Бузина черная блэк бьюти польза
Черная бузина – это отдельный вид кустарников, которые относятся к роду Бузина семейства Адоксовые. Вид имеет более 4 десятков сортов. Черная бузина Блэк Бьюти – один из самых популярных представителей своего вида. Сорт появился в Европе в 2000 году, его создали голландские ученые, взяв за основу несколько малоизвестных видов. В течение последующего десятилетия культура распространилась на территории США и России.
Описание черной бузины Блэк Бьюти
Черная бузина Блэк Бьюти используется как декоративный кустарник. Компактные размеры и элегантный внешний вид позволяют включать ее в самые разнообразные ландшафтные ансамбли. На основе этого сорта создан селекционный гибрид под названием Блэк Тауэр. Отличие кустарников незначительно. У сорта Блэк Тауэр бутоны кораллового цвета. Кроме того, листья сорта Блэк Тауэр к осени становятся темно-красными. Цветы Блэк Бьюти отличаются кремово-розовым оттенком.
Кустарник может вырастать до 4 м. В течение года прирост составляет около 50 см. Особенность бузины Блэк Бьюти заключена в необычной окраске листовых пластин. Они становятся пурпурными в период цветения, осенью темнеют и выглядят почти черными.
Контраст листьям составляют бело-розовые цветки. Они собраны в крупные кистевидные соцветия, достигают 10 — 15 см в длину. Аромат цветущей бузины Блэк Бьюти сравнивают с лимонной вербеной.
Осенью на месте цветов образуются плоды. Это темно-фиолетовые костянки с сочной мякотью. Плоды съедобны, пригодны для изготовления медицинских средств и косметических препаратов из-за содержащихся полезных веществ.
Черную бузину Блэк Бьюти рекомендуют выращивать на участках Центральной климатической зоны России, в Москве, Подмосковье, на Кавказе, а также на южных территориях страны.
Характеристика сорта
По отзывам ландшафтных дизайнеров, крона бузины Блэк Бьюти может принимать различные формы. Кустарник используют для структурирования композиции сада, высаживают рядом с деревьями, обладающими ярко-зелеными листьями, чтобы увеличить контраст между ними. Из-за легкости содержания черную бузину рекомендуют для выращивания на приусадебных и дачных участках.
Зимостойкость черной бузины Блэк Бьюти
Показатель морозоустойчивости бузины находится выше среднего уровня. Кустарник способен переносить минусовые температуры без потерь. При достижении – 30 — 35 °C бузину Блэк Бьюти укрывают промышленным материалом. Для этого используют агроволокно или полиэтиленовую пленку. Хорошей защитой от холодов является укрытие почвы вокруг кустов.
Несмотря на усилия, многие молодые побеги могут замерзать. Весной после обработки и снятия дополнительного материала большинство из них способно восстановиться.
Урожайность и плодоношение
Ягоды черной бузины представляют собой округлый плод темно-фиолетовой окраски. Мякоть плода при созревании становится сочной. В центре образуется от 2 до 4 косточек.
Плодоношение бузины начинается с 3-го года существования. Ягоды начинают созревать в сентябре. Вкус плодов – кисло-сладкий, вяжущий. С одного куста собирают до 2 — 3 кг ягод.
Если по каким-то причинам плоды остались на кустах до заморозков, они не осыпаются, не высыхают. После подмораживания бузинные костянки становятся кормом для птиц, оставшихся на зимовку.
Важно! Плоды бузины черной собирают полностью спелыми. В недозревших ягодах содержатся токсичные вещества, которые могут спровоцировать отравление
Область применения плодов
Плоды черной бузины сорта Блэк Бьюти используют по-разному:
- для приготовления вин и домашних спиртовых настоек;
- в качестве основного ингредиента для джемов и варенья;
- как начинку для пирогов и сдобных печений;
- для приготовления экстрактов в фармакологической промышленности;
- как ингредиент в рецептах домашней косметологии;
- для приготовления средств наружного применения в народной медицине из-за свойств, которыми обладают дубильные вещества.
Ягоды содержат эфирные масла, полезные кислоты и органические соединения, которые благотворно влияют на все системы организма человека при правильном приготовлении.
Плоды собирают полностью созревшими с середины сентября – срезанием кистей целиком. Хранятся ягоды недолго – 8 — 10 дней в холодильнике, в связи с чем их используют для переработки.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и нашествию вредителей. Мерами борьбы с появлением мучнистой росы, серой гнили или с размножением тли считают своевременную профилактику. Она включает:
- обработку фунгицидами до весеннего цветения;
- мульчирование почвы на протяжении летнего периода;
- своевременное рыхление почвы после дождей и обильных поливов.
Достоинства и недостатки сорта
Бузина Блэк Бьюти обладает очевидными достоинствами, из-за необычного внешнего вида ее легко узнать на фото и невозможно спутать с другими сортами.
Плюсы сорта бузины Блэк Бьюти:
- подходит для любых ландшафтных конструкций: разбавляет любые лиственные ансамбли, может использоваться для разграничения участков;
- неприхотливость: не требует особого ухода;
- морозоустойчивость: нуждается в укрытии лишь при температуре ниже –35 °C;
- стабильное плодоношение: в течение нескольких десятилетий;
- устойчивость к заражениям и вредителям;
- способность переносить засуху и загрязненность воздуха;
- использование в фармакологии как плодов, так цветов и листьев.
Отдельно характеризуют сорт бузины Блэк Бьюти ее способность приспосабливаться к разнообразным почвам. Единственным необходимым условием адаптации является обеспечение умеренной влажности грунта. Кроме того, кустарник этого сорта может расти на затененном участке. Для развития ему необходимо получать солнечный свет в первой половине дня.
В описании сорта бузины Блэк Бьюти обозначены и минусы. Одним из недостатков садоводы считают ежегодную обрезку. Сложность процедуры заключена в выборе двухлетних ответвлений нижнего ряда. Это необходимо для дальнейшего роста и формирования куста.
Для начинающих садоводов может быть сложной процедура размножения сорта. Нарезание черенков проводят при строгом соблюдении температурного режима и уровня влажности воздуха. Отводки перед посадкой содержатся в теплицах. Их высаживают в открытый грунт на 2-й год существования, после полноценного укоренения и образования листьев.
Посадка и уход за черной бузиной Блэк Бьюти
Сорт бузины высаживают весной или осенью. Хорошим посадочным материалом считают двухлетние отводки. Для посадки выбирают затененные места с северной стороны. Опытные садоводы советуют сажать кустарники так, чтобы они не были подвержены сильным ветрам.
Сорт бузины Black Beauty способен расти как одноствольное среднерослое дерево, но садоводы и дизайнеры предпочитают формировать кустарник из нескольких центральных побегов.
Саженцы для посадок выбирают по внешнему виду. Они должны быть неповрежденными, со светло-коричневой корой, иметь несколько крепких ответвлений.
Место для бузины готовят за несколько недель до высадки. Грунт перекапывают, удобряют органическими комплексами. Затем землю накрывают полиэтиленовой пленкой на несколько дней. Это помогает нормализовать уровень кислотности почвы: для бузины подходит грунт с показателем от 6 до 6,5 pH.
Саженец помещают в подготовленную лунку, удобряют калийно-фосфорными комплексами, засыпают почвой, утрамбовывают, поливают. При планировании выращивания бузины в 1 ствол после посадки устанавливают опору и подвязывают саженец.
Последующий уход
Дальнейший уход за кустарником включает посезонную обрезку. Ее проводят дважды:
- весенняя, кронообразующая обрезка по специальной схеме с обрезкой нижних ветвей, удалением верхушек, вырезанием поврежденных веток;
- осенняя, санитарная обрезка — с целью избавления от повреждений, сухостоев и корректировки формирования кроны.
Когда бузина начинает цвести и образовывать плоды, ей необходим обильный полив. Еженедельный объем воды – по 2 — 3 ведра под куст.
Подкормки вносят под корень, соблюдая пошаговость действий:
- Весеннее удобрение — азотосодержащими комплексами.
- Летние подкормки — с калием и фосфором.
- Осеннее удобрение — органикой.
Для удержания влаги, защиты от сорняков и разрастания применяют агротехнический метод мульчирования. Почву вокруг куста прикрывают слоем соломы, измельченной коры или опилок.
Мульчирование, оставленное на зиму, помогает также защитить кустарник от грызунов, нападкам которых часто подвергаются плодовые культуры. Бузина не является исключением, поэтому садоводы защищают кусты доступными методами. Список приемов защиты:
- побелка основного ствола известью;
- установка сеток и ограждений;
- распыление ядовитых смесей.
Для зимовки на территории регионов с низкими температурами бузину укрывают заранее, до наступления заморозков. Кустарник защищают воздухопроницаемым материалом, пригибая ветви к земле. Хорошим вариантом для укрытия от морозов считают обвязку хвойными ветками. Этот метод подходит для небольших молодых кустов.
Заключение
Черная бузина Блэк Бьюти завоевала популярность среди дизайнеров и садоводов из-за своего необычного внешнего вида. Темные листья бузины и розово-кремовые бутоны при цветении способны украсить любой участок. Для дачников достоинством сорта является простота выращивания и возможность самостоятельного формирования кроны.
Отзывы
Колеватов Иван Сергеевич, 36 лет, г. Казань
Я живу за городом, недавно занялся устройством приусадебного участка. Черную бузину Блэк Бьюти мне посоветовали, выбирал ее по фото. За небольшие деньги я получил на участке роскошный кустарник. Когда бузина цветет, по участку распространяется сильный приятный запах. Осенью и летом, чтобы взглянуть на бузину, ко мне заходят соседи. Она удачно вписалась в мой участок. Кроме того, оказалось, что плоды этого сорта съедобны, из них получается прекрасное варенье.
Ермолаева Инна Игоревна, 56 лет, г. Иркутск
Я выращиваю бузину сорта Блэк Бьюти в течение 10 лет. Многие предупреждали меня, что она не подходит для нашей области, так как у нас очень холодные зимы. Но, как оказалось, с посадкой и уходом за бузиной Блэк Бьюти можно без труда справиться даже у нас, в Иркутске. Зимой я мульчирую почву вокруг нее и укрываю листами рубероида. Весной кустарник меня радует своим цветением, а осенью я собираю ягоды. В моей домашней аптечке есть настойки на бузине, крема и мази с сушеными плодами.
Бузина черная Black Beauty – кустарниковое растение, принадлежащее отдельному семейству рода Адоксовые под названием Бузина. В природе существует больше сорока сортов этого вида, один из их представителей: бузина ауреа. Ученые из Голландии вывели его в 2000 году. В качестве доноров взяли слабоизученные виды кустарника.
Постепенно бузину завезли в США и Россию. Европейские агрономы выращивают её в парках и лесах, а также для озеленения жилых районов. Наши садоводы не используют этот куст как декоративное растение, в основном её сажают для получения ягод.
Селекционеры заметили, что во время цветения бузина черная блэк бьюти распространяет настолько характерный запах, что все насекомые, облетают куст стороной, поэтому они рекомендуют сажать кусты в местах роения мух или любых других надоедливых насекомых.
Бузина черная блэк бьюти: описание
Кустарник Бузина вырастает до четырех метров в высоту, за год она может прибавить до 50см. Листья багряного цвета и перистой формы, осенью их окрас приобретает яркий красный отлив. Цветы у этого вида распускаются в конце июня в щитковидном соцветии, имеют розовый оттенок, их аромат похож на вербену лимонную.
Плоды – сочные костянки пурпурного цвета, собирать можно только полностью вызревшими, иначе, есть вероятность отравиться, т.к. в составе незрелых ягод присутствуют ядовитые вещества.
Созревшие ягоды используют как в обычном хозяйстве для приготовления джемов, варенья, начинки для пирогов, вина, настоек, так и в медицине и косметологии, потому что в них содержится много полезных веществ.
Бузина черная блэк бьюти: посадка и уход
Бузина хорошо переносит холод, поэтому ее активно выращивают в районах средней и центральной России. Рекомендуется сажать растения до 2х-летнего возраста. Сажать можно как весной, так и осенью. Куст не требователен к свету и грунту, главное соблюдать баланс воды.
Бузину надо каждый год обрабатывать известью, чтобы солнце не обжигало стволы дерева.
Обрезку кустов проводят два раза в год:
- Весной для придания формы вырезают отмершие ветки, корректируют верхушки. Для начинающих дачников сложность состоит в том, что надо вырезать из нижнего ряда ответвления возрастом 2 года;
- Осенью проводится санитарная уборка – удаляется сухостой, поврежденные ветки, корректируется крона.
С тех пор как бузина зацветет и до снятия урожая, куст следует обильно поливать каждую неделю по два ведра.
Удобряют бузину под корень весной азотсодержащими добавками, летом – фосфорными и калийными удобрениями, осенью – органическими удобрениями.
Чтобы защитить от сорняков и потери влаги бузину мульчируют – почву вокруг присыпают соломкой, корою мелко рубленной или опилками. Если оставить мульчирование в зиму, то это спасет кусты от грызунов.
На зиму в низкотемпературных регионах кусты необходимо укутывать до того, как земля промерзнет. Лучше обвязать куст хвойными лапами. Если бузина уже большой кустарник, то ее укрывают плотным материалом, предварительно прижав к земле. Как дополнение, Бузина будет хорошо смотреться в саду рядом с сиренью.
Бузина черная блэк бьюти отзывы
А.П. Погорелова, 37 лет
Посадили Бузину на даче для красоты – у нее, очень необычный окрас летом листья багряного цвета, а осенью весь куст горит алыми листьями. На следующее лето наш куст зацвел, при этом от него был такой нежный аромат, и на удивление мы обнаружили, что по периметру вообще нет вредных насекомых типа мух и комаров! Теперь у нас вокруг летней беседки только бузина растет.
Е.М. Волкова, 64 года
Муж посадил куст на даче, т.к. прочитал много о полезных свойствах этих ягод. Сейчас нашей бузине 5 лет и за сезон мы собираем больше 4х кг ягод. Так что хватает не только на настойку, но и на вкусные и полезные закрутки.
Черная бузина Блэк бьюти (black beauty): фото сорта в ландшафтном дизайне
Бузина Блэк бьюти: описание сорта
Около 40 сортов черной бузины можно встретить по всему миру. А вот в России растет лишь 13. В основном это растение высаживают как декоративное, например, в скверах и парках. Сама по себе бузина Блэк бьюти весьма интересна, чем может показаться сначала. Благодаря своему небольшому размеру и привлекательности, ее можно использовать в ландшафтном дизайне. Из этого сорта вывели гибрид Блэк Тауэр. Между ними не так много отличий. Бутоны этого гибрида красного цвета, с наступлением осени его листья приобретают бурый оттенок. А у черной бузины Блэк бьюти соцветия гораздо светлее, они светло-розовые.
Высота бузины Блэк бьюти может составить 4 метра. Ежегодно она вырастает как минимум на 50 см. Настоящей изюминкой этого кустарника является окраска его листвы. С наступлением периода цветения она становится пурпурного цвета, к осени она начинает темнеть и делается почти черной. Розоватые цветочки контрастируют с листьями, что выглядит очень необычно. Непосредственно цветы составляют соцветия, длина которых примерно 15 см. Их великолепный аромат очень похож на лимонную вербену.
Когда осенью черная бузина Блэк бьюти (black beauty) отцветает, появляются плоды. Темно-фиолетовые костянки весьма сочные. Их можно есть, а также, благодаря своим полезным свойствам, использовать в косметических и медицинских целях. Данный сорт растения хорошо выращивать в центральных или южных регионах России, на Кавказе.
Черная бузина Блэк бьюти: фото сорта в ландшафтном дизайне
Ландшафтные дизайнеры утверждают, что крона черной бузины сорта Блэк бьюти (black beauty) прекрасно принимает различные формы. Эти кустарники применяют при структурировании участка, а также для контраста их располагают рядом с насыщенными зелеными растениями и деревьями. Из-за простоты в выращивании и уходе, бузину Блэк бьюти удобно иметь на своем садовом участке.
Так как это растение морозоустойчивое, оно может легко переносить зиму. Отрицательные температуры внешней среды не приносят ему никаких потерь. Конечно при -35 C бузину обязательно нужно укрыть, например полиэтиленом. Землю возле куста тоже лучше накрывать. Но все-таки эти приемы могут и не спасти очень молодые ростки. Однако, весной многие из них приходят в норму.
Бузина Блэк бьюти: как можно использовать плоды
Они могут применяться для следующих целей:
- При изготовлении медицинских средств, используемых только для наружного применения;
- Изготовление различных экстрактов фармацевтического характера;
- Дома, как один из ингредиентов для косметологии;
- Как дополнение в джем, либо варенье;
- Как начинка в разнообразные выпечки или печенья;
- Изготовление вина и различных настоек.
Ягоды черной бузины Блэе бьюти оказывают положительное влияние на организм из-за большого содержания полезных веществ в составе, а также эфирных масел. Созревают плоды только лишь в конце сентября. Срезают всю кисть целиком и хранят в холодильнике не больше 7-10 дней. Лучше как можно быстрее их переработать.
Черная бузина Блэк бьюти: отзывы садоводов
- Ксения Владимировна, Самарская область: «Сорт черной бузины Блэк бьюти — настоящее украшение моего огорода. В ландшафтном дизайне выглядит очень достойно. Радует, что черная бузина Блэк бьюти весьма нетребовательна в уходе, не нужно иметь особых навыков в обращении с ней. Хорошо переносит отрицательные температуры, лишь при -35 C нуждается в укрытии. Минусов для себя я не обнаружила».
- Кирилл Андреевич, Московская область: «Выбрал для выращивания сорт черной бузины Блэк бьюти, поскольку она совершенно не привередлива к почве, ей только нужна постоянная влажность. А вот с уходом, а именно с обрезкой, есть некоторые сложности. Дело в том, что черная бузина Блэк бьюти нуждается в ежегодной обрезке. В идеале, что сорт отлично развивался, нужно отрезать двухлетние отростки в нижнем ряду, а это затруднительно. Однако все усилия окупаются, когда видишь, насколько красивое деревце удалось вырастить».
- Алевтина Степановна, Ленинградская область: «Черная бузина Блэк бьюти — прекрасна всем, кроме размножения. Чтобы качественно размножить сорт, необходимо соблюдать определенную температуру и влажность во время нарезки черенков, перед высаживанием сначала поместить в теплицу, и только на второй год, после прочного укорения и появления достаточного количества листьев, саженцы уже можно переместить в открытый грунт. Но, не считая этих сложностей бузину Блэк бьюти хорошо применять для украшения участка. Ее неприхотливость и простота, а также необычный внешний вид меня очень радуют».
Бузина Блэк бьюти: фото
