это означает, что он
является профилактикой атеросклероза – заболевания, при котором в сосудах
откладываются холестериновые бляшки. Если не лечить эту патологию, у человека
повышается вероятность развития инфаркта или инсульта. Доказано также, что
эликсир помогает восстановить нормальный баланс холестерина: он не влияет на
содержание «полезной» его фракции.  Этим
степень полезности чесночного лекарства еще больше повышается.

Вытяжка из чеснока
применяют также по таким показаниям.

1. Лечение рака. Это профилактическое средство, которое убивает раковые клетки. Народные врачеватели называют чесночный фреш естественной химиотерапией. Единственное условие эффективного лечения и результата – это длительный прием натурального противоракового лекарства. Человек должен категорически отказаться от вредных привычек.
2. Заболевания пищеварительного тракта. Фреш чеснока способствует стимуляции выработки ферментов, которые участвуют в процессе пищеварения.
3. Заболевания, связанные с нарушением мозгового кровообращения. Применение чесночного лекарства предохраняет головной мозг от инсульта.
4. Жгучий экстракт увеличивает выработку тестостерона, что очень актуально для мужчин после сорока лет. Это лекарство является еще и отличной профилактикой заболеваний мочеполовой системы, предстательной железы.
5. Чесночный сок является «эликсиром молодости» благодаря наличию в его составе большого количества антиоксидантов, борющихся со старением. Он положительно влияет на состоянии кожи и волос человека как при наружном, так и при внутреннем приеме.
6. Снадобье снижает вероятность образования тромбов – кровяных сгустков. Они являются главным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Бронхолегочные заболевания. Экстракт разжижает бронхиальную мокроту, снимает воспаление, снижает интенсивность кашля, насморка.
8. Лекарство снимает воспалительные процессы в носу, ушах, приводящие к возможной глухоте.
9. Сок из чеснока способствует более быстрой эвакуации желчи из желчного пузыря. Это не допускает развитию желчнокаменной болезни и оказывает положительное влияние на процессы пищеварения.
10. Благодаря чесноку можно избавиться от заболеваний, вызванных глистами. Причем этот овощ более эффективен, чем всевозможные дорогостоящие аптечные препараты.

При похудении нужно быть
очень внимательным, потому что чеснок повышает аппетит, и все пищевые
ограничения могут быть ни к чему. При ожирении употребление чеснока должно быть
сведено к минимуму.

Как сделать чесночный сок в домашних условиях

Готовить живой чесночный фреш
дома просто: этот процесс не связан с особыми трудностями и финансовыми
затратами. Необходимо выбрать овощ без признаков порчи. Этапы приготовления
сока такие.

1. Разделить
   головку овоща на зубцы. Очистить и промыть каждый.
2. Давить овощ с
   помощью специального пресса или ножа.
3. Кашицу
   положить в марлю и аккуратно выжать ее. Вместо марли можно применять ситечко
   для кофе.

Готовый полезный сок
используется в свежем (как концентрат) или разбавленном виде. Экстракт из вареного
чеснока сохраняет полезные свойства, однако имеет более слабый запах.

Не следует заготавливать
чесночный сок на зиму. Даже непродолжительное его хранение при комнатной
температуре приводит к тому, что он теряет свои свойства. Это лекарство всегда
можно получить свежим, отжав необходимое количество чеснока.

Как правильно пить сок из чеснока

Народная медицина
рекомендует принимать чесночный эликсир по таким эффективным рецептам.

1. При возрастных изменениях в организме следует выдавить сок из 400 г чеснока, смешать его с соком 24 лимонов. Эликсир надо хранить в холодильнике в стеклянной таре. Не следует употреблять его в неразбавленном, чистом виде. Это связано с тем, что у человека может развиться ожог слизистой рта и разрушиться зубная эмаль. Для правильного применения надо растворить чайную ложку лекарства в стакане воды. Употреблять каждый день.
2. При простуде следует приготовить смесь из 1 части лимонного, 2 частей чесночного сока и двух частей меда. Готовое лекарство достаточно приятное на вкус. Его следует добавить в стакан горячего чая и пить. 
3. Для чистки сосудов следует взять по одному стакану концентрированного фреша чеснока, черной редьки, свеклы, моркови, лимона, а также кагора и меда. Все компоненты тщательно перемешиваются. Принимать такое лекарство нужно по одной столовой ложке 3 раза в день.
4. Для избавления от паразитов необходимо добавить к стакану молока 15 капель сока чеснока. Выпивать такое средство нужно 2 раза: утром натощак и еще один раз перед приемом еды. Лекарство нужно принимать в течение недели. Хранить его нужно в холодильнике. Применение в период лечения клизмы помогает быстрее очистить организм от глистов.

Как использовать чесночный сок против выпадения волос

Для укрепления корней
волос и предупреждения развития облысения чесночный сок надо втирать в кожу
голову. Эфирные масла, которые находятся в большом количестве в соке, оказывают
разогревающее действие и способствуют притоку крови. Фитонциды же уничтожают
патогенные микроорганизмы.

При сухих волосах
наносить сок чеснока на кожу головы не следует. Его нужно разбавить оливковым
маслом. Голову после нанесения чесночного сока нельзя ни в коем случае
накрывать. Иначе может появиться сильное раздражение. При появлении сильного
жжения необходимо сразу же смыть средство.

Втирание чесночного сока
надо проводить один раз в неделю. Продолжительность лечения – не менее трех
месяцев.

Для устранения очаговой алопеции
сок следует применять вместе с мякотью на несколько часов. Потом нанесенную целебную
массу надо смыть и вымыть голову мягким шампунем. Такую процедуру нужно
проделывать каждый день. Рекомендованное количество процедур – 7. После
десятидневного перерыва  нужно повторить лечебный
курс. Нужно прекратить лечить волосы таким способом при появлении выраженного
жжения.

Для того, чтобы устранить запах чеснока, необходимо ополоснуть волосы отваром из петрушки.

Чтобы получить действенную
природную маску от выпадения волос необходимо 2 столовые ложки касторового
масла подогреть, смешать со столовой ложкой чеснока, яичным желтком, столовой
ложкой коньяка. Добавить дополнительно 2-3 капли эфирного масла розмарина. Таким
же действием обладает маска с алоэ.

Вред и противопоказания вытяжки из чеснока

Как природное лекарство,
чеснок имеет противопоказания. Отказаться от него нужно людям, болеющим:

• язвой желудка
  и двенадцатиперстного отдела кишечника;
• гастритом с
  повышенной кислотностью;
• острыми
  воспалениями почек;
• геморроем в
  стадии обострения;
• панкреатитом;
• эпилепсией;
• аллергией.

Следует осторожно употреблять чеснок и продукты переработки овоща во время беременности: если и делать это, то в минимальных количествах. Доказана вредность чесночного сока и при кормлении грудью: у ребенка может развиться аллергия даже от незначительной дозы.

Чесночный сок –лекарство от разных заболеваний. Чтобы напиток не принес вреда, нужно принимать правильно и с соблюдением назначенных врачом дозировок. Зная, сколько чесночной вытяжки нужно применять, можно избавиться от возможного осложнения лечения.

Сегодня мы хотим рассказать вам, чем полезен сок чеснока. Этот невероятный продукт известен, как природный антибиотик, который способен быстро и безо всяких осложнений поставить вас на ноги. Его применяют в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, при этом он приносит огромную пользу в уходе за кожей и волосами. Однако применять чесночный сок необходимо предельно осторожно, иначе можно навредить своему здоровью.

Состав

При использовании чесночного сока в лечебных целях можно получить довольно быстрый эффект. А обусловлен такой результат особым составом данного продукта. В нем содержатся:

• горчичное масло;
• флавоноиды;
• фитонциды;
• витамин С и витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
• минеральные вещества – фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, марганец, калий, магний, селен.

И конечно же, в чесночном соке много эфирных масел, благодаря которым он имеет свой специфический запах.

На заметку! Для того чтобы устранить неприятный запах после употребления чеснока, достаточно скушать несколько веточек свежей зелени или же фруктов, содержащих окисляющие ферменты. Это могут быть яблоки, персики, груши, абрикосы, виноград, вишни!

Но несмотря на свой интенсивный запах, который довольно сложно «перебить», сок чеснока не является кислотным, то есть не разрушает зубную эмаль. Но вместе с тем, он проявляет высокую активность по отношению к организму, и это полностью исключает возможность его участия в диетах и разгрузочных днях, где он был бы основным ингредиентом.

Основные полезные свойства

Чесночный сок – это, прежде всего, мощнейший антиоксидант, который часто используется для восстановления работы сердечно-сосудистой системы. При грамотном употреблении такого лекарства приходит в норму артериальное давление. И происходит так по причине наличия в составе чесночного сока особых веществ, которые способствуют укреплению стенок сосудов и предотвращают их сужение. В результате давление снижается, спазмы сосудов прекращаются, работа сердца заметно облегчается. Таким образом, это средство способно стать и лечебным, и профилактическим.

На заметку! Доказано, что при правильном употреблении чесночный сок уже за полгода способен заметно улучшить состояние человека, страдающего гипертонией, причем без единой таблетки!

Чесночный сок будет полезен для улучшения кровообращения и кроветворения. Кроме того, он выводит лишний холестерин, препятствуя таким образом образованию бляшек, которые в последствии приводят к развитию различных болезней сосудов.

Он отличный иммуностимулятор, который может значительно увеличить защитные силы организма. Будучи натуральным источником фитонцидов, чесночный сок препятствует заражению простудными заболеваниями. Он ограждает нас от вирусов и обеспечивает отличную профилактику авитаминоза.

Народная медицина рекомендует принимать чесночный сок с целью профилактики онкологических заболеваний. Особенно это касается людей, которые курят.

Это средство будет очень полезным при нарушении мозгового кровообращения. Оно поможет наладить нормальный кровоток в сосудах, вследствие чего заметно улучшится мозговая деятельность, что непременно отразится на памяти, концентрации внимания и работоспособности.

Сок чеснока положительным образом влияет и на мужское здоровье. Его применение станет отличной профилактикой инфекционных заболеваний мочеполовой системы, а также предотвратит процессы воспалительного характера в предстательной железе. В целом, такой препарат положительно влияет на кровоток, что способствует улучшению потенции.

Как сделать сок из чеснока?

Прежде чем перейти к рецептам, в которых будет использован чесночный сок, необходимо выяснить, как его можно сделать в домашних условиях. В целом, процесс приготовления несложен и не потребует от вас применения каких-либо особых приспособлений.
Итак, для получения полезного сока необходимо отобрать только качественные овощи – без следов гнили, участия вредителей и пр. При этом чеснок должен быть свежим и сочным. Разделяем головку на зубчики, снимаем шелуху и тщательно моем. При помощи острого ножа, терки или пресса измельчаем подготовленные дольки. Далее перекладываем чесночную кашицу в марлю и хорошо отжимаем сок.

Совет! Сок можно выдавливать и через мелкое сито – просто выложите в него кашицу и несколько раз сильно придавите ложкой!

Готовый чесночный сок вы можете использовать как в лечебных, так и в косметических целях. Хранят в холодильнике в стеклянной плотно закрытой посуде не более трех-четырех дней.

Правила применения

В народной медицине существует несколько рецептов применения сока чеснока.

Для здоровья

• Для тонуса, энергии и приведения в норму кровеносной системы. Данный рецепт появился несколько веков назад и успешно использовался в народной медицине на протяжении всего этого времени. Итак, для приготовления средства необходимо взять 200 г чеснока и 12 лимонов. Из первого и второго ингредиента выдавливаем сок и смешиваем все в стеклянной емкости. Средство храним в холодильнике и принимаем ежедневно по одной чайной ложке, только предварительно его следует развести в стакане охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды. При этом пить желательно небольшими глотками.
• При простудных заболеваниях рекомендуется приготовить средство из одной части лимонного сока, двух частей сока чеснока и двух частей меда. Ингредиенты смешивают и принимают по одной чайной ложке перед сном.
  

  На заметку! Это натуральное лекарство имеет достаточно приятный вкус, а потому прием не будет осложнен.

• Лечить затяжной насморк также можно при помощи сока чеснока. Для этого чесночный и морковный сок соединяют в равных пропорциях и капают по 1-2 капли пару раз в день. Такой рецепт имеет исключительно положительные отзывы о его высокой эффективности.
• При остеохондрозе используют следующее средство: в стеклянной емкости смешивают стакан сока чеснока с половиной литра хорошей водки. Средство закрывают и настаивают в темном месте на протяжении двух недель. Спустя указанное время готовым настоем растирают больные места. Препарат используют, как правило, вечером перед сном, заматывая компресс теплым платком и оставляя до утра.

Для красоты

Сок чеснока может использоваться не только для оздоровления организма, но и для устранения некоторых дерматологических проблем.

• Для очищения кожи делают маску, которая состоит из столов.ложки чесночного сока, чайн. ложки меда, 2-х г буры, 5 мл глицерина и трех столов. ложек воды. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, затем нанести готовое средство на очищенную кожу. Спустя 5-7 минут состав смывают.
• Для устранения угревой сыпи делают средство, которое состоит из одной части чесночного сока с кашицей и пяти частей водки. Готовую смесь накладывают на предварительно очищенную кожу, сверху прикрывают чистой тканью и выдерживают несколько минут до появления ощущения тепла, но не более 10-ти минут. Остатки средства можно сложить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике на протяжении трех дней. Перед использованием смесь рекомендуется выдерживать при комнатной температуре, чтобы она немного нагрелась.
• Для устранения розовых угрей используют чесночный сок в чистом виде. Им пропитывают марлю и накрывают кожу. Выдерживают компресс около 4-5 минут (при появлении жжения снимают раньше!), после чего ополаскивают лицо теплой водой.
  

  Важно! Здесь следует прислушиваться к своим ощущениям и не передержать компресс, иначе может появиться ожог!

• Для укрепления корней волос чесночный сок втирают в кожу головы. В данном случае работают эфирные масла, которым присущ разогревающий эффект. Они способствуют притоку крови к корням и укрепляют фолликулы. Параллельно фитонциды уничтожают болезнетворные микроорганизмы. Если у вас сухие волосы, то в таком случае сок чеснока рекомендуется разводить любым растительным маслом в равном соотношении, если же волосы жирные – его используют в чистом виде. Процедуру проводят четыре раза в месяц, длительность курса составляет около 3-х месяцев.
  

  Важно! Не нужно укрывать голову после нанесения маски, в противном случае на коже может появиться раздражение. Если же вы почувствовали сильное жжение – немедленно смывайте средство!

• Для устранения очагового облысения сок чеснока используют вместе с мякотью. Для этого зубочки перетирают в кашицу и наносят на облысевшие области. Спустя пару часов голову моют мягким шампунем. Процедуру проводят каждый день на протяжении недели, затем делают десятидневный перерыв и повторяют лечебный курс.

После использования вышеописанных масок и составов запах чеснока может остаться. И для того чтобы его устранить необходимо ополоснуть волосы отваром петрушки или водой с добавлением лимонного сока. При этом не переживайте – своих полезных свойств средства не потеряют и эффект останется тем же.

Противопоказания

Чесночный сок имеет некоторые противопоказания к применению:

• панкреатит и прочие дисфункции поджелудочной железы;
• язвенная болезнь;
• нефриты;
• нефрозы.

Но даже если прямых противопоказаний у вас нет, использовать чесночный сок следует осторожно, согласно прописанным рекомендациям. При превышении дозы возможны ожоги кожи и слизистых.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева