Чесночное масло в капсулах вред и польза

Чесночное масло полезно для здоровья – об этом слышали практически все люди, кто хотя бы раз в жизни интересовался свойствами чеснока. Но у многих вызывает подозрение слишком оптимистичный взгляд на пользу этого продукта для здоровья. Часто в газетах или интернете можно встретить информацию, что чеснок – это средство от тысячи болезней. Но, принимая этот продукт, человек обычно не ощущает на себе его мощного целебного воздействия.

Невольно закрадываются сомнения: действительно ли чесночное масло так полезно, как о нем говорят? Попробуем это выяснить, оценив реальную, а не вымышленную пользу продукта для здоровья.
чесночное масло польза и вред

Польза чесночного масла

Терапевтические свойства чесночного масла связаны с наличием в его составе компонентов чеснока. Прочие ингредиенты, если они входят в состав, являются лишь экстрагентами. Поэтому, оценивая возможную пользу и вред от употребления чесночного масла, мы вполне можем руководствоваться исследованиями, которые были направлены на изучение терапевтических свойств чеснока в натуральном виде.

Существует множество слухов о пользе для здоровья чесночного масла. Невозможно перечислить все те заболевания, которые якобы излечиваются при помощи данного продукта. Можно сказать кратко: это средство от всех болезней.

К сожалению, мнение поклонников народной медицины о том или ином натуральном лекарстве часто не подтверждается клиническими исследованиями. В настоящее время о чесноке получены следующие научные данные:

Продукт снижает уровень холестерина в крови спустя 2 месяца от начала приема.
Чеснок обладает антиагрегантным действием (уменьшает сворачиваемость крови). Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чеснок не влияет на уровень артериального давления.
Чеснок не влияет на риск возникновения или течение простудных заболеваний (если таковыми считать острые респираторные вирусные инфекции и воспалительные процессы бактериальной этиологии, вызванные локальным или общим переохлаждением организма).
Возможно, регулярное употребление в пищу чеснока снижает риск рака простаты и желудка.

Для любителей народной медицины есть две новости: хорошая и плохая. С какой начать?

Плохая новость: чеснок не лечит все болезни. Большинство слухов о полезном воздействии чесночного масла на те или иные органы, функции организма, течение различных заболеваний – это выдумки натуропатов и продавцов биологически активных добавок.

Хорошая новость: чеснок снижает риск двух групп заболеваний, которые являются самыми частыми причинами смерти человека. Это рак и сердечно-сосудистая патология.

Вред чесночного масла

Чесночное масло в капсулах вред и польза Вред чесночного масла состоит в том, что не все его хорошо переносят. Компоненты этого средства раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта. Средство может вызывать изжогу у некоторых людей.

Чеснок стимулирует деятельность органов пищеварительной системы. С одной стороны, это хорошо. Но при некоторых заболеваниях, например, при хроническом панкреатите или гастрите с повышенной кислотопродуцирующей функцией желудка, такая стимуляция противопоказана.

В этом случае более предпочтительным будет употребление чесночного масла в капсулах. Это позволит минимизировать риск побочных эффектов. Все необходимые вещества в итоге попадут в кровь. При этом контакт чесночного масла со структурами пищеварительного тракта будет ограничен.

Заметим также, что чесночное масло повышает аппетит. Этот эффект может оказаться вредным для лиц, страдающих ожирением или избыточной массой тела.

Чесночное масло для сосудов

Ежедневное потребление чеснока снижает уровень свободного холестерина в сыворотке крови в среднем на 8%. Он действует слабее, чем препараты из группы статинов. С их помощью холестерин можно при необходимости снизить на десятки процентов. Тем не менее, чесночное масло имеет ряд преимуществ перед лекарствами из аптеки:

Выше приверженность пациента лечению. Статины – это синтетические препараты. Хотя в Европе и Америке эти средства люди принимают постоянно, в результате чего живут долго и счастливо, убедить русского человека, что ему придется всю жизнь глотать «химию», по-прежнему очень тяжело. Под влиянием воспитания и средств массовой информации он более склонен к лечению травами или пищевыми продуктами, в то время как его отношение к препаратам с доказанной клинической эффективностью остается зачастую негативным. Но пить чесночное масло русский готов. В этом случае натуральное лекарство вполне можно принимать в качестве альтернативы статинам, по принципу «лучше, чем ничего».
Выше профиль безопасности. В больших дозах статины у некоторых людей вызывают побочные эффекты со стороны печени. Чеснок лишен таких недостатков.
Ниже цена. Хотя статины обходятся совсем недорого (несколько сот рублей в месяц), чесночное масло стоит еще дешевле, если вы делаете его в домашних условиях, самостоятельно. Но покупая БАД на основе чесночного масла и принимая такие добавки с целью улучшения состояния сосудов, вы можете заплатить даже более высокую цену, чем обошлась бы терапия статинами.

На артериальное давление чесночное масло не влияет. Поэтому нет смысла принимать его для лечения гипертонической болезни.

Чесночное масло для волос

Весьма популярным является применение чесночного масла для волос. С этой целью средство используется как внутрь, так и наружно. Однако реального воздействия чеснока на шевелюру вы не дождетесь.

Все что вы получите – неприятный запах, исходящий от вашей головы. Способность чесночного масла улучшать состояние волос не выше, чем степень воздействия огурцовых кружочков на глубину и количество мимических морщин.

Как сделать и как принимать чесночное масло?

Чтобы сделать чесночное масло, нужно взять стеклянную посудину, наполнить ее на три четверти измельченными зубчиками чеснока и залить доверху растительным маслом. Затем настаивать в течение двух недель в прохладном помещении. Каждый день бутылку нужно встряхивать.

Принимают чесночное масло домашнего приготовления в разбавленном виде, так как оно очень концентрированное. Возьмите столовую ложку получившегося на выходе продукта и размешайте в литре воды. Пейте этот раствор по стакану, трижды в сутки.

Чесночное масло в капсулах Солгар

Чесночное масло в капсулах вред и польза Чесночное масло не обязательно делать самому. Его можно купить в капсулах. Наиболее популярной добавкой, в состав которой входит данный компонент, является Чесночное масло Солгар. Цена – 1100 рублей за 250 капсул. Принимают эту добавку по 1 капсуле, 2 раза в день. Содержимое одной капсулы эквивалентно 0,5 г чеснока. Следовательно, принимать добавку Чесночное масло Солгар – то же самое, что съедать по 1 грамму чеснока в сутки.

БАД позиционируется как средство для очищения сосудов головного мозга, профилактики ишемического или геморрагического инсульта. Об этом прямо не упоминается, так как это не разрешено на законодательном уровне (средство не имеет доказанной клинической эффективности). Поэтому производители несколько изменили терминологию.

Ишемический инсульт они называют закупоркой сосудов головного мозга, а геморрагический – кровоизлиянием.

Заявленные производителями эффекты маловероятны, потому что:

Нет никаких научных доказательств, что ежедневное потребление чеснока снижает риск инсульта.
Нет сведений, что постоянный прием чеснока снижает риск атеросклероза сосудов головного мозга. Не факт, что такой эффект возможен. Хотя чесночное масло снижает в крови уровень холестерина, эти изменения столь незначительны, что могут не отразиться на риске развития атеросклероза.
Очищение сосудов невозможно – если холестериновые бляшки отложились на внутренней поверхности артерий и закальцинировались, их нельзя оттуда убрать. Вот почему при тяжелой ишемической болезни сердца врачи назначают стентирование или аортокоронарное шунтирование, а не добавки на основе чесночного масла.

С другой стороны, чеснок действительно полезен для сосудов, что доказано клиническими исследованиями. Вы можете употреблять его в натуральном виде, или, если вкус продукта вам не нравится, покупать Чесночное масло Солгар.

Вывод

Чесночное масло имеет смысл принимать с целью уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний и онкопатологии. Оно снижает уровень холестерина в среднем на 8%, а также оказывает антиагрегантное действие. Чесночное масло действует слабее, чем медицинские препараты, зато оно натуральное, а потому вызывает меньше психологического дискомфорта у пациентов, которые негативно относятся к официальной медицине.

Для получения основных клинических эффектов его нужно принимать несколько раз в сутки, в течение всей жизни. Прием ограниченным курсом не имеет практического смысла.

Источник

В качестве съедобной растительной культуры чеснок известен с античных времен. Пифагор называл чеснок королем приправ, в средневековой Европе он был основой рациона бедняков, чеснок упоминается в Библии как один из главных продуктов израильтян. Славяне завезли чеснок из Византии, с тех пор в традиционной русской культуре он занимает особое место среди других овощей.

Целительная сила чеснока знакома людям с древности. Ему приписывали не просто полезные, а по-настоящему магические свойства: избавление от недугов, изгнание нечистой силы, обретение силы, защита от неприятностей. В качестве сырья традиционно используются все части растения. Его употребляют в сыром и сушеном виде, целиком и в виде порошка.

Особую ценность представляет чесночное масло, однако чтобы приготовить его в домашних условиях, потребуется немало времени и сил. К счастью, существует огромный выбор готовых лекарственных форм на основе проверенных временем рецептов.

Например, чесночное масло «Солгар» выпускается в виде готового к употреблению продукта. Препарат содержит только натуральные природные компоненты, прошел все необходимые клинические и лабораторные испытания. Качество чесночного масла Solgar подтверждают сертификаты международного образца и положительные отзывы многочисленных клиентов.

Solgar, Чесночное масло Perles, (концентрат), 250 мягких капсул

Смотреть цену на iHerb

Описание БАД Солгар с чесночным маслом

Препарат «Солгар чесночное масло перлес» является биологически активной добавкой к пище, выпускается в виде прозрачных желатиновых капсул. Содержимое БАДа свободно от глютена, пшеницы, молокопродуктов, сои, дрожжей, сахара и других подсластителей.

При производстве использованы только натуральные продукты, исключены искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Каждая капсула содержит концентрированный чесночный экстракт (около 500 мг чесночной мякоти) с добавлением растительного масла, растительного глицерина и воды.

Производитель предлагает два варианта упаковки «Solgar чесночное масло»: по 100 и 250 капсул. Форма упаковки – стеклянная банка из светонепроницаемого стекла. На iHerb стоимость препарата колеблется в пределах 500 рублей за 250 таблеток (в зависимости от курса доллара). Конечная цена приобретения зависит от региона проживания и затрат на доставку.

Рекомендуемые дозы и время приема: дважды в день по 1 капсуле вместе с основной пищей. Перед началом приема необходима обязательная консультация с врачом на предмет противопоказаний и индивидуальной непереносимости.

Полезные свойства чесночного масла

Чесночным масло можно назвать весьма условно, поскольку сами дольки чеснока практически не содержат жиров. Так называют масляную настойку чеснока. Для приготовления чеснок растирают до кашицеобразного состояния, добавляют в него любое растительное масло, затем выдерживают в темном месте в течение нескольких дней и процеживают через мелкое сито. Иногда в полученную смесь добавляют глицерин или каплю эфирного масла.

К полезным свойствам чесночного масла чаще других относят:

Антибактериальные свойства: по степени эффективности против болезнетворных организмов чеснок можно сравнить с современными препаратами-антибиотиками;
Как источник серы чеснок стабилизирует работу нервной системы, улучшает состояние кожи и структуру волос, укрепляет волосяные луковицы, оздоровляет кожу головы;
Активно способствует очищению слизистой, помогает при заложенности носоглотки, выводит мокроту из бронхиальных путей;
Регулируя работу сальных желез, чесночное масло влияет на состояние кожи, очищает поры, придает здоровый вид лицу;
Содержащиеся в чесноке фитонициды (биологически активные вещества) препятствуют росту некоторых видов злокачественных опухолей, блокируют действие свободных радикалов;
При пищевых отравлениях способствует нормализации стула и восстановлению перистальтики кишечника;
Прием чесночного масла внутрь активизирует процессы пищеварения, устраняет застойные образования в печени и желчном пузыре, прочищает желчные протоки;
На кровеносную систему чеснок оказывают очищающее и тонизирующее воздействие, избавляет от холестериновых бляшек, стабилизирует давление, укрепляет стенки сосудов;
Обладает спазмолитическим действием, снижает болевые ощущения, уменьшает воспалительные процессы;
Оказывает общий тонизирующий эффект на весь организм;
Чеснок усиливает потенцию, является мощным афродизиаком для мужчин и женщин;
Очищает организм от ядов и токсинов; обладает противопаразитарным действием;
При грибковых поражениях кожи и ногтей чеснок дает ощутимый результат в качестве основной или сопутствующей терапии (при тяжелых поражениях);
В период менопаузы чесночное масло помогает справиться с проявлениями климакса: приливами, резкими перепадами настроения, головокружением и тошнотой;
При наружном применении чесночное масло помогает заживлению гнойных воспалений и инфицированных ран.

Противопоказания

Важно упомянуть и об ограничениях, связанных с приемом чеснока. В некоторых случаях употребление даже незначительной дозы способно привести к серьезным последствиям.

Чесночное масло противопоказано при тяжелых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты, панкреатит и холециститы, особенно с образованием камней). Не рекомендуется употреблять чеснок в период кормления грудью, так как его ферменты легко проникают в грудное молоко. При эпилепсии также стоит воздержаться от чеснока и продуктов с его высоким содержанием.

Кроме медицинских показаний есть ситуации, в которых стоит избегать чесночного масла из чисто эстетических соображений. Чеснок обладает ярко выраженным резким ароматом. После его употребления появляется заметный неприятный запах изо рта. При наружном применении «амбрэ» усиливается под воздействием кожных выделений, что может доставлять определенное неудобство окружающим.

Solgar, Чесночное масло Perles, (концентрат), 250 мягких капсул

Смотреть цену на iHerb

Источник

На чтение 13 мин. Опубликовано 31.03.2020

Свойства чесночного масла

Целебные качества масла чеснока обусловлены его богатым составом: фитонциды, соединения серы, антиоксиданты, биофлавоноиды, органические кислоты, ПНЖК, витамины, в том числе, каротин, аскорбиновая кислота, группы В, D. F, PP, целый комплекс макро- и микроэлементов (железо, цинк, селен, магний, калий, натрий, бой, йод, кальций, молибден, кремний, марганец, фтор и пр.) оказывают благотворное воздействие на человеческий организм.

Антибактериальное действие чесночного масла настолько велико, что продукт можно сравнить с антибиотиком широкого спектра действия. Биологически активные фитонутриенты чеснока подавляют бактерии группы кишечной палочки, дифтерита, чумы, брюшного тифа, туберкулезной палочки, стафилококка, стрептококка, холерного эмбриона и др.

– имеет ранозаживляющие свойства;

– помогает избавиться от глистов;

– усиливает иммунные функции организма;

– избавляет от диареи;

– может быть использовано в качестве обезболивающего средства;

– уменьшает артериальное давление;

– может быть использовано при потери слуха;

– обладает антиоксидантными свойствами;

– является хорошим стимулятором роста волосяных луковиц;

– полезно как для женского организма, так и для мужского. В первом случае – чесночное масло полезно при климаксе, во втором – усиливает половое влечение.

В связи с тем, что чеснок имеет ранозаживляющие свойства, чесночное масло нашло свое применение при лечении различных видов кожных заболеваний. Компрессы, смоченные в этом масле, прикладывают к поврежденному участку кожи (при мозолях, укусах насекомых, нарывах, гнойных ран и при бородавках). Тампоны с чесночным маслом будут полезны в качестве дополнительного лечения таких кожных заболеваний, как псориаз, экзема, чесотка и дерматит.

Существует польза чесночного масла для кровеносной системы в виде понижения уровня холестерина. Но данное лечение достаточно специфическое, поскольку если вы уже решились использовать данный продукт для лечения сосудов – то вам нужно понимать, что вы будете делать это всю жизнь. А готовы ли вы на такой шаг?

Большинство полезных свойств чесночного масла можно ощутить при регулярном его использовании. Некоторые его положительные эффекты могут проявляться быстрее (ранозаживляющие свойства, антибактериальные и глистогонные). Но, как в первом случае, так и во втором нужно набраться терпением и усидчивостью.

— имеет ранозаживляющие свойства;

— помогает избавиться от глистов;

— усиливает иммунные функции организма;

— избавляет от диареи;

— может быть использовано в качестве обезболивающего средства;

— уменьшает артериальное давление;

— может быть использовано при потери слуха;

— обладает антиоксидантными свойствами;

— является хорошим стимулятором роста волосяных луковиц;

— полезно как для женского организма, так и для мужского. В первом случае – чесночное масло полезно при климаксе, во втором – усиливает половое влечение.

Готовим столовое чесночное масло

Этот продукт известен на весь мир своими антисептическими и противомикробными свойствами. Чеснок несложен в применении и незаменим во многих блюдах кулинарии, а рецепты народной медицины с чесночным маслом отличаются простотой и легкостью. Всем хорошо известно, насколько богатым количеством лечебных свойств обладает чеснок.

Потому отменной альтернативой настойкам выступает чесночное масло. Оно обладает широким перечнем целебных качеств, может применяться практически всеми, у кого возникает необходимость в лечении или профилактике того или иного заболевания.

Популярность этого масла так же велика, как и лечебного. В кулинарии его добавляют в качестве основы для заправки салатов, гарниров, закусок, на нем хорошо жарить мясо, тушить кролика и, взбрызнув парой каплями, запекать белые сорта рыбы. Отличаются способы приготовления. Столовое чесночное масло имеет более сложный рецепт.

Рецепт приготовления и польза чесночного масла в лечебных целях

Продукт приносит несомненную пользу в лечении и профилактике многих недугов: патологии сердца и сосудов, атеросклероз, воспалительные заболевания дыхательных путей, ОРЗ, ОРВИ, ринит, тонзиллит, гайморит, повышенное газообразование, диспепсия, глистная инвазия, дисбактериоз, атония кишечника и желудка, гастрит с пониженной кислотностью, гастроэнтерит, новообразования, депрессия, невроз, нарушения сна, стресс, головные боли различного происхождения, упадок сил.

По отзывам гомеопатов и фитотерапевтов, чесночное масло – действенный продукт для оздоровления всех органов и систем, а также профилактики атеросклероза, тромбоза, импотенции, онкологических заболеваний и болезней органов дыхания. Полезен прием масляной выжимки из чеснока в период реабилитации после острых инфекционых заболеваний и оперативного (хирургического) вмешательства, а также когда организм постоянно испытывает повышенные умственные и физические перегрузки.

При определенных состояниях организма чесночное масло способно нанести вред. В частности, категорически запрещено употреблять продукт в период лактации и кормления грудью, а также при остром гломерулонефрите, обострении гастрита, панкреатита, гепатита, язвенной болезни, эпилепсии.

При наличии у вас сахарного диабета и хронических патологий внутренних органов, а также в период беременности перед приемом масла на основе чеснока обязательно следует получить консультацию у наблюдающего вас специалиста.

– стеклянная бутылка объёмом 0,5 литра,

Для начала нужно прокипятить стеклянную ёмкость. После чего наполняем ее на 3/4 измельченным чесноком, заливаем доверху растительным маслом и ставим в прохладное и темное место на 2 недели. Ежедневно взбалтываем бутылку. Через 2 недели процеживаем получившуюся смесь и получаем полезное и богатое витаминами и минералами чесночное масло, которое можно применять в домашней медицине и косметологии.

Этот продукт несет вредные свойства для нашего организма только при длительном, регулярном его применение и в больших количествах. Самый основной вред этого масла может быть связан с его антибактериальными свойствами. В связи с тем, что чеснок убивает микробы и бактерии, что оказывают негативное влияние на состояние нашего здоровья, он так же может уничтожат и полезную микрофлору нашего желудка.

Запрещено употреблять в пищу масло с добавлением чеснока во время различных обострений ЖКТ, таких как панкреатит, гастрит, язвенные заболевания. В особую «нишу запретов» необходимо отнести употребление этого продукта беременными и кормящими матерями. Все, что употребляет мама в пищу, отражается на полезных и вкусовых свойства грудного молока.

Стоит помнить, что чесночное масло несет вред при желчекаменных болезнях, так как имеет желчегонное действие. И стоит быть очень аккуратным при употреблении его в качестве кожных компрессов. Если передержать примочки и компрессы или применить неправильную пропорцию – можно получить ожог. Поэтому нужно быть аккуратным при дозировках в крем и маски для волос. Ну и, конечно, стоит помнить об экстравагантном запахе этого продукта.

Зачастую чесночное масло в домашних условиях используют для профилактики и лечении простуды, понижении холестерина и просто – для повышения иммунитета.

Самое полезное применение чесночного масла – добавить его немного в заправку для салата и наслаждаться жизнью!

— стеклянная бутылка объёмом 0,5 литра,

Запрещено употреблять в пищу масло с добавлением чеснока во время различных обострений ЖКТ, таких как панкреатит, гастрит, язвенные заболевания. В особую «нишу запретов» необходимо отнести употребление этого продукта беременными и кормящими матерями. Все, что употребляет мама в пищу, отражается на полезных и вкусовых свойства грудного молока.

Стоит помнить, что чесночное масло несет вред при желчекаменных болезнях, так как имеет желчегонное действие. И стоит быть очень аккуратным при употреблении его в качестве кожных компрессов. Если передержать примочки и компрессы или применить неправильную пропорцию — можно получить ожог. Поэтому нужно быть аккуратным при дозировках в крем и маски для волос. Ну и, конечно, стоит помнить об экстравагантном запахе этого продукта.

Что в составе

Чесночное масло содержит:

кальций, необходимый для нормального функционирования костной системы,
железо и медь, принимающее важное участие в процессах циркуляции крови,
витамин C, который является антиоксидантом, что крайне важно для развития и укрепления иммунной системы,
тиамин, активизирующий кровообращение, обмен веществ, и функционирование нервной и пищеварительной системы.

В составе продукта присутствуют следующие вещества и элементы:

полиненасыщенные жиры;
мононенасыщенные жиры;
углеводы;
клетчатка;
натрий;
белок;
каротин;
аминокислоты;
аллицин;
сахар;
витамины A, C;
калий.

Применение чесночного масла

Масляный экстракт, приготовленный в домашних условиях, рекомендуется применять как ценный продукт питания и лечебное средство. Домашний настой чеснока на масле рекомендуется употреблять по 15 мл трижды в день перед приемом пищи. Можно добавлять готовый продукт в холодные блюда, улучшая их вкус и полезные свойства, например, заправляя овощные салаты.

Чесночное масло отлично зарекомендовало себя в качестве средства, стимулирующего обмен веществ, для омоложения организма, и предотвращения окислительного стресса. Продукт укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность и проницаемость. Применяют масло чеснока и в урологии, для стимуляции половых функций. Благодаря мягкому мочегонному эффекту продукт очищает организм от накопленных токсических веществ.

Свою нишу чесночное масло занимает и в косметологии. По отзывам трихологов, систематическое нанесение чесночного масла на кожу головы, как в чистом виде, так и в различных питательных составах, останавливает чрезмерное выпадение волос и исцеляет от себореи. После процедур с маслом чеснока волосы становятся шелковистыми, а стержни более крепкими, упругими и здоровыми.

Научные факты о чесночном масле

В настоящее время о чесночном масле получены следующие научные данные:

систематическое употребление чеснока в течение 2 месяцев снижает уровень холестерина в крови;
чеснок обладает антиагрегантным действием (уменьшает сворачиваемость крови), что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
регулярное употребление чеснока в пищу уменьшает риск развития рака простаты и желудка;
подавляет бактерии кишечной палочки, дифтерита, чумы, брюшного тифа, туберкулезной палочки;
стабилизирует работу органов малого таза;
борется с вредными микроорганизмами, выводи яды из организма и стабилизирует внутреннюю среду;
выводит слизь из органов дыхания;
способствует улучшению работы мочеполовой системы, снимает боль и различные воспаления.

Простые рецепты приготовления чесночного масла в домашних условиях

Чесночное масло можно приготовить в домашних условиях быстро и просто. Готовя масло дома, а не покупая его в магазине, вы будете уверены в составе и натуральности продукта.

Для приготовления обычного чесночного масла вам потребуется головка чеснока, 0, 5 л растительного масла и стеклянная ёмкость. Очистите зубчики чеснока, разрежьте их на две половины, и поместите в стеклянную банку. Нагрейте растительное масло до 180 градусов, и влейте в ёмкость к чесноку. Плотно закройте банку, и уберите в прохладное место (не в холодильник) на одну неделю. Емкость необходимо периодически встряхивать. Готовый продукт следует процедить, и поместить в бутыль из тёмного стекла. Хранить масло можно 2-2,5 месяца в холодильнике.
Для приготовления чесночного масла с лимоном и специями вам понадобится головка чеснока, укроп, базилик, лимон и растительное масло. Очищенные чесночные дольки следует измельчить: пропустить через пресс, или растереть на терке. Затем залейте их растительным маслом, не нагревая его, добавьте специи и лимонный сок. Уберите плотно закрытую банку в тёмное место на 2 недели, периодически встряхивая. Готовое масло следует хранить 2-2, 5 месяцев в холодильнике.
Для приготовления сливочного масла с чесноком вам понадобятся 200 грамм сливочного масла, головка чеснока, петрушка или укроп. Такое масло можно намазать на бутерброд, соус для мяса или птицы, или заправку для салата. Для приготовления растопите масло, добавьте измельченные дольки чеснока и зелень, тщательно размешайте. Полученную смесь поместите в емкость, и накройте крышкой, уберите в холодильник.

Чесночное масло можно использовать для лечения здоровья, волос, кожи, и ногтей, а также добавлять его в различные блюда. Оно не только придаст вашей еде великолепный и неповторимый вкус, но и позаботится о вашем здоровье.

Масляный экстракт чеснока можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно. По отзывам опытных фитотерапевтов, приготовление чесночного масла в домашних условиях не составляет труда.

В стеклянную емкость сложить истолченный чеснок, залить нерафинированным кукурузным или подсолнечным маслом в соотношении 1:2, тщательно перемешать, настоять в затененном прохладном месте 2 недели, отфильтровать и использовать в процессе приготовления холодных блюд.

Масло подчеркивает вкус продуктов и укрепляет иммунитет.

Крупную головку свежего чеснока разделить на дольки, очистить каждую, растереть в фарфоровой ступе, переложить в стеклянный сосуд и залить стаканом нерафинированного масла. Спустя 24 часа в емкость с эликсиром добавить сок 1 крупного лимона и перемешать.

Настаивать плотно укупоренным в темном шкафу 1 неделю, профильтровать, хранить на дверце холодильника не долее 3-4 месяцев. Прием продукта по 5-6 мл (1 чайная ложка) трижды в день за полчаса до трапезы для лечения атеросклероза, ИБС, одышки, гастрита с пониженной кислотной составляющей желудочного сока, анемии, глистных инвазияй, хронических запоров.

Как принимать чесночное масло в капсулах?

Приобретя аптечное чесночное масло в капсулах, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Дело в том, что различные производители могут выпускать капсулы с разной концентрацией активных компонентов чеснока.

Как правило, прием чесночных капсул рекомендован в следующей дозировке: по 1-2 капсулы трижды в сутки перед едой (за полчаса). Курс лечения составляет 1-3 месяца. В отдельных случаях врач снижает дозировку препарата. Детские дозировки должен назначать только опытный педиатр. Обычно продукт разрешен к употреблению с 12-летнего возраста.

Сама природа подарила нам уникальный лечебный продукт – чесночное масло, регулярное применение которого исцеляет от множества недугов и поломок в организме. Нам же остается только с благодарностью пользоваться сим чудодейственным эликсиром!

Для профилактики чесночное масло взрослым людям следует принимать по 2 столовые ложки в день. Доза для подростков составляет половину чайной ложки в сутки.
В косметических целях чесночное масло втирают в кожу головы и волосы в течение 2 месяцев.
При болезнях суставов с помощью чесночного масла делают компрессы на ночь: масло следует нанести на больное место и втирать до полного впитывания, затем наложить утепляющий компресс. Курс лечения составляет 2 месяца.
При ожогах также отлично помогают компрессы. Смешайте чесночное масло с эфирным маслом розмарина в равных пропорциях, добавьте 10 мл воды и сделайте компресс на пораженном участке кожи.
При гриппе поможет чесночное масло с медом. Такая смесь из двух живительных компонентов обеспечит быстрое выздоровление.
При сильном насморке и заложенности специалисты рекомендуют проводить сеансы массажа с чесночным маслом. Особое внимание при массаже следует уделить зонам запястий, шеи, затылка и область висков.

Альтернативой чесночному маслу являются капсулы из него, продающиеся в аптеке. Они легко принимаются в пищу, не обладают характерным чесночным запахом или вкусом. Кроме чеснока, в состав капсул входит аминокислоты, желатин, и глицерин. Инструкция по применению этого чесночного масла сообщает о следующих о следующих свойствах:

противомикробное и антибактериальное воздействие;
антитоксичное воздействие;
очищение гнойных ран;
улучшение обмена веществ;
расширение сосудов;
улучшение регенерации кожи и роста волос;
повышение иммунитета;
заживление язв.

Чесночное масло – что это такое и как его приготовить?

Чесночное масло являет собой вытяжку из чеснока на основе растительного, оливкового или льняного масла. Каждый потребитель выбирает себе масло «по вкусу» и цене. В наше время это масло применяют в двух самых популярных направлениях: медицине (косметологии) и кулинарии. Рецепты приготовления для той или иной цели немного отличаются.

Конечно, стоит упомянуть о возможности купить этот продукт в магазине в готовом виде в объёме 300-500 мл для добавления его в пищу и в капсулах в медицинских целях. Но как первый, так и второй варианты достаточно дорогостоящие. Небольшая бутылочка масла объемом 300 мл будет стоить около 400-500 руб.

Источник