Батончики bite польза или вред

Bite – батончики, которые совсем недавно появились на отечественном рынке полезных продуктов. Но они уже успели завоевать популярность у потребителей. В нашей статье рассмотрим виды и вкусы этих батончиков, их состав, отзывы покупателей, а также узнаем немного о производителе.

Кому подойдет такой батончик?

Современному жителю мегаполиса трудно найти время, что вовремя поесть. Полноценный прием пищи, как правило, мы заменяем быстрыми перекусами. Кто-то предпочитает съесть шоколад, кто-то пьет чай с булочками или бутербродами. Однако их вряд ли можно назвать полезной едой. В последнее время популярность набирают злаковые, ореховые и фруктовые Bite (батончики). Они являются вкусной и сытной альтернативой привычным продуктам. Нередко их покупают и вегетарианцы, ведь в их составе нет элементов животного происхождения. Батончики хорошо подойдут для желающих похудеть, ведь их калорийность довольно низкая. Кроме того, в состав продукта входит множество полезных элементов, которых организм лишается при сокращении пищи.

Фруктовые батончики Bite можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, ведь они не содержат сахара. Если вы хотите отвыкнуть от потребления большого количества шоколада, то этот продукт также прекрасно подойдет вам. Ореховые батончики полезно употреблять спортсменам. Они содержат много белка, который необходим для здорового и быстрого роста мышц.

Производитель батончиков

Bite – батончики, которые производит отечественная компания BioFoodLab. Она появилась на рынке в 2011 году. Ее основательницей является российская предпринимательница Елена Шифрина, которая позаимствовала идею приготовления натуральных батончиков у Массачусетского университета. Будучи студенткой института “Сколково”, она некоторое время обучалась в США и отметила популярность такого продукта. Вернувшись в Россию, она решила выпустить аналогичные батончики. Сначала она защитила дипломный проект по этой теме, а потом стала заниматься его дальнейшей реализацией.

Сейчас компания выпускает более 40 000 батончиков в год, что дает производителю неплохую прибыль. Продукцию Bite можно заказать в интернете, купить в крупных супермаркетах и небольших магазинах, специализирующихся на здоровом питании. Они продаются в молодежных кофейнях и барах, а также на автозаправках. В 2013 году компания BioFoodLab и сама Елена Шифрина стали победителями конкурса стартапов Forbes. В будущем планируется увеличить производство до 100 000 батончиков в год, а также добавить в ассортимент новые вкусы.

Батончики Bite: состав

Продукт полностью состоит из натуральных элементов и не содержит красителей, консервантов или ароматизаторов. Нет в составе и ГМО. В отличие от недорогих злаковых батончиков, Bite изготавливается из настоящих орехов, а не из мюсли. Разные виды имеют разный состав. Как правило, в него входят сушеные финики, яблоки, абрикос, изюм, бананы, инжир, а также кешью, миндаль, тыквенные семечки, кунжут, семена подсолнечника. В некоторые батончики добавляется корица, лен, аскорбиновая кислота или мята. Bite – это неглазированный продукт. Масса одного батончика равна 45 г. Калорийность батончика также зависит от его вида. В среднем она составляет всего 150-250 ккал. Как было сказано выше, продукт не содержит сахара и глютена. Он богат протеином, фосфором, магнием, жирными кислотами и клетчаткой.

Виды батончиков

Каждый вид батончиков Bite имеет собственное предназначение, от которого зависит его состав и вкус. Кроме того, ассортимент продукции постоянно увеличивается: совершенствуются старые вкусы и появляются новые. Например, совсем недавно вышла серия батончиков, посвященная вселенной “Звездных войн”. Рассмотрим основные вкусы, которые сейчас выпускает компания BioFoodLab:

• Bite “Настроение”. В его состав входят финики, горький шоколад, какао, фундук, миндаль, лен, мускатный орех, гвоздика и корица. Он помогает бороться со стрессом, дает заряд бодрости и хорошего настроения на целый день.
• Bite “Баланс”. Содержит финики, кешью, бразильский орех, кокос, мускатный орех, кардамон, лен и чиа. Хорошо бодрит, способствует улучшению обмена веществ, нормализует уровень сахара в крови. Идеальный перекус для диабетиков.
• Bite “Интеллект”. Состоит из сушеных фиников, яблок, изюма, миндаля, инжира, корицы и кешью. Отлично подойдет для быстрого перекуса между уроками или во время подготовки к экзаменам.

• Bite “Иммунитет”. Батончик содержит в себе смесь фиников, изюма, тыквенных семечек, клюквы, гвоздики и кардамона. Регулярный прием повышает иммунитет и укрепляет здоровье.
• Bite “Спорт”. Подходит для быстрого перекуса после тренировки. В состав входят сушеные бананы, финики, арахис и абрикос. Для улучшения вкуса также добавлен абрикос, чиа и лен.
• Bite “Контроль веса”. Прекрасный перекус для тех, кто хочет похудеть. Один батончик содержит яблоки и финики, тыквенные семечки и морковь, а также лен, чиа и немного кешью.
• Bite “Тонус”. Помогает при усталости или плохом настроении. Содержит кумкват, финики, кунжут, семена подсолнечника.

Также совсем недавно на рынке появился батончик вишня-миндаль: Bite “Любовь”. Компания также выпускает продукцию с содержанием мяты, морской соли и имбиря.

Батончики Bite: отзывы

Многие потребители перед покупкой предпочитают ознакомиться с отзывами потребителей. И не зря, ведь они помогают узнать не только достоинства товара, но и недостатки, о которых производитель сам вряд ли расскажет. О батончиках Bite, как правило, пишут положительные отзывы. Покупатели отмечают их натуральный состав и оригинальный вкус. По их мнению, они очень сытные. После употребления в пищу такого батончика не хочется есть еще 2-3 часа. Также они выделяют большой ассортимент, частое появление новинок. Оригинальный дизайн делает их отличным подарком для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Кроме того, упаковка сделана из перерабатываемых материалов, а сама компания заботится об экологии при производстве товара.

Конечно, не обошлось и без минусов. Потребители, попробовавшие Bite, рассказывают о довольно твердых остатках скорлупы от орехов, которые могут попасться в батончике. Поэтому есть их нужно медленно и аккуратно, ведь такой осколок при быстром пережевывании может сломать зуб. Также покупатели недовольны высокой ценой. Один батончик стоит в среднем около 100 рублей, что в 3 раза дороже их злаковых аналогов. Некоторые вкусы оставляют после себя неприятный запах на руках.

Делаем выводы

Таким образом, Bite – батончики вкусные и полезные, но очень дорогие. Поэтому для ежедневного потребления они подойдут далеко не всем. Если же средства позволяют вам покупать их каждый день, то они станут для вас прекрасным перекусом во время длительного рабочего дня.

Как понять, какие энергетические батончики полезные, а какие только притворяются? Диетолог Маргарита Королева рассказала про состав, Маша Ботвинина оценила вкус.
Нам очень хочется верить, что энергетический батончик — это всегда про правильное питание, фитнес и прочий ЗОЖ. «Ну это же не «Сникерс!», — говорим мы, закидываясь третим батончиком и манкируя ланчем. — На нем же написано «slim»! И даже «Fit»! И купила я его на полке здорового питания в супермаркете. Или даже в аптеке. Точно вреда не будет!»

По крайней мере, я себе это всегда примерно так и говорила, пока не задалась вопросом: всякий ли батончик лучше «сникерса»? В конце концов, в «сникерсе» тоже есть кое-что полезное (например, орехи) и кое-что вкусное (пресловутый толстый-толстый слой шоколада). И заряд энергии он тоже дает. (А уж сколько удовольствия, смешанного с осознанием грехопадения, и от того еще более сладкого… Ммм..:)

Все, что я (и, думаю, любой среднестатистический человек) знала про батончики — что в них не должно быть жиров (это плюс), гликемический индекс у них обычно высокий (до 70 единиц)  и калорийность тоже немаленькая. Поэтому их можно считать отдельным приемом пищи и на этот счет особенно не обольщаться.

Но оказалось, чтобы выяснить, какой из батончиков — польза, а какой — замаскированный «Сникерс», их можно — и нужно — разбирать буквально по косточкам. Поэтому про состав я решила спросить диетолога —  Маргариту Королеву, кандидата медицинских наук и руководителя компании доставки здорового питания «Королевский рацион».

Она рассказала, что все ингредиенты энергетических батончиков можно поделить на полезные и не слишком.

Полезные составляющие батончиков:

• Сублимированные кусочки фруктов – сохраняют витамины, содержащиеся в свежих фруктах.
• Орехи и сухофрукты – отличные высокоэнергетические продукты. Насыщают организм растительными белками, жирами, углеводами, микроэлементами и лучшими витаминами. Миндаль, курага, грецкий орех, чернослив, кусочки груши хорошо утоляют голод. Но они очень калорийные, внимательно читайте упаковку!
• Семена льна и чиа — содержат витамины А, группы В, С, Е, F, РР, различные микроэлементы и натуральную клетчатку, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Являются антиоксидантами.
• Финики – могут заменить сахаросодержащие продукты и чистый сахар для сладкоежек. Весьма калорийны, но для активных людей один батончик с финиками никак не скажется на фигуре.
• Хлопья – а точнее, правильные хлопья, изначальное сырье для которых не подверглось серьезной обработке, содержат большое количество сложных углеводов, клетчатки и витаминов. Однако найти такие нелегко: они должны состоять из видимых цельных зерен, включающих оболочку и неповрежденное ядро — такие обычно сразу заметно.

Не самые полезные составляющие батончиков:

• Сахар и фруктоза –  ну, тут все понятно. Отдавайте предпочтение батончикам, в которых вместо них мед или кленовый сироп. Они хорошо усваиваются и содержат витамины и микроэлементы, которых в сахаре нет. К тому же, кленовый сироп содержит антиоксиданты.
• Пальмовое масло – содержит большое количество насыщенных жирных кислот, которые способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В малых дозах безвредно, но беда в том, что оно долго хранится и улучшает вкус продуктов, поэтому производители добавляют его везде, где могут: в конфеты, печенье, шоколад, лапшу быстрого приготовления, сухарики, крекеры и т.д.
• Эмульгатор Е322 или лецитин – искусственно произведенная добавка к пище, получаемая из растительного сырья. Лецитин, не подвергшийся химической обработке и находящийся в продуктах питания, необходим нашему организму. Однако выделенный искусственно (такой имеет обозначение Е322) лецитин не несет никакой пользы. Часто его добывают из ГМО, действие которых на организм до конца не изучено.
• Эмульгатор Е476 – под этим обозначением скрывается полиглицерил полирицинолеат, дешевый заменитель натурального какао-масла, поэтому его часто добавляют в шоколад. Вреда от него в большинстве случаев не бывает, хотя некоторые ученые считают, что он может способствовать увеличению печени и почек.
• Патока (мальтодекстрин)  —  имеет высокий гликемический индекс — 105-130 единиц, так что спортсменам, работающим на набор массы, он полезен, а худеющим — нет».

Выслушав такую мини-лекцию, я составила рейтинг 7 батончиков — от самого сомнительного варианта до самого полезного. И съела их:)

7. Батончик мюсли «Лесные ягоды в йогурте», Ego

Маша: «О, какой химически-ягодный аромат бьет в нос, когда рвешь упаковку! Батончик откровенно и беззастенчиво вкусный — попадаются какие-то сладкие частички, радостно хрустят рисовые шарики. Снизу — подложка из йогурта, поразительно похожая на белый шоколад.

Полезные ингредиенты: кусочки фруктов (ананас, гранулы из лесных ягод, пюре из ежевики и черники, сушеные яблоки и изюм). Есть злаки, но уже обработанные, овсяные хлопья и мед.

Сомнительные: сахар, заменители какао-масла, лецитин е322 и эмульгатор 476, растительный жир.

В 100 г: белки — 5 г, жиры — 11 г, углеводы — 71 г. Энергетическая ценность — 412 ккал. Вес — 25 г.

Вкусовые качества: отличные, увы:).

ЗОЖ-рейтинг — 7

Цена: 26,50 руб. в магазине «Утконос»

6. Батончик-мюсли «Орех с тыквицей», Nature Land

Маша: «Арахис, бразильский орех и тыквенные семечки, наструганные крупными кусками и политые сладким сиропом, лежат на слое шоколада. Вкусно? Да. Сытно? Очень! Полезно? Сомневаюсь — в составе полно сахара, растительных жиров, летицин, эмульгаторы. Из полезного — только орехи».

В 40 г: белки — 6,9 г, жиры — 16,2 г, углеводы — 11,8 г. Энергетическая ценность — 215,2 ккал. Вес — 40 г.

Вкусовые качества: снова увы — снова отлично:)

ЗОЖ-рейтинг — 4-5-6

Цена: 37 руб. в интернет-магазине «Спортвитамин»

5. Батончик «Мюсли яблоко и злаки», Fortex Muesli

Маша: «Суховат и жестковат. На вид похож на пресованный картон, на вкус — непонятная сладкая масса с похруствающими рисовыми шариками. В зубах остаются мелкие частички, которые можно потом долго и вдумчиво выковыривать языком. Из полезного в составе хлопья (увы, не целиком, а молотые), изюм, ананас (хотя тут цукаты, и они под вопросом) и яблоко. Из сомнительного — патока, заменитель масла, сахар и фруктоза».

В 100 г: белки — 5,2 г, жиры — 19,3 г, углеводы — 70,4 г. Энергетическая ценность — 486 ккал. Вес — 40 г.

Вкусовые качества: ну так себе

ЗОЖ-рейтинг — 4-5-6

Цена: 35 руб. в интернет-магазине «Спортмастер»

4. «Батончик тонизирующий с орехами и ягодами годжи», Леовит

Маша: «Сплошные орехи: арахис, миндаль, плюс рисовые шарики. Залиты патокой. Все вместе не слишком сладко и неожиданно (несмотря на невеликий калораж) просто гипер-сытно. Всего 30 граммов, а кажется, что с ним одним можно уйти в лес на три дня. Полезного: орехи, рис, ягоды годжи, вишня. Но, увы — патока, растительное масло, эмульгатор».

В 30 г: белки — 3,9 г, жиры — 9 г, углеводы — 11,1 г. Энергетическая ценность — 141 ккал. Вес — 30 г.

Вкусовые качества: норм:)

ЗОЖ-рейтинг: 4-5-6

Цена: 54 руб. на сайте марки

3. Батончик «Тропический рай» с витамином С, «Добрые традиции»

Маша: «Наконец-то разнообразие! Ни фиников, ни орехов! Сплошные фрукты: ананас, киви, инжир и абрикос — все нарезано маленькими кусочками и понятно, где какой фрукт. Батончик мягкий, не сухой, нет химического запаха. Правда, волокна в зубах застревают:). Полезного — фрукты, вредного — одна патока».

 В 30 г: белки — 0,6 г, жиры — 0,12 г, углеводы — 22 г. Энергетическая ценность — 91 ккал. Вес — 30 г.

Вкусовые качества: Хорошие.

ЗОЖ-рейтинг: 3

Цена: 30 руб. в аптеке

1-2. Батончик фруктовый Био Малина, Lubs

Маша: «Малины не чувствуется совершенно, даже аромата. А жаль — хотелось вспомнить лето. Вместо нее  — перемолотые финики с мелкими кусочками миндаля. Немного суховато, но вкусно. Состав близкий к идеальному: финики, миндаль, малиновые хлопья, сироп агавы вместо сахара и концентрат малинового сока. Никаких вредностей не обнаружено. Надо брать».

В 100 г: белки — 9,3 г, жиры — 18,6 г, углеводы — 47,5 г. Энергетическая ценность — 420 ккал. Вес — 30 г.

Вкусовые качества: достойно.

ЗОЖ-рейтинг: призовые 1-2 место.

Цена: 130 руб. в магазине «Азбука вкуса»

1-2. Орехово-фруктовый батончик кокос, Bite

Маша: «Никакого йогурта или шоколада, только однородная масса с белыми вкраплениями чего-то молотого. Ничем особо не пахнет. Ощущение, что жуешь кокосовую стружку с перемолотыми орешками и чем-то еще. В целом, похож на Fortex и Lubs, но не такой сухой. Не слишком вкусный, правда. Чего-то ему явно не хватает. Или я не люблю кокос. В составе зато только полезное: финики, кокос, орехи, семена чиа. Придраться не к чему».

 В 45 г: белки — 3,5 г, жиры — 12 г, углеводы — 22 г. Энергетическая ценность — 202 ккал. Вес — 45 г.

Вкусовые качества: на любителя

ЗОЖ-рейтинг: один из двух лидеров

Цена: 138 руб. в магазине «Азбука вкуса»

Если честно, я не ожидала такого разнообразия: и ингредиентов, и вкусов. То, что Lubs и Bite оказались не самыми вкусными — неудивительно: в них нет сахара. Так что это даже скорее плюс.

Остальные показались мне так себе —  в составе попадается и сахар, и пальмовое масло, и эмульгаторы. Цельные зерновые хлопья, мед и кленовый сироп без упоминания сахара я не увидела ни в одном. Во многих указано просто растительное масло, а какое оно там — догадайтесь сами.

Впрочем, сомневаюсь, что от одного такого батончика я отброшу коньки. Тем более, что я их все уже съела, и пока жива:)

А вы перекусываете такими батончиками? Какие любите?

Благодарим за помощь Маргариту Королеву, кандидата медицинских наук, диетолога, руководителя компании доставки здорового питания «Королевский рацион».

Читайте также:

• Что есть, чтобы похудеть? Говорит и показывает Андрей Жуков
• Что есть, чтобы похудеть? Говорит и показывает Андрей Жуков. Часть 2.
• Желудок против мозга: почему диеты не работают
• Как похудеть к лету? Наш тайный чатик