Чай из зверобоя польза и противопоказания
Издавна на Руси славили зверобой. «Как нельзя хлеба испечь без муки, так нельзя человека вылечить без зверобоя», – гласит народная мудрость. И по сей день это целебное растение широко используется в традиционной и народной медицине.
Что такое зверобой?
Зверобой представляет собой многолетнее травянистое растение с ярко-желтыми цветками, достигающее в высоту одного метра. В мире насчитывается около 200 видов этой травы, 50 из них растут на территории России. В Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе наиболее распространен зверобой обыкновенный, или продырявленный. Встретить это растение можно в лесу или в поле. Как сорняк растет зверобой по обочинам дорог, на пустырях, полянках. В таких местах собирать траву для дальнейшего применения не рекомендуется.
Существует несколько версий, откуда произошло название “зверобой”. По одной из них, оно пришло с казахского языка. В переводе “джерабай” означает “целитель ран”. По другой версии, название травы говорит само за себя. Зверобой может спровоцировать сильные ожоги на кожном покрове домашнего скота с белой шерстью. Объясняется это содержанием в траве особого пигмента, который в несколько раз усиливает чувствительность альбиносов к солнечным лучам. Только для таких животных опасен зверобой.
Польза и полезные свойства зверобоя широко применяются при производстве лекарственных препаратов. Кроме того, без него не обходится народная нетрадиционная медицина.
Химический состав
В цветках и листьях зверобоя содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Химический состав определяет целебные свойства растения для его использования в качестве лекарственного средства. Витамины E, C, PP, эфирные масла, дубильные вещества, каротин, холин и другие микро- и макроэлементы обеспечивают эффективную профилактику и лечение многих заболеваний.
Полезные свойства зверобоя. Его вред для организма
При правильном приготовлении и в нужной дозировке цветки и листья растения оказывают на организм лечебное воздействие. В нетрадиционной и обычной медицине готовят настои, отвары и чай из зверобоя, польза и вред которых стали известны уже очень давно. Зверобой используется в качестве противомикробного, противовоспалительного, кровоостанавливающего, ранозаживляющего, антидепрессивного, мочегонного и желчегонного средства. Оказывает трава и общеукрепляющее действие на организм, повышая тем самым его сопротивляемость к различным заболеваниям.
Польза и вред травы зверобой заключаются в следующем:
- Успешное лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта (колиты, гастриты).
- Снятие нервного возбуждения – действует на нервную систему как успокоительное средство.
- Эффективная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (укрепляет сердечную мышцу).
- Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Нормализация работы кишечника (профилактика запоров, лечение диареи).
- Лечение заболеваний мочеполовой системы у женщин и мужчин.
- Регулирует менструальный цикл, останавливает маточные кровотечения.
- Применяется при бронхитах и астме.
- Лечит ночное недержание мочи у взрослых и детей.
Полезные качества зверобоя можно продолжать перечислять бесконечно, ведь издавна его считали средством от ста болезней. Однако трава не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.
Беспорядочное применение народных средств на основе зверобоя может нанести существенный вред организму.
Во-первых, зверобой, вред и польза которого зависят от определенных факторов, сужает кровеносные сосуды, тем самым повышая артериальное давление.
Во-вторых, важно не допустить передозировки народными средствами и препаратами на основе зверобоя. Она может спровоцировать спазмы в животе, вызвать головную боль, тошноту и рвоту, повышение уровня тестостерона в крови у женщин.
В-третьих, при длительном лечении может проявиться слабое токсическое воздействие на организм. Нельзя его применять одновременно с другими лекарствами, поскольку растение снижает их медикаментозный эффект.
В-четвертых, категорически запрещено сочетать лекарственные препараты и отвары на основе зверобоя со спиртными напитками.
Противопоказания к применению
Зверобой в любом виде нельзя принимать:
- беременным и кормящим женщинам;
- при повышении температуры тела;
- людям с высокой чувствительностью к солнечному излучению;
- при индивидуальной непереносимости.
Все средства, приготовленные с использованием зверобоя, следует принимать только после консультации и по назначению врача.
Чай из зверобоя: польза и вред
Из зверобоя можно приготовить целебный напиток с приятным терпким вкусом. Чай со зверобоем, польза и вред которого давно известны, поможет избавиться от многих недугов.
- Остановить диарею. Достаточно взять по столовой ложке сушеного зверобоя и тысячелистника и заварить в стакане кипятка. Крепкий чай рекомендуется пить утром натощак.
- Прекратить ночное недержание мочи у детей. Для этого достаточно за некоторое время до сна выпивать стакан чая из зверобоя.
- Успокоить нервную систему поможет чай из зверобоя и мяты.
- Укрепить иммунитет можно, если ежедневно пить некрепкий чай из зверобоя и шиповника.
Как заварить чай из зверобоя
Чтобы приготовить действительно полезный напиток, следует научиться заваривать чай правильно. Для этого понадобится фарфоровый чайник, который перед добавлением травы необходимо обдать кипятком.
В чайник засыпается сухая смесь из расчета одна чайная ложка на стакан воды. Затем заливается кипящая вода и чай из зверобоя, польза и вред которого позволяют использовать его в качестве тонизирующего и упекающего лекарственного средства, готов. Перед тем как разливать его в чашки, он должен настояться не менее 15 минут.
Смешивая зверобой с другими травами, листьями и ягодами, можно обогатить вкус и целебный состав чая. Например, если добавить душицу и плоды шиповника и дать настояться сырью в кипятке не менее получаса, в результате можно получить вкусный тонизирующий напиток.
Освежающий чай из зверобоя, польза и вред которого давно проверены, получится приготовить, если добавить к сухой смеси листья черной смородины, малины или вишни. Такой напиток будет не только полезным, но и особенно ароматным.
Как заготовить зверобой на зиму
Зверобой заготавливают, как правило, в июле – на праздник Ивана Купала (7 числа). На это время как раз и приходится его цветение. Для заготовок используют не только цветки растения, но и верхнюю часть стебля. Сушат зверобой на открытом воздухе в защищенном от солнечных лучей месте или в хорошо проветриваемом помещении (например, на чердаке). Подходит для этого и специальная сушилка для овощей и фруктов. Температурный режим при этом должен устанавливаться на уровне 35-40 градусов.
Зверобой, вред и польза которого уже давно оценены как в современной, так и в нетрадиционной медицине, хранить можно в мешочках из натуральной ткани, в картонных коробках или бумажных пакетах не более двух лет.
Чай из зверобоя часто можно встретить на столе у тех, кто фитотерапию предпочитает таблеткам и вакцинам. Болезни желудка, мочевого пузыря, репродуктивных органов, а также патологии дыхательных путей еще несколько столетий назад лечили зверобоем. Как заварить зверобой для чая. Какими свойствами обладает этот напиток и как правильно заготавливать сырье. Рецепты чая с зверобоем вы узнаете из этой статьи.
Польза чая из зверобоя
Полезных свойств у растения действительного много. Но не стоит рассчитывать на них как на замену препаратам, которые назначает врач (если диагноз требует медикаментозной терапии). В некоторых случаях, на начальной стадии болезни или при ее легком течении фитотерапии будет достаточно, но, увы, далеко не всегда.
Важно! Чай из зверобоя не является лечебным средством. Заваренная трава делает напиток общеукрепляющим, оздоравливающим чаем. Вылечить тот или иной недуг чай не может, но повлиять на общее состояние организма способен.
Среди полезных свойств растения:
- коррекция недержания мочи и помощь организму при цистите;
- нормализация работы кишечника и желудка;
- регулирование менструального цикла;
- поддержание нормальной работы сердечнососудистой системы;
- успокаивающее действие, борьба с депрессивными состояниями и психоэмоциональными перегрузками.
Зверобой в определенном смысле действительно является природным антидепрессантом. Если вы страдаете от невроза, депрессии (или близких к ним состояний), то 5 чашек чая в неделю могут ослабить тревожные настроения.
Зверобой помогает бороться с депрессией
Помогает чай и при имеющихся проблемах с деснами (кровоточивость), и при простудных заболеваниях, и при высоких умственных нагрузках.
Рецепты чая со зверобоем
Какой рецепт бы вы не взяли, помните, что полученный состав не должен быть крепким. Разбавляйте напиток кипятком, пока не уйдет крепость.
Как заварить зверобой для чая
Пейте только свежезаваренный чай, не стоит хранить его «на потом» и разогревать в СВЧ-печи. Если пьете напиток для оздоровления, делайте это в ноябре-декабре, а также в марте. Более 5 чашек в неделю пить не стоит. И уж тем более не пейте чай дольше 2-3 недель (это максимальный срок регулярного употребления).
Классический рецепт
Обдайте заварочный чайник кипятком – это позволит напитку как можно дольше оставаться горячим. На стандартный небольшой заварник достаточно 15 г сырья (сухого) и 1, 5 стакана кипятка. Чайник нужно накрыть крышкой, оставить заваривать минут на 9-10. Затем остается только процедить напиток через сито. Перелейте чай в чашку, разбавьте кипятком – можно пить.
Такой чай горчит, потому чтобы оттенить горечь, можно добавить любимого меда. Иногда же просто достаточно долить кипятка.
Данное видео расскажет о пользе и правилах заваривания чая из зверобоя.
Чай из травяного сбора
Вместе со зверобоем для чая можно собирать и другие целебные травы: листочки малины, душицы, крапивы, мяты, мелиссы. Цветки липы и лаванды, плоды шиповника тоже окажутся ценными компонентами в сборе. А еще не лишним там будет лимон.
Лучшие ароматные сборы:
Рецепт 1. 4-6 листиков малины + 2-3 листика душицы, 1 чайная ложка сухого зверобоя. Насыпать все это в заварник, залить водой – 350 мл или больше. Настоять минут 15, процедить, и пить в конце тяжелого рабочего дня. В чашку с чуть остывшим чаем добавьте ломтик лимона.
Рецепт 2. Возьмите по 1 части зверобоя и цветков липы (1 ст. л. достаточно). Залейте 250 мл воды, дайте напитку настояться. При надвигающейся простуде – одно из самых полезных средств.
Рецепт 3. Если смешать в равных долях сырье зверобоя и мяты (или мелиссы), добавить сюда еще и 1 ст. л. плодов шиповника, получится прекрасный антистрессовый напиток. Украсят его цветки лаванды (1 ч. л).
Рецепт 4. Заварите крапиву и зверобой в равных частях. Хорошенько разбавьте кипяченой водой, чтобы напиток не был горьким. Подсластите медом. Средство помогает вернуть аппетит и наполняет жизненными силами.
Противопоказания
Заваривать и пить зверобой можно не всем. Принимать растение могут только те, кто не находит своих болезней и особенностей функционирования организма в списке противопоказаний.
Кому чай пить нельзя:
- детям – до 12 лет ни в каком количестве;
- людям со светлой кожей и склонностью к обгоранию кожи на солнце (чай увеличивает чувствительность к солнечным лучам);
- беременным и кормящим;
- мужчинам при длительном употреблении (более 2 месяцев) – негативно влияет на потенцию;
- при применении антибиотиков и сильнодействующих лекарств (зверобой в принципе лучше не сочетать с медпрепаратами);
- людям с психическими заболеваниями;
- гипертоникам.
Побочные эффекты применения с большой вероятностью разовьются при передозировке. Больше чашки в день не пейте, дольше недели напиток тоже не стоит пить. Следите за реакцией организма, не исключена индивидуальная непереносимость ингредиентов.
Как заготовить зверобой самостоятельно
Для сбора сырья выбирайте места, далекие от городской черты, дороги, свалок. Растение вбирает в себя вредные вещества, потому экологически небезопасные зоны с целью сбора лучше обходить стороной. Собирать траву можете с середины июня и до августа. Основное условие – активное его цветение. Срезать следует веточки зверобоя с цветами, а также нераспустившиеся бутоны. Длина срезанного сырья – не больше 35 см.
Сушат у зверобоя веточки с цветами и бутонами
Сушить растение следует сразу после сбора травы. Оптимально сушить ее естественным способом: сложите растение в аккуратные пучки, скрепите пучки веревкой, развесьте цветами вниз. Сушиться трава должна в затемненном помещении, прямые солнечные лучи попадать на нее не должны. Дело в том, что ультрафиолет разрушает целебный состав растения, трава становится фактически бесполезной.
Некоторые травники сушат сырье в сетчатых мешочках: траву складывают небольшими охапочками в сетки, вывешивают в темном месте. Помещение, где сушится трава, должно быть надежно защищено от осадков. Проветривание в нем также необходимо.
Отзывы
Инна: Люблю пить чай со зверобоем и мелиссой после трудного рабочего дня. После такого чаепития как-то лучше спится, и голова перестает «гудеть». Но без сахара пить чай сложно, горчит. Мед я не люблю.
Татьяна: Малина, липа и зверобой – 3 травы, которые всегда под рукой у меня в доме. Как только кто-то начинает хлюпать носом, сразу завариваю чаек, два раза в день даю пить по маленькой чашке. Помогает быстро. Только дети младшие не пьют, а дочь (16 лет), мы с мужем – очень любим.
Мы рассказали о том, что за напиток чай из зверобоя, польза и вред, правила заготовки и рецепты тоже не оставили без внимания. Не забывайте следить за собственными ощущениями, проверять, нет ли у вас противопоказаний к рецептам фитотерапии. И, конечно, не заменяйте травяными чаями той терапевтической схемы, что прописал вам врач.
Приятного и вкусного оздоровления!
Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».
Статью прочитали: 829
Зверобой с давних пор пользуется заслуженным уважением среди народных целителей и врачей. Это прямо-таки легендарное растение окутано множеством легенд и сказаний. На Руси растение носило название травы от 99 болезней. Лечебные свойства зверобоя признаны фитотерапевтами официальной медицины. Настойки, отвары и чаи имеют массу полезных свойств и применяются для обработки ран и ожогов, лечения болей, болезней ЖКТ и желчного пузыря, легких, а также при нервных расстройствах.
Чем полезен зверобой
В лекарственных целях используется верхняя часть (15-20 см) растения, заготовленная во время цветения. Свойства и применение травы обусловлены входящими в состав растения биологически активными веществами:
- флавоноиды,
- дубильные вещества,
- горечи,
- каротин, органические кислоты, витамины С, Е, Р и РР,
- сапонины, гиперицин.
Особенности применения
- Из травы заваривают чай либо отдельно, либо в составе многокомпонентных травяных смесей, готовят спиртовые настойки (для полосканий рта и горла, для обработки ран, ожогов, абсцессах и т.д., а также делают мази для лечения ран, язв.
- Полезные свойства отвара/чая делают его применение эффективным при ревматизме, геморрое, туберкулезе, подагре и болезнях ЖКТ (язва, гастроэнтерит, понос), а также при болезнях мочевого пузыря. Чай из зверобоя полезен при недержании мочи у детей.
- Лекарства на основе зверобоя расслабляют гладкую мускулатуру желчных протоков, облегчая выделение желчи и препятствуя образованию желчных камней.
- Также спазмолитические свойства травы снимают спазмы кишечника.
- Чай применяют при почечной недостаточности, а также при патологических состояниях мочевыводящей сферы (облегчение мочеотделения, профилактика мочекаменной болезни, хронические циститы).
- Препараты из зверобоя улучшают венозное кровообращение, укрепляют капилляры, способствуют нормализации кровоснабжения.
- Такой напиток полезен при болезнях бронхолегочной системы и других воспалительных процессах. Дубильные вещества оказывают легкое вяжущее и противовоспалительное действие и позволяют (совместно с флавоноидами) бороться даже с микробами, устойчивыми к антибиотикам. Горькое смолистое вещество усиливает секреторную функцию желудка.
Применение при стрессах
Эта трава является природным антидепрессантом. Способность отвара растения облегчать состояние при стрессах и улучшать настроение при меланхолиях замечена еще с античных времен. Этим зверобой обязан веществу гиперицину.
Отвар зверобоя при легких симптоматических и реактивных депрессивных состояниях может заменить синтетические химические препараты, при этом гиперицин считается самым безопасным средством от депрессии.
Побочные эффекты и противопоказания
Следует помнить, что неправильное употребление чая из зверобоя может нанести вред организму. Существует индивидуальная непереносимость зверобоя. При бесконтрольном приеме или неправильном заваривании может возникнуть передозировка. Напиток пьют свежим
- Побочным действием гиперицина является повышение чувствительности кожи к ультрафиолету и связанная с этим опасность получения серьезных солнечных ожогов.
- Длительный бесконтрольный прием чая может привести к дисбактериозу кишечника.
- Следует избегать совместного приема зверобоя и иммунодепрессантов, антикоагулянтов, антибиотиков.
- Противопоказан при артериальной гипертензии.
- Длительный прием отрицательно сказывается на потенции.
Чтобы получить немалую пользу от употребления зверобоя и не нанести вред организму необходимо перед началом лечения проконсультироваться с врачом.
Как заваривать зверобой
Лечебный отвар из зверобоя приготавливают так: 10 г травы заливают одним стаканом горячей воды, затем кипятить на медленном огне в течение получаса, остужают, настой процеживают и отжимают. Принимают по трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
- Для получения более мягкого чая 2 чайные ложки с горкой травы заливают 250 мл воды и нагревают до кипения.
- Дают настоятся 5 -10 минут, затем процеживают. Принимают по 2-3 чашки в день.
- Такой отвар полезен для профилактики депрессивных состояний и как общеукрепляющее средство, при нарушении обмена веществ, при кашле и т.д.
Противовоспалительный настой
Для приготовления антисептического настоя три столовые ложки зверобоя заливают 200 мл кипятка, плотно закрывают крышкой, дают настояться 2 часа, затем процеживают.
Таким настоем обрабатываются повреждения кожи, ротовая полость, а также применяют в косметических целях (удаление угрей и прыщей, снятие воспалений кожи).
Читайте также: Экзотический чай гинкго билоба — польза и вред напитка.
Комбинированный чай
Зверобой применяют также в комбинации с другими лекарственными травами. Например, для приготовления успокаивающего чая берут по 10 г зверобоя, страстоцвета и мелиссы и 5 г лаванды заливают кипятком, настаивают 3-5 минут, процеживают.
От гастрита
Для больных гастритом заваривают травяную смесь из зверобоя, таволги и крапивы в равных пропорциях.
В сезон простуд заваривают травяной чай из шиповника и зверобоя в пропорции 2:1. Заваривают траву с липовым цветом, малиной, смородиной. В чаи со зверобоем можно добавлять немного меда.
Зверобой для мужчин
Эта трава считается мягким мужским афродизиаком. Кроме нормализации психоэмоционального фона, зверобой повышает тестостерон и улучшает сперматогенез. Для нормализации потенции мужчинам надо 10 г зверобоя залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить, принимать чай до еды по 50 мл три раза в день.
Чай из зверобоя имеет довольно необычный, с горчинкой вкус и нравится далеко не всем. При употреблении напитка, заваренного только из этого растения не надо проявлять излишнего рвения — слишком горький чай следует разбавлять водой до состояния легкой горчинки (или добавить мед) и не превышать рекомендованных доз.
Советуем также прочитать о пользе чая со стевией.