Биологические добавки вред или польза и вред
Совокупность полезных веществ, которые предназначены для употребления в комплексе с пищей или же входящие в состав уже готовых продуктов, называют БАД (биологически активные добавки). Они выполняют функцию оптимизации работы всего организма и поддержания протекающих в нем процессов в нормальном состоянии. В состав биологически активных добавок могут входить как природные вещества, так и идентичные природным. Обратите внимание, что бады запрещено производить из наркотических и психотропных веществ, антибиотиков, гормонов и неприродных синтетических компонентов.
Биологически активные добавки могут быть натуральными, например, природные диетические вещества растительного или животного происхождения. Они изготовляются из растений, животного сырья, грибов и лишайников. Следует отличать биологически активные добавки от пищевых, так как последние являются синтетическим продуктам. Без красителей, консервантов, подсластителей и других добавок сейчас невозможно представить пищевую промышленность. В данной статье мы рассмотрим пользу и вред биологически активных добавок.
Применение БАДов
Биологически активные добавки применяются в различных целях. Зачастую, их применяют для оздоровления, борьбы с авитаминозом, а также для устранения нарушений работы отдельных органов или систем в организме. Популярным является использование бадов при похудении и для контроля веса. Также некоторые бады применяются и для увеличения массы тела, укрепления организма при недостаточном питании и сниженном весе. Механизм работы бадов в данном случае заключается в улучшении обмена веществ в организме, повышении аппетита, что помогает набрать нужный вес и избавиться от истощения.
Современные биологически активные добавки часто используются в спортивном питании, так как они способствуют набору массы тела за счет увеличения мышечной массы и снижения содержания жира. Стоит отметить, что бады не являются лекарственными препаратами.
Польза биологически активных добавок
Качественная продукция может стать незаменимым помощников в борьбе за здоровье и красивый внешний вид. Полезные свойства проявляются в:
- Насыщении организма необходимыми микроэлементами. Не всегда есть возможность получить все нужные организму вещества из пищевых продуктов, либо же они могут попросту не усваиваться. Бад же дает прямой и легкий доступ к этим компонентам.
- Повышении уровня иммунной системы. Служит хорошей профилактикой хроническим заболеваниям.
- Улучшении метаболизма и выводе токсических веществ из организма. С помощью бад можно быстрее добиться желаемых результатов в спорте (набрать массу тела, сжечь жир) либо закрепить определенные успехи (контроль веса тела).
Но не стоит забывать, что бад является лишь вспомогательным средством, не заменяет полноценного питания и не является панацеей от всех болезней. Намного легче поддерживать здоровье и проводить профилактику заболеваний, нежели лечить их.
В чем вред БАДов
Современные биологически активные добавки привлекают потребителей яркими упаковками, соблазнительными акциями и скидками, а самое главное, громкими обещаниями излечится от всех болезней и без труда добиться любых результатов. Покупатель может растеряться среди огромного разнообразия представленных товаров на рынке. Вред может быть нанесен некачественным продуктом. Но, даже выбрав пригодный товар, покупатель может навредить себе при:
- Самостоятельном приеме. Без сдачи необходимых анализов и консультации врача, человек может ошибиться в том, каких витаминов, минералов и других микроэлементов не хватает в его организме. Очень часто недостаток и переизбыток тех или иных веществ имеют схожее внешнее проявления, так что ошибиться достаточно просто. К тому же неизвестна индивидуальное реакция на продукты в составе добавки, которые могут быть вам противопоказаны.
- Нарушении дозировки. Часто, в погоне за быстрыми результатами, мы пренебрегаем элементарными мерами предосторожности. Ошибочно полагать, что чем больше ми примем добавки, тем быстрее она подействует и желаемый эффект проявится уже «завтра». Превышение дозировки может иметь серьезные последствия. Так, например, прием мяты может вызвать прерывание беременности, иные компоненты приводят к обезвоживанию организма, нагрузке на печень и сердце.
- Приеме с другими добавками и препаратами. Принимая несколько добавок одновременно, необходимо изучить их составы, поскольку некоторые компоненты могут оказывать взаимоисключающее воздействие. Например, кальций и железо не могут усваиваться одновременно, и прием добавок в данном случае окажется неэффективным.Приема с лекарственными препаратами следует избегать, по крайней мере без рекомендаций врача, так как не исследована реакция на взаимодействие составляющих компонентов. В иных случаях совмещать прямо запрещено. Например, перед предстоящей операцией нельзя принимать гинго билоба, так как он снижает свертываемость крови, а зверобой пролонгирует действие анестетиков, что является опасным при наркозе.
- Мнение о лечебных свойствах. Бады не являются лекарственными препаратами. Доверяя недобросовестным консультантам и рекламным брошюрам, обещающим скорое выздоровление, больные отказываются от лечения и теряют драгоценное время. Такое часто наблюдается при онкологических заболеваниях, когда при обращении к врачу на поздних стадиях медицина оказывается бессильной.
Безопасность БАДов
Поскольку бады не являются лекарственными препаратами, они проходят упрощенную процедуру регистрации государственными органами и не подвергаются обязательным клиническим исследованиям. Требования к контролю качества биологически активных добавок также несколько снижены, по сравнению с медикаментами. Достоверно не изучено влияние на организм детей, беременных и пожилых людей.
Еще одна опасность заключается в том, что рынок заполнен продукцией неизвестных производителей, среди которых немало подделок, «пустышек», препаратов, содержащих наркотические и психотропные вещества. Для того, чтобы обезопасить себя и достичь желаемого эффекта, необходимо выбрать качественный продукт. Безопасность биологически активных добавок может гарантироваться при строгом соблюдении технологии производства, хранения и употребления. Одной из гарантий безопасности бадов является возможность размещения рекламы в СМИ только после регистрации. Так что не стоит покупать неизвестную продукцию, да еще и по низким ценам в супермаркетах или с рук.
Качественную и безопасную биологически активную добавку лучше всего приобрести в аптеке, где есть возможность ознакомится с условиями хранения и реализации товара. Крупные бренды, например, VISION, предоставляют всю необходимую информацию о товаре по запросу покупателя. Также необходимо проверить упаковку, наличие информации о производителе, серии, номере партии и сроке годности. Обязательно должна присутствовать инструкция по применению препарата, а также информация о составе и противопоказаниях.
На данный момент биологически активные добавки представлены широким ассортиментом в любой аптеке. Можно выбрать товар того производителя, который давно находится на рынке и вызывает доверие, предварительно проверив его регистрацию.
После приема БАДов американцу Джиму Маккэнтсу пришлось сделать экстренную пересадку печени. Никто не предупредил его, что у капсул, которые он пил, могут быть серьезные побочные эффекты. «Сноб» спросил у диетолога и иммунолога, стоит ли вообще принимать БАДы и витамины
Иллюстрация: Getty Images
Марина Аплетаева, врач-диетолог:
Сложно сказать, есть ли польза от биологически активных добавок. Точно можно сказать только, что, если товар не сертифицирован и не проверен надзорными органами, он может навредить.
Основное отличие витаминов от БАДов в том, что витамины — это, как правило, лечебные препараты, которые продаются в аптеке в медицинском оформлении. Их назначает врач, если пациент испытывает витаминный дефицит — либо подтвержденный анализами, либо по симптоматике. Например, у людей с дефицитом витамина D снижается плотность костей. У детей при недостатке этого витамина могут быть признаки рахита. К сожалению, как я вижу по моей практике, многие мамы не обращают на это внимания.
Что касается биологически активных добавок, то это некая субстанция, которую можно принимать по собственному желанию, когда кажется, что чего-то не хватает в пище. Я не могу сказать, что БАДы необходимы и дают какой-то эффект. Многое зависит от того, насколько хорошо препараты или их ингредиенты сочетаются друг с другом. Надо понимать, что в большинстве случаев это не натуральный, а химический продукт. Но в любом случае польза всегда будет больше от витаминов.
Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно
Человеку, который питается правильно и сбалансированно, БАДы не нужны. Но если есть регулярные интенсивные физические нагрузки, сбалансировать питание гораздо сложнее, ведь в таком случае организму нужно больше белка, в чем как раз могут помочь добавки. Прием добавок оправдан и при больших умственных нагрузках, и при дефиците какой-то еды. Вегетарианцы, например, лишены тех аминокислот, которые есть в животной пище. А они участвуют во многих процессах — в клеточном дыхании, регуляции нервной и мышечной систем. Кроме того, БАДы могут помочь при психоэмоциональном перенапряжении, а также жителям мегаполисов, в которых не очень благоприятная экологическая обстановка.
Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно, хотя официальной статистики нет. Примерно 80% моих пациентов обращаются ко мне, чтобы привести в порядок свой рацион. Важно понимать, что неправильно и несбалансированно — это разные вещи. Можно есть много овощей, то есть питаться правильно, но при этом не получать из них аминокислоты и витамины группы В.
Алексей Бессмертный, аллерголог-иммунолог:
Биологически активные добавки не имеют никакой доказанной эффективности. В отличие от лекарств, они не имеют регламента, где прописана дозировка, последствия и показания к применению. Совершенно непонятно, почему эти добавки называют биологическими и активными. Поэтому, регистрируя что-то как БАД, можно продавать хоть сушеные травы, хоть толченый мед. Единственное, что может сделать БАД, — это нанести ущерб вашему здоровью, потому что производители добавляют в них какие-то вещества и минералы, которые в больших количествах могут быть опасны, вплоть до остановки сердца.
Большинство лекарств, продающихся в нашей стране, — по сути, обычные БАДы. Человек устроен так, что ему нужна волшебная пилюля, которая вылечит все болячки на свете, поэтому он верит во всевозможные добавки.
Витамины — очень важный элемент. Они поэтому так и называются: «необходимые для жизни». Но их необходимо принимать только в том случае, когда доказан их дефицит. Такое может случиться, если неправильно подобрана диета или при некоторых заболеваниях. То есть должно возникнуть состояние, когда витамин требуется извне. Что касается детей, единственный витамин, который им необходимо получать извне до трех лет, — это витамин D, так как обычно его недостаточно в грудном молоке или молочной смеси.
Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет
Множественные исследования доказали, что профилактический прием поливитаминов не влияет ни на что — ни на иммунитет, ни на здоровье. Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет.
Витамины — это хоть и безрецептурные, но все равно медикаменты. Соответственно, чтобы правильно их подобрать, необходима консультация врача, потому что витаминно-минеральный состав препаратов может быть разным. Возможно, они вам и вовсе не нужны. Советы аптекарей, бабушек на лавке и подружек — это бред.
Записала Анастасия Степанова
К БАДам сегодня очень неоднозначное отношение. Одни считают такие добавки чуть ли не панацеей от всех бед, а другие относятся к ним как к «пустышкам», которые предназначены для вытягивания денег из доверчивого покупателя.
Но на самом деле все немного сложнее, и эту черно-белую картину о вреде БАДов и их пользе пора разбавить другими оттенками.
- Миф 1. БАДы — это обычные витамины
- Миф 2. БАДы — это лекарственные препараты
- Миф 3. БАДы помогают профилактике заболеваний
- Миф 4. «Вред БАДов слишком преувеличен — это же не лекарства»
- Миф 5. БАДы наиболее полезны детям
Миф 1. БАДы — это обычные витамины
В состав БАДов могут входить самые разнообразные вещества — от экстрактов лекарственных растений, до животных белков, получаемых из крови крупного рогатого скота. В том числе, витамины и минеральные компоненты. Но это не делает БАДы витаминными препаратами, так как у каждого наименования и у каждой торговой марки собственная специализация: повышение иммунитета, улучшение качества волос и ногтей, поддержание тонуса или другое направление.
Состав БАДа может быть несбалансированным и, применяя такие средства, вы восполняете дефицит одних веществ, при этом начисто игнорируя потребность организма в десяти других.
Читайте нас в Instagram
Миф 2. БАДы — это лекарственные препараты
Это одно из самых опасных заблуждений, так как эти средства не имеют никакого отношения к фармацевтическим препаратам. Разница между этими двумя категориями очень значительна: лекарственные препараты проходят обязательные клинические исследования, в ходе которых выясняется действие активных и вспомогательных вещества на организм человека.
Единственная проверка, которую проходят БАДы — исследование на содержание веществ, которые внесены в справочники как токсичные и радиоактивные.
И если в определенном БАДе они не обнаружены — это средство допускается к продаже через аптечную сеть или магазины. При этом никто не может сказать, какие могут быть побочные эффекты при приеме добавки, и действительно ли в ее состав входят все компоненты, заявленные в инструкции.
Миф 3. БАДы помогают профилактике заболеваний
Это лишь наполовину миф, так как правильно подобранные и высококачественные добавки от известных брендов, которые тщательно следят за своей репутацией, действительно могут быть полезны. Они позволяют восполнить дефицит витаминов и минералов, улучшить усвоение питательных веществ из пищи, и за счет других механизмов повысить защитные силы организма.
Сами по себе они — не панацея. Но в комплексе с другими профилактическими мероприятиями качественные БАДы действительно способны предупредить ряд заболеваний. Но если состояние здоровья уже нарушено, увы, но биоактивные добавки будут бессильны.
Читайте также: Нужны ли вам витаминные добавки на самом деле?
Миф 4. «Вред БАДов слишком преувеличен — это же не лекарства»
Этот миф берет свои истоки, как ни парадоксально, в высокой информированности людей, принимающих БАДы. Зная, что биоактивные добавки не относятся к лекарственным препаратам, они могут легкомысленно относиться к правильной дозировке или кратности приема.
И, например, вместо одной капсулы дважды в день принимают по три капсулы четыре раза в сутки, так как, во-первых, «БАДы безопасны», а во-вторых «так они быстрее подействуют».
Среди действительно безвредных (и бесполезных) компонентов в БАДе могут находиться потенциально опасные вещества.
Например, жирорастворимые витамины, которые имеют свойство накапливаться в организме, и при превышении допустимой их дозы способны действовать как высокотоксичные соединения. Поэтому не стоит относиться к таким добавкам безответственно, и принимать их нужно именно в той дозировке, которая указана производителем.
Читайте также: О важном: правила приема ключевых нутриентов
Миф 5. БАДы наиболее полезны детям
Еще один опасный миф, основанный на не-лекарственном происхождении добавок. БАДы выглядят безопасными для детского здоровья, так как им противопоставляются «опасные» вакцины, «страшные» антибиотики и другие препараты, рекомендованные для профилактики и лечения ряда болезней.
Интернет и СМИ пестрят выдуманными историями о последствиях медикаментозного лечения или преподносят непроверенную и искаженную информацию.
Читайте нас в Telegram
На этом фоне БАДы могут показаться настоящим спасением и родители с радостью покупают эти средства детям. Но важно помнить о преимущественно натуральном происхождении добавок, а это значит, что экстракт любого растения или молекула животного белка могут сработать как аллерген и привести к тяжелым последствиям.
Особенно это актуально для детей младше 14 лет, у которых иммунная система еще не сформирована окончательно и способна реагировать самым непредсказуемым образом. Поэтому неважно, доверяете вы «официальным» препаратам или нет — проконсультируйтесь с врачом, который посоветует вам подходящие добавки для ребенка, которые уже сравнительно хорошо проверены на практике.
Читайте также: Биологически активные добавки: кому полезны и как подобрать
Вам может быть интересно: Упражнения для пресса.
источник estet-portal.com
31 октября 2017 г.
Что такое БАДы
Биологически активные добавки – это композиции веществ, используемых при приеме пищи или входящие в ее состав. Не являются лекарствами.
Впервые продукт появился в США благодаря Карлу Ренборгу, который долгое время работал в Китае, затем попал в тюрьму. Именно там химик изготовил первую добавку, чтобы обогатить скудное питание. Истолченные гвозди, растения и травы вошли в состав первой БАД.
По возвращении на родину Карл изготавливает поливитаминную добавку и распространяет среди друзей.
1950-й год стал важным периодом в истории БАДов. Агентство по контролю за пищевыми продуктами и лекарствами дает право на существование.
В России занимается их регулированием Роспотребнадзор. Все препараты должны проходить строгую обязательную сертификацию, как в европейских странах и США.
Классификация БАДов
В настоящее время строгого разделения на группы не существует. Есть условное:
- Травяные. Самые популярные, поскольку издревле прибегали к исцелению травами
- Животного происхождения. В нашей стране не столь востребованный вид. Самый известный – барсучий жир.
- Витамины. Служат для восстановления витаминного баланса в организме человека. Широкая популярность с середины ХХ века. Противники полагают, что необходимых для организма микроэлементов достаточно в потребляемой пище.
- Минеральные комплексы. Функция аналогична витаминам. Минус качественных средств – высокая цена.
- Физиологически активные вещества. Новое понятие. Основаны на молекулах, которые принимают участие в обменных функциях организма человека.
В каких случаях рекомендуется использовать БАД
К сожалению, современный мир – это плохая экология, чрезмерное употребление химических средств в животноводстве и сельском хозяйстве, некачественные продукты питания, которые наполнены не витаминами, а искусственными добавками. Все это негативным образом отражается на нашем здоровье и приводит к печальным последствиям.
Человеческому организму катастрофически не хватает витаминов, минералов, клетчатки. Доказано, что за последние десятилетия, содержание железа в яблоках сократилось на 90%, кальция в капусте – на 80%. Современное общество постоянно торопится, и прием пищи превращается в перекусы фаст-фудом, который содержит в себе лишь бесполезные калории.
Организму необходимо восполнять запасы витаминов, минералов микроэлементов, чтобы функционировать на должном уровне. Поэтому цель БАДов – это поддержать и восстановить здоровье, защитить от различных заболеваний.
По статистике, 90% населения Японии, 80% жителей США принимают биоактивные добавки постоянно. Важно отметить, что они являются долгожителями.
Чтобы подобрать необходимую для определенного человека биодобавку, обратитесь за консультацией к врачу. Он назначит анализы и выяснит, какие компоненты организма нужно восполнить.
Отличия БАДов от лекарств
Как отмечалось ранее, чтобы реализовывать добавки, необходимо пройти строгий контроль качества Роспотребнадзора. Перечислим основные преимущества:
- В составе только натуральные, сертифицированные компоненты;
- Использование при производстве современных технологий;
- Сбалансированный состав, который исключает несовместимость входящих веществ;
- Можно применять длительное время без вреда для организма;
- Не вызывает побочных реакций.
Более подробно рассмотрим отличия в таблице.
Особенность | БАД | Лекарства |
| + | – |
| – | + |
| + | – |
| – | + |
| – | + |
| – | + |
| – | + |
| – или в малом количестве | + |
| – | + |
Следует отметить, что основное предназначение медпрепаратов – лечение болезни, биодобавок – восполнение недостающих питательных веществ.
.jpg)
Польза и вред для организма
«Чем опасны БАДы?» – этот вопрос интересует, если не всех, то очень многих. Исходя из сравнительной таблицы, мы видим, что БАДы приносят неоценимую пользу для здоровья:
- Повышение иммунитета;
- Ускорение метаболизма. Этот пункт важен для людей, желающих похудеть;
- Выведение токсинов из организма;
- Восполнение необходимыми питательными компонентами.
Давайте разберемся, вредны ли БАДы?
Наибольшая опасность подстерегает тех, кто наткнулся на мошенников и приобрел несертифицированный товар. Такие препараты могут иметь в своем составе непредусмотренные химические и даже наркотические вещества. Как правило, к ним не прилагается инструкция, на коробке не указывают срок годности. На сегодняшний день также существует огромное количество добавок, обладающих лишь эффектом плацебо. Вред БАДов минимален, но пользы от них, к сожалению, тоже нет.
Оздоровление и «зачистка» организма
Действие биологических добавок направлено на укрепление организма в целом и для поддержания функций отдельных органов и систем:
- Препараты для суставов и хрящей применяют на ранних стадиях остеоартроза и проч.
- Биодобавки для сердца и сосудов. Препятствуют тромбообразованию и возникновению других недугов. Ним относят инфаркты, инсульты .
- БАДы для печени. Содержат витамины и антиокислители, липоевую кислоту.
- Препараты для снижения холестерина – это экстрагированные вытяжки из растений и органов животных.
- Для зрения. В состав входят экстракт черники, моркови и др. продуктов богатых витамином А,В,С. Укрепляют сосуды, сетчатку.
- С целью улучшения кровообращения.
В отдельную группу выделим БАДы, способствующие очищению организма. Они подразделяются на подвиды в зависимости от функций:
- Сорбация токсинов и шлаков.
- Защита от грибков, паразитов.
- Укрепление иммунитета.
Для женщин, мужчин и детей
Биологически активные добавки безопасны для всех возрастных категорий.
Чтобы защитить ребенка от вирусов и простуды, необходимо обеспечить организм витаминами и минералами. Для этих целей используют разнообразные БАДы (Мульти-Табс, Вита Мишки, Иммуно кидс и др.). Некоторые из них содержат пробиотики.
Среди женщин очень популярны препараты для похудения. Особенно это касается весенне-летнего периода, когда каждая хочет быть неотразимой.
Согласно отзывам, наиболее эффективны в этом плане БАДы отечественного производства: Эвалар и Сибирское здоровье.
Не менее востребованы добавки для укрепления волос, ногтей, улучшения состояния кожи. Следует быть внимательными беременным, которые должны принимать добавки, а особенно лекарства, строго под наблюдением медиков.
Польза БАДов для организма мужчины также оценена. Добавки для повышения потенции богаты витамином Е, селеном и полинасыщенными жирными кислотами, укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию тромбов. Но при наличии серьезных болезней, данный препарат, к сожалению, будет малоэффективен.
Мы рассмотрели, что такое БАДы и каковы их основные функции. Также разобрались, насколько они полезны и вредны для организма.