Чабрец тимьян польза и вред
Тимьян, или чабрец, насыщен питательными веществами и микроэлементами. Растение входит в список натуральных лекарственных средств, которые официально используются для лечения различных заболеваний.
Это травянистое растение, с белыми или фиолетовыми цветками. В настоящее время известно более двух сотен сортов тимьяна, которые культивируются в разных регионах мира.
Некоторые виды тимьяна используются в кулинарии. Из листьев, цветов и стебля растения, изготавливаются лекарственные и косметические средства. Масло тимьяна обладает особыми лечебными свойствами и применяется в ароматерапии. Самые популярные виды растения, это Испанский тимьян, тимьян ползучий и тимьян лимонный.
Чем полезен тимьян (чабрец)
В составе тимьяна есть минералы, витамины, антиоксиданты, клетчатка, белок и растительные кислоты. Растение насыщено калием, кальцием, фосфором, медью, железом, магнием и марганцем. В его составе фенолы, тиамин, рибофлавин, витамины С, А, В 12.
Активные растительные соединения, такие как тимол, показывают антимикробную активность.
Чабрец укрепляет иммунитет и противостоит инфекции.
Растение поддерживает здоровье легких и горла. Масло и отвары используются в качестве средства профилактики и лечения гриппа, простуды, ангины и других респираторных заболеваний. Активные вещества расслабляют мышцы горла, уменьшают раздражение, снимают отек и восстанавливают дыхательные пути.
Полезные свойства чая с чабрецом
Чай с чабрецом стимулирует выведение слизи из легких, снимает заложенность и облегчает дыхание, а также укрепляет здоровье, поддерживает умственную и физическую активность, борется с инфекцией и стимулирует детоксикацию организма.
Перепады давления и большое количество холестерина негативно влияют на работу сердца. Минеральные соединения закупоривают артерии и перегружают сердце. Тимьян регулирует давление и стимулирует усваивание питательных веществ.
Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, связывают свободные радикалы, поддерживают регенерацию клеток и укрепляют стенки артерий. Активные вещества поддерживают работу сердца и предотвращают инфаркт.
Чабрец эффективно поддерживает психическое и эмоциональное состояние. Его масло стимулирует выработку нейромедиаторов в мозге. Карвакрол регулирует производство допамина и активизирует выработку серотонина.
Триптофаны, серотонин и мелатонин, действуют как естественные антидепрессанты. Активные вещества уменьшают стресс, ослабляют тревожное состояние и улучшают настроение.
Эвгенол, сапонин, танин и лютеолин, являются сильными антиоксидантами. Вещества нейтрализуют влияние свободных радикалов, уменьшают окислительный стресс и стимулируют восстановление тканей. Растительные соединения участвуют в усваивании питательных веществ, предотвращают воспаление и защищают клетки от повреждений.
Для активизации метаболизма, укрепления артерий и нормализации состава крови, тимьян принимают вместе с биологически активными соединениями железа.
Чай с чабрецом хорошо успокаивает кашель, и ослабляет боль в горле. Он широко используется при лечении респираторных недомоганий, ангины, бронхита и гриппа. Он обладает антибактериальными свойствами, уничтожает патогенные микроорганизмы в полости рта и предупреждает появление неприятного запаха.
Применение тимьяна (чабреца) в народной медицине
Долгое время тимьян использовался в медицине для обеззараживания ран. Растение накладывали на пораженные места и закрывали повязками. Лекари считали, что чабрец заметно ускоряет заживление и препятствует росту патогенных микроорганизмов.
Растение благотворно влияет на состояние кожи. Природные соединения поддерживают гидратацию, предупреждают появление морщин, улучшают эластичность и внешний вид кожи.
Чабрец действует как натуральный репеллент. В некоторых странах растение выращивают на подоконнике, чтобы защитить дом от паразитов. Запах тимьяна отпугивает мух, комаров, муравьев и других насекомых. Особенно эффективно масло чабреца. Несколько капель эфирного средства смешивают с водой, заливают в распылитель и полученным составом обрабатывают комнату.
Применение в кулинарии
Чабрец используется в качестве приправы ко многим блюдам, но кулинарная ценность растения не только в этом. Тимьян противодействует развитию микроорганизмов в продуктах. Эфирное масло применяется в качестве натурального консерванта для сохранения пищи.
Противопоказания и возможный вред
Чабрец считается безопасным для здоровья продуктом. Известно о редких аллергических реакциях на свежее растение и эфирное масло.
Травы, которые используются в народной медицине, зачастую в разных регионах имеют непохожие названия. Так случилось и с тимьяном (лат. Thýmus, тимус), который украинцы называют чабрецом (простонародное название «чабрец»), молдаване — «чимбру». В России, кроме официального названия «тимьян», у травы еще несколько названий — богородская трава, чепчик, малая материнка. Польза и вред чабреца.
Внешний вид
чабреца во многом зависит от места произрастания. Насчитывается около сотни
дикорастущих видов травы. Из них четыре десятка растут в Сибири, 50 видов на
европейских территориях. Один и тот же вид чабреца в тени и на солнце выглядит
по-разному. Даже запах у них непохож: в лесу у растения он будет насыщенным, на
свету — слабым, для того, чтобы его услышать нужно будет прикоснуться к
растению.
Трава растет
не только в лесах и на полянах. Чабрец давно занял свое место в цветниках.
Благодаря селекционным экспериментам декоративные виды тимьяна мало чем
напоминают своих диких предшественников. Изменился не только окрас и форма
цветов, но даже и соцветий. На клумбах и альпийских горках растут не ползучие
травы с еле заметным цветением, а кустарники с белыми, красными, лиловыми
цветами, собранными в головчатые и колосовидные соцветия.
Полынь лечебные свойства и противопоказания: применение полыни
Чабрец:
полезные свойства и противопоказания
Ароматичный
многолетний травянистый полукустарник чабрец зацветает в мае, цветение длится
до сентября-октября. Для лекарственных целей используется наземная часть
растения. Заготовку проводят тогда, когда весь куст покроется цветами. В тканях
чабреца находится большое количество эфирных масел. Самым важным среди них
признано вещество тимол. Именно оно делает чабрец эффективным бактерицидным
средством для борьбы с инфекциями, спровоцированными стафилококковыми и
стрептококковыми бактериями.
Польза и вред чабреца. В траве найдены микроэлементы — железо, молибдена, цинк, селен,дубильные вещества, смолы, горечи, флавониды, витамины А и Е, РР, группа В; незаменимые для человеческого организма аминокислоты — валин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан. В 100 г листьев и стеблей чабреца содержится 9 г белков, 7,5 г жиров, 27 г углеводов, 37 г пищевых волокон, 11,8 г золы и 7,7 г воды. Жировой состав — это кислоты: урсоловая, каприловая, каприновая, кофейная, лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, олеаноловая.
Благодаря
содержащимся в чабреце дубильным веществам препараты и отвары на его основе
используют для улучшения работы желудка. Они препятствуют возникновению
гнилостных процессов в желудке, чем облегчают состояние людей с пониженной
кислотностью. В человеческом организме ускоряется процесс переваривания пищи,
предотвращаются болезни ЖКТ, укрепляется иммунитет. Витаминный состав травы,
отличающийся высоким содержанием витамина С, влияет на способность препаратов
на основе чабреца противостоять воспалительным процессам, помогает уменьшить
болезненные ощущения.
Народные
целители готовят из чабреца отвары, водные и спиртовые настои, которые затем
используются как отхаркивающие, успокоительные, дезинфицирующие средства для
лечения верхних дыхательных путей, органов пищеварения, заболеваний суставов,
радикулита, миозита, неврита. При наружном использовании лечатся кожные
высыпания, при этом уменьшается интенсивность кожного зуда. Чабрец включают в
различные целительные и ароматические сборы, их применяют для компрессов,
примочек, добавляют в ванны. Сухой травой заполняют ароматические подушки.
Чабрец не
дают детям младше 3-х лет, не используют, если существуют проблемы с щитовидной
железой, почками, печени, при гипертонии, нарушениях сердечного ритма, диабете
и аллергии на его компоненты. Нельзя самостоятельно употреблять траву при
обострениях хронических болезней. Все дозировки и способы лечения необходимо
согласовывать с лечащим врачом.
Трава
чабрец: польза и вред
Польза и вред чабреца. Чабрец признан официальной медициной, поэтому его можно приобрести в аптеках. Экстракты чабреца нашли свое место в фармацевтической промышленности. Траву используют не только как лекарственное растение. Больше известная как тимьян, она применяется в кулинарных рецептах как ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам, для маринадов, напитков, мучной выпечки, горячих блюд.
Для
организма женщины
Благодаря
тому, что трава помогает улучшать работу желудочно-кишечного тракта, ускоряется
метаболизм, поэтому женщины, использующая напитки с чабрецом легче справляются
с лишним весом. Чабрец благотворно сказывается на состоянии нервной системы,
что очень важно при климаксе и ежемесячных кровотечениях, когда женская
раздражительность бывает беспричинной.
Отвары
чабреца принимают для снятия отечности, для увеличения количества грудного
молока во время кормления ребенка, при возникновении воспалительных процессов в
мочеполовой системе — их используют не только как средства для питья, но и для
спринцевания. Напитки с чабрецом делают женские волосы и ногти более крепкими.
Для
организма мужчины
Напитки с
чабрецом имеют пряный терпкий привкус. Их употребление помогает мужчинам
повышать трудоспособность, укреплять память, концентрировать внимание. Удачное
сочетание микроэлементов — цинка, селена и молибдена способствует активной
выработке в мужском организме тестостерона, повышению потенции, при этом
улучшается качество спермы.
Урсоловая
кислота, содержащаяся в чабреце, влияет на состав волос, их способность
поглощать питательные вещества, активизирует рост волосяных луковиц. Эти
свойства чабреца используются для предотвращения преждевременного облысения.
Напитки из чабреца помогают уменьшить интенсивность кашля курильщика,
предотвращают осложнения при пневмонии.
Можно
ли чай с чабрецом детям
Препараты,
содержащие компоненты чабреца, напитки, отвары, чаи противопоказаны детям до
3-х лет. Хотя в народной медицине слабые отвары чабреца рекомендуют детям от
года (если у них нет аллергических реакций) для лечения простудных
заболеваниях, в периоды эпидемий гриппа — для укрепления иммунитета. Детям 2-х
летнего возраста при простуде делают ингаляции с чабрецом.
Трехлетним
малыша в чай с чабрецом добавляют чуть-чуть меда и дают при ангине, кашле.
Первое употребление напитка должно быть в минимальной дозе — 1 ч.л. Постепенно
объем чая увеличивают до 100 мл в день. Следует помнить, что мед является
сильным аллергеном и может навредить ребенку, имеющему непереносимость
компонентов меда.
Масло чайного дерева: свойства и применение
Чай с
чабрецом при беременности
Существуют
ограничения к употреблению чая чабрецом беременными женщинами. Напиток не используют при:
- регулярном повышении давления;
- отклонениях в работе щитовидной железы;
- кардиосклерозе и заболеваниях
сердечно-сосудистой системы; - нарушениях в работе выделительной системы;
- при токсикозе.
Если женщина
здорова и нет ограничений для употребления чая с чабрецом, то в первом
триместре напиток поможет будущей маме избежать простуд и инфекций, что очень
важно для будущего ребенка.
Во втором и
третьем триместре прием напитков с чабрецом ограничивают, чтобы не допустить
скачков артериального давления, сбоев в работе сердца. При необходимости, во
время простуды, отваром чабреца полощут воспаленное горло. Во время
беременности все приемы травяных настоев согласовывают с лечащим врачом.
Лечебные
свойства чая с чабрецом
Польза и вред чабреца. Чай готовят из сухих листьев, стеблей, цветов чабреца. На 200 мл остывшего до 80 °С кипятка необходимо использовать 1ч.л. сырья. Настаивают чай в течение 10 мин. в закрытой посуде, обычно используют чайный заварник из стекла или фарфора. В чай добавляют мед, делают смеси из различных трав.
Чай
принимают для защиты от простуд, для укрепления иммунитета, восстановления сил,
как мочегонное средство от отеков, при хроническом бактериальном простатите.
Остуженный чай в летнюю жару утолит жажду, наполнит тело человека энергией,
взбодрит. Горячий напиток согреет в морозы, успокоит, уравновесит эмоции.
Травники
рекомендуют чай с чабрецом для профилактики остриц и гельминтов у детей. Чай
дают детям 2 раза в неделю, следят за тем, чтобы они мыли руки перед едой,
после общения с животными и прихода с улицы.
Как приготовить иван-чай в домашних условиях
Сочетание
трав с чабрецом: польза и вред
Тимьян и
чабрец
Различные
сорта чабреца дополняют друг друга. Увеличивают силу действия своих полезных
веществ растения, собранные на территории Сибири и Подмосковья, Урала и
Приднепровья. Смесь из различных видов чабреца используют при легочных
проблемах, бронхите, бронхиальной астме. Готовят настой из 1 ст.л. смеси трав и
200 мл кипятка. Настаивают в течение 2-х часов в закрытом термосе. Взрослые
принимают по 1 ст.л. 3 раза в день, дети по 1 ч.л.
Чабрец с
мятой
Успокаивающий
витаминный напиток на основе чабреца готовят с добавлением мяты, мяты и черной
смородины, мяты и ягод можжевельника. Травы и плоды должны быть высушены и
измельчены. Их вместе с чабрецом настаивают в течение 15-20 мин. Пить можно с
медом, с молоком.
Черный
чай с чабрецом
Напиток
является эффективным реабилитирующим средством после травм головы. Готовят по
обычному рецепту для заваривания листьев чайного куста. На стакан отвара
добавляют чайную ложку чабреца, кусочек лимона, мед.
Зеленый
чай с чабрецом
Чай готовят
и чабрец используют для предотвращения анемии, сердечно-сосудистых проблем. В
состав растительной смеси из зеленого чая с чабрецом входят микроэлементы
(железо, калий, марганец, магний), дополняющие друг друга и предотвращающие эти
болезни.
Чабрец и душица
Чай с
добавлением душицы не рекомендуют мужчинам для длительного употребления из-за
угрозы снижения потенции. Душица (орегано, материнка) в сочетании с чабрецом
благотворно сказывается на организме женщин, помогает снизить вес, уменьшить
боли во время менструального цикла, успокоить нервную систему.
Сироп из
чабреца
Используется
средство при влажном кашле. Готовят из стакана свежего сырья — стеблей и
листьев травы чабреца, собранных в экологически чистом месте. Траву заливают
холодной водой (0,5л), на слабом огне доводят до кипения. Выпаривают до тех
пор, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. Отвар остужают, процеживают,
добавляют мед по вкусу. Используют теплым — детям можно давать по 1 ч.л. 3 раза
в день. Взрослые принимают по 1 ст.л. до 4-х раз в день.
Про полезные свойства черемши читаем ЗДЕСЬ!
Отвар из чабреца
Польза и вред чабреца. Насыщенный отвар из чабреца используют для мытья тела и волос, для полоскания горла, для ножных ванночек, замораживают в виде кубиков для ухода за кожей лица и рук. Готовят на водяной бане в пропорции 250 мл воды/2 ст.л. измельченной сухой травы. К чабрецу можно добавить веточки розмарина. Действие этой травы дополняет полезные качества чабреца, эффективность отвара увеличивается.
Чаи с чабрецом употребляют ослабленные люди, больные с диагнозом «туберкулез», кормящие мамы, старики, стремящиеся вернуть здоровье, молодые мужчины, желающие нарастить мышечную массу и понравиться девушкам. Всем им нужно помнить, что пользу принесут растения, собранные вдали от города, железных и автомобильных дорог, индустриальных построек.
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
Чабрец, его еще называют тимьян, многолетнее растение. Славится полезными свойствами и ярко выраженным ароматом. Используется в кулинарии, для профилактики вирусных заболеваний, в косметологии и входит в состав парфюмерных композиций. Применялся в лечении еще древними греками и на Руси как средство для долголетия.
Описание чабреца
Чабрец, как средство для лечения и профилактики многих заболеваний, проверен многолетним использованием в народной медицине и признан официальной наукой.
Чабрец имеет богатый химический состав:
- Из витаминов: большим содержанием витамина С, витаминов группы В (В1- В9), А, К и витамина РР.
- Микроэлементов: кальций, магний, железо, медь, калий, марганец, цинк, селен и барий.
- Эфирных масел, флавоноидов, тимолом — природным антисептиком, органических кислот (фолиевой и пантотеновой) и дубильных веществ.
Другое использование тимьяна:
- В кулинарии используют листья тимьяна, как пряность для улучшения вкуса блюд.
- При консервировании блюд добавляют свежие или высушенные листья.
- В ликеро-водочной промышленности применяют выжимку из растения для придания аромата алкогольным напиткам.
- Заваривают чай из свежих листьев и стеблей.
- В фармацевтической промышленности используют эфирное масло для изготовления мыла, зубных паст и кремов.
Польза применения чабреца
Чабрец из-за своих лечебных свойств применяется при:
- Острой и вялотекущей простуде, повышает сопротивление организма к вирусам и бактериям.
- Из-за большого содержания антиоксидантов служит профилактикой онкологии.
- Улучшает перистальтику кишечника, избавляет от запора и газообразования, повышает аппетит.
- При хроническом кашле помогает расширению бронхов и помогает отхаркиванию, сокращает спазмы при сухом кашле.
- Ускоряет ранозаживление, действует как антисептик, успокаивает зуд и улучшает цвет кожи и волос.
- Восстанавливает гормональный фон, нормализует менструальный цикл и повышает потенцию.
- Притупляет боль в мышцах, улучшает состояние при ревматизме и радикулите.
- Оказывает мочегонный и потогонный эффект.
- Ускоряет выздоровление при заболеваниях мочеполовой системы.
- Применяется для устранения неприятного запаха изо рта и в качестве дезинфекции после стоматологического вмешательства.
- Тонизирует нервную систему, снимает раздражительность и улучшает сон.
Также лекарственное растение благоприятно воздействует на мужской и женский организм.
Для женщин чабрец рекомендован для применения в виде отвара внутрь и для принятия ванночек. Основное применение:
- При заболеваниях органов малого таза: воспалениях репродуктивной системы, циститах и перитоните, помогает снять воспаление и повышает внутренний иммунитет.
- На фоне гормонального нарушения и нерегулярными менструальными циклами способствует нормализации работы репродуктивной системы женщины.
- Во время воспаления кожи, высыпаний на лице, раздражении кожи головы и ломкости волос нужно принимать ванны с добавление чабреца, а волосы ополаскивать приготовленным раствором после мытья головы.
- Во время менопаузы и в предменструальный синдром происходить нормализация перепадов настроения и улучшается настроение.
- Во время кормления грудью помогает улучшению лактации.
Для мужчин чабрец также несет пользу:
- В нем содержатся микроэлементы, которые улучшают выработку тестостерона. Это приводит к повышению либидо и потенции. Если есть заболевания простаты и половых органов, то прием отвара из чабреца снижает воспалительные процессы и помогает в борьбе с инфекцией.
- При возникновении проблемы облысения стоит приготовить спиртовую настойку с эфирным маслом чабреца и периодически втирать в кожу головы. Содержащаяся в растении урсоловая кислота восстанавливает питание волосяных луковиц и запускает процесс роста волос.
- После физических нагрузок возникает мышечная боль. Для ее снятия нужно сделать компресс и принять настойку из чабреца.
Вред и противопоказания
Несмотря на огромную пользу чабреца для организма, все же есть некоторые противопоказания его применения:
- Острая воспалительная фаза при: заболеваниях почек, язвенном гастрите, печени.
- Сердечная недостаточность с перепадами давления.
- Различных заболеваниях щитовидной железы.
- Признаках эпилепсии.
- С осторожностью стоит применять при аллергии на один из компонентов чабреца.
- Детям до трех лет.
- Беременным.
Нельзя принимать лекарственное растение в больших дозах и стоит быть внимательным, прежде, чем приобрести чабрец. Он не должен расти вблизи дорог и экологически неблагоприятных местах. Лучше покупать готовую и высушенную по всем правилам траву в аптечной сети или вырастить на своем участке.
Перед употреблением чабреца стоит проконсультироваться со специалистом.
Советы по правильному использованию
Для уменьшения зависимости от алкоголя, нужно применять отвар. Он способствует выведению токсинов из организма и снижает тягу к алкоголю, вызывая рвотные позывы из-за содержащегося в нем тимола.
- Рецепт противоалкогольного отвара: 1 стол. ложку высушенной травы чабреца залить пол литром кипятка и поставить на водяную баню на 10 мин. Процедить, залить пол литром кипятка. Принимать курсом до 2 недель 3 раза в день по 1 стол. ложке настоя.
- Для приготовления чая с чабрецом потребуется: заварочный чайник из стекла или фарфора. В него насыпать щепотку высушенного чабреца и залить горячей водой. Нельзя использовать кипяток. Дать настояться 10-15 мин и лучше пить напиток утром для поднятия тонуса.
- К чаю можно добавить по желанию: мать-и-мачеху, душицу, шиповник, мяту, зверобой и другие травы.
Для приготовления лечебной смеси:
- При кашле: 1 стол. ложку сухой измельченной травы чабреца залить 200 гр горячей, но не кипящей, водой и поставить на водяную баню. Подержать минут 10, периодически помешивая. Остудить и процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
- При простуде: 1 столовую ложку сухого чабреца залить пол литром кипятка. Дать настояться полчаса. Принимать по полстакана 3 раза в день.
- Для поднятия тонуса: Подходят свежие листья чабреца или 1 чайная ложка сухих. Залить их стаканом кипятка, добавить мед по вкусу и пить небольшими глотками в течении всего дня.
Вывод
Используя отвары и настойки из чабреца можно улучшить здоровье, ускорить процесс выздоровления и продлить годы жизни. Главное, не увлечься и превысить употребляемое количество, чтобы не навредить организму.