Банан польза и вред в бодибилдинге
Исследования подтверждают: бананы работают лучше, чем любой спортивный напиток — и вот почему
Бананы — кладезь витаминов и полезных микроэлементов
В состав банана входят железно, натрий, магний, кальций, фосфор, а также витамины группы В. Эти элементы помогают организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток. А также стимулируют выработку эритроцитов и помогают сохранить здоровыми кровеносные сосуды.
В свою очередь, содержащийся в бананах витамин А защищает от негативных внешних воздействий зрение и помогает усилить его остроту.
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон (клетчатки), бананы помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Эфедрин, который также входит в состав бананов, нормализует деятельность центральной нервной системы, что благотворно влияет на настроение, внимание и сосредоточенность.
Но чемпионом по полезным свойствам в банане принято считать калий, который чрезвычайно важен для развития мышц и нормального функционирования сердца и печени. В одном банане содержится порядка 500 мг калия. И этой «порции» вполне достаточно, чтобы, например, снизить кровяное давление и регулировать баланс жидкости в организме.
Бананы — лучший углевод после тренировки
После физической нагрузки запасы гликогена в мышцах уменьшаются. Если не восполнить потери, начинается процесс распада мышечных клеток, называемый катаболизмом. Избежать этого можно, съев что-то, богатое быстрыми углеводами.
И тут на спортивную арену выходит банан, в 100 граммах которого содержится в среднем 20 граммов углеводов. Соответственно: 1-2 банана в течение 20 минут после тренировки — и уровень сахара в крови повысится, запустив тем самым выработку энергии и рост мышечной массы.
В этом смысле банан работает как спортивный напиток. А то и лучше — хотя бы потому, что бананы не содержат сахар, ароматизаторы и красители, которыми «богаты» спортивные напитки.
Как есть бананы в зависимости от вида тренировки и поставленной цели
Для тех, кто хочет набрать массу, два средних банана в качестве перекуса через 10-20 минут после занятий будут весьма кстати. Затем в течение часа нужно съесть полноценный обед/ужин (мясо, отварные овощи, куриная грудка, свежие овощи и зелень, запеченная рыба и т.д.
Для тех, кто в процессе «сушки», допускается один небольшой банан за 20-30 минут до тренировки или сразу после нее. Но важно помнить, что в остальное время необходимо придерживаться разработанного для сушки меню — побольше белков, поменьше углеводов, минимум жиров.
А вот для тех, кто хочет похудеть, бананы не очень подходят: ведь в 100 граммах банана почти 90 калорий и много быстрых углеводов. И имейте в виду: сушеные бананы содержат в пять раз больше калорий, чем свежие, так как в них гораздо меньше воды.
Банан — выход, если вы не успели поесть перед тренировкой
С кем не случалось пропустить по каким-то причинам обед или ужин перед занятием. Так вот парочка бананов в этом случае — отличный способ «подпитать» организм. Их не нужно готовить, они быстро утолят чувство голода и повысят уровень сахара в крови. Организм начнет вырабатывать инсулин, а вы почувствуйте прилив сил и бодрости. Правда, этот эффект весьма: спустя 20-30 минут «батарейки садятся», потому что организм потребует новую порцию сахара. Так что не планируйте ударную нагрузку на период «упадка сил».
Почему именно бананы и как они помогут в наборе мышечной массы?
В первую очередь нужно отметить то, что организм нуждается в углеводах. Обычно их разделяют на быстрые и медленные. К быстрым (простым) относят сахар, сладости, хлебобулочные изделия, торты и тд. Они абсолютно не полезны для организма, потому что не несут никакой пользы, но быстро повышают уровень глюкозы в крови. Из-за этого блокируется жиросжигание, в все лишние калории активно «превращаются» в жир.Тем не менее углеводы очень нужны для восполнения запасов гликогена после тяжелой физической работы. По этой причине бананы в бодибилдинге являются едва ли не лучшим решением. Также важно заметить, что хоть это достаточно калорийный фрукт, в нем почти нет жиров и содержаться «полезные» углеводы в виде натурального сахара (фруктозы).
Бананы не только хорошо восполняют энергию, но и являются важным источником калия, который регулярно выводиться из организма в процессе интенсивной физической работы (выходит с потом). Его восполнение играет крайне важную роль.Говоря о пользе, стоит упомянуть о наличии триптофана в плодах. Эта аминокислота в организме превращается в серотонин, который улучшает настроение и способствует релаксации. Потому 2–3 банана в день существенно улучшат ваше восстановление, не приводя к переизбытку калорий в рационе.
Когда лучше всего употреблять бананы?
Конечно, при чрезмерном употреблении, даже столь полезный фрукт может пойти во вред, потому важно знать наиболее оптимальное время для того, чтобы съесть банан. Если вы употребляете бананы для набора массы, лучше всего есть их:
- Сразу после тренировки;
- Утром, вместо десерта;
- Втечение дня, вместо перекуса.
Особых ограничений для приема не существует, но лучше не есть их после 8 часов вечера. Дело в том, что в плодах достаточно калорий и фруктозы, потому излишнее увлечение этим фруктом в вечернее или ночное время может привести к отложению лишнего жира.
Важно понимать, что бананы пусть и полезный, но все же источник углеводов. Они идеально подходят для закрытия углеводного окна после физической работы, но при частом употреблении и в большом количестве, негативно повлияет на лишний вес.
Если вы хотите набирать сухую мышечную массу, в день нужно съедать не более 3 штук. Во время сушки – 1 средний или большой банан после тренировки или за завтраком.
Как выбрать лучший сорт и спелость бананов?
Далеко не все бананы одинаково полезны, потому вопрос выбора довольно важен. Конечно, даже самые «плохие» виды бананов будут иметь необходимые вещества и то, ради чего этот фрукт так ценится при занятиях спортом, но в гораздо меньшем количестве.
Также стоит учесть, что в зависимости от спелости, будет меняться их гликемический индекс, потому во время набора массы и похудения лучше выбирать плоды с разной степенью спелости.
В первую очередь нужно рассмотреть цвет кожуры. Он говорит о том, насколько банан спелый. Если вы видите черные пятна, это «финальная стадия» созревания. Обычно такие плоды самые вкусные, потому что в них увеличивается количество фруктозы (сахара), но из-за этого они становятся более калорийными. Если вы набираете мышечную массу и любите сладости, то спелые бананы с почерневшей кожурой будут лучшим вариантом. Они наиболее вкусные и станут отличным дополнением или даже заменой вкусным десертам.
В период сушки или похудения, лучше брать плоды с желтой кожурой или те, на которых еще нет коричневых точек. Наличие зеленых боков также предпочтительно. Гликемический индекс таких плодов составляет 42–48 единиц, в то время как коричневые бананы имеют 55-65 единиц. Не стоит пренебрегать и зелеными сортами. Это отнюдь не неспелый фрукт, а один из видов сортов. Они особенно хороши во время сушки, к тому же их нередко предпочитают за необычный аромат.Если выбирать бананы по размеру, то лучше отдавать предпочтение небольшим или средним плодам. Во многих странах крупные плоды считаются кормовыми и отправляются на фермы для кормления скота. С точки зрения питательных веществ они не особо проигрывают «мелким» сортам, но по вкусовым качествам почти всегда хуже.
Использование бананов в коктейлях и блюдах
Далеко не все могут постоянно употреблять один и тот же продукт, даже если он невероятно полезен. Именно поэтому даже такой полезный фрукт как банан со временем может надоесть. Тем не менее, если вы будете добавлять их в пищу, готовить банановый коктейль для набора массы или смешивать в салате, они не будут надоедать даже при ежедневном употреблении.На завтрак бананы с арахисом для набора мышечной массы это идеальное сочетание, потому ими можно заправлять овсянку. Также их можно перебить в блендере и использовать как джем для тоста. Для более густой консистенции лучше добавить творог.
Банан является одним из основных компонентов для создания «натурального гейнера», то есть протеиново-углеводного коктейля. Для приготовления смешайте в блендере:
- 1 банан;
- 150 грамм творога;
- 100-150 мл нежирного молока;
- 1 ст.л. меда;
- Ягоды по вкусу.
Если нужно ограничить калорийность, то исключите мед и используйте спелые плоды. Они дадут сладость, но снизят количество углеводов в коктейле. Творог и молоко подбирайте в зависимости от того, какую консистенцию предпочитаете.https://www.youtube.com/watch?v=C17Y0_kdJvUТакже бананы используются в полезной диетической выпечке (белковые блинчики, злаковое печенье и тд) в виде клейковины и ароматизатора. Перебейте их в блендере, и они отлично подойдут для замены калорийных топингов, потому их можно использовать в любых десертах.
В правильном рационе бодибилдера мало вкусных продуктов, которые улучшают настроение, помогают видеть жизнь в более ярких тонах. Но есть исключение, которые касаются фруктов и ягод. Самый стабильный вкусный фрукт в нашем рационе – банан. Сегодня мы расскажем о том, как и когда его употреблять. Выявим пользу, которую. Способны принести бананы в бодибилдинге.
Энергетическая ценность бананов
Бананы в бодибилдинге – это источник:
- Углеводов. Основная ценность банана – быстрые углеводы, которые дают энергию организму. Гликемический индекс бананов равняется 60 единицам, что позволяет использовать фрукт в качестве источника углеводов как на массе, так и в период жиросжиагния;
- Пищевых волокон. Фрукты и овощи – основной источник пищевых волокон для спортсмена. Дополнительную клетчатку бодибилдер может получить из гречки, но ставку стоит сделать именно на фрукты и овощи. В 100 граммах бананов содержится 2,6 грамма пищевых волокон;
- Витаминов и мироэлементов. Бананы содержат много калия (укрепляет мышечную, сердечно-сосудистую и нервную системы), марганца (заживление ран, работа мозга, регуляция сахара и холестерина), меди (нервная система, мышцы, иммунитет). Бананы в бодибилдинге – источник витамина C, B6, K, других витаминов группы B;
- Белков. Не так мало, но полезные растительные белки в бананах содержатся;
- Хорошего настроения. В бананах содержится много триптофана (аминокислота), который необходим для выработки серотонина (гормон удовольствия). Банан – это просто вкусно, что также улучшает настроение спортсмена.
Энергетическую ценность бананов можно увидеть здесь:
Среднестатистический банан – 120 грамм в очищенном виде. Здесь приведены данные на 100 грамм продукта.
Бананы до и после тренировки
Спортсмены используют бананы как до, так и после тренировки. Рассмотрим оба случая.
Бананы до тренировки
Служат источником энергии. Благодаря высокому содержанию быстрых углеводов 2-3 банана способы зарядить вас энергией на 60-90 минутную работу в зале. Для полноценной работы мускулов нам нужен гликоген, который накапливается в мышцах из углеводов. Получаем мало углеводов – дефицит гликогена, нормально тренироваться не можем. Не удается выложиться на тренировке, закончить ее.
Дефицит углеводов может быть как хроническим (недоедание), так и временным, когда вы не смогли закинуть в «печку» необходимые нутрениты за 2-3 часа до тренировки. В это время лучше принять сложные углеводы в виде каши. За 15-60 минут до занятия оптимальным решением становятся бананы.
Поэтому бананы в бодибилдинге используют до тренировки.
Бананы после тренировки
Банан – универсальный продукт. После завершения занятия в зале открывается так называемое углеводное окно, в рамках которого необходимо восполнить потерянную энергию углеводами и, желательно, белками из пищи.
Оптимальный вариант – коктейль из банана, шоколада и молока.
Вышеперечисленные продукты можно потребить отдельно. Эффективность аналогичная, но коктейль более удобен.
Вывод: для ускорения прогресса стоит взять с собой несколько бананов, съесть их до и после тренировки.
Набор мышечной массы
В отличие от большинства фруктов, банан весьма калориен, благодаря чему отлично подходит для набора мышечной массы и приведения организма в тонус. Основой рациона он не станет, но отличным дополнением быть может.
Энергетическая ценность 6 среднестатистических бананов выглядит так:
nany-dlja-nabora-myshechnoj-massy-foto-100×44.jpg 100w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/banany-dlja-nabora-myshechnoj-massy-foto-150×65.jpg 150w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/banany-dlja-nabora-myshechnoj-massy-foto-200×87.jpg 200w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/banany-dlja-nabora-myshechnoj-massy-foto-450×196.jpg 450w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/banany-dlja-nabora-myshechnoj-massy-foto-600×262.jpg 600w” sizes=”(max-width: 667px) 100vw, 667px” />
Банан – это быстрый углевод, который лучше принимать в актуальное время, а не в течение дня. Лучшим вариантом будет поедание большого количества обозреваемого фрукта до и после тренировки. В остальное время делаем ставку на медленные углеводы – крупы.
Сушка
Главное правило жиросжигания – тратить больше, чем потребляешь. Бананы в бодибилдинге для сушки можно есть только с оглядкой на умение считать калории. Речь о довольно калорийном фрукте, который можно использовать в повседневном рационе, но не в больших дозировках. Лучше сделать ставку на другие фрукты с меньшим гликемическим индексом и калорийностью на 100 грамм продукта.
К примеру, 100 грамм клубники выглядят так:
content/uploads/2018/04/jenergeticheskaja-cennost-klubniki-foto-200×89.jpg 200w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/jenergeticheskaja-cennost-klubniki-foto-450×201.jpg 450w, https://www.realkachalka.ru/wp-content/uploads/2018/04/jenergeticheskaja-cennost-klubniki-foto-600×268.jpg 600w” sizes=”(max-width: 650px) 100vw, 650px” />
100 грамм малины:
Энергетическая ценность 100 грамм моркови:
100 грамм сельдерея:
Разница существенная. Это не значит, что бананы для сушки не подходят. Но налегать на них сильно не стоит.
В составе коктейля
Бананы в бодибилдинге часто становятся составляющей коктейлей. Они улучшают вкус молочного напитка, делают его более ценным и полезным.
Для набора мышечной массы можно использовать следующие продукты:
- Молоко;
- Шоколад;
- Творог – можно жирный;
- Толокно;
- Яйца;
- Какао;
- Орехи.
Для сушки к бананам можно добавить:
- Ягоды;
- Молоко с низким процентом жира;
- Обезжиренный творог;
- Любые фрукты с низкой (менее 80) калорийностью.
В остальном речь только о вашей фантазии. В сети есть сотни рецептов молочных коктейлей, но самый интересный вкус получается, когда пробуешь создать его самостоятельно.
К примеру, для набора сухой мышечной массы отлично подходит сочетание молока, банана и творога. Все это можно приправить 5 граммами какао.
После тренировки к молоку, банану и творогу можно добавить шоколад.
В период массонабора добавляем источник углеводов в виде толокна. Допустимо кинуть в блендер сырую овсянку. Орехи – отличный источник классных растительных жиров и протеинов.
Разобрались в том, как использовать бананы в бодибилдинге? Ставьте лайки, делитесь материалом с друзьями, если вам понравилась запись.
Остались вопросы – пишите их в комментарии. Мы поможем решить любую проблему!
10 Сентябрь 2017
Admin
Узнайте, чем важен приём бананов до и после тренировки, какую они несут пользу и что входит в их состав.
Скорее всего все видели, что бананы до и после тренировки едят многие, они содержат много полезных веществ и обладают повышенным содержанием углеводов, что немаловажно для энергетических запасов. Пару бананов после тренировки утолят голод, который организм начинает испытывать в связи с физическим истощением, кроме того это хороший способ в начальной фазе начать закрывать белково-углеводное окно.
Давайте более подробно узнаем стоит ли принимать бананы до тренировки и не преувеличена ли их польза после её окончания.
Бананы до тренировки
Несмотря на все преимущества этого фрукта, приём бананов за 45-60 минут до начала тренировки не желателен. Банан содержит большое количество углеводов и отличается повышенной калорийностью, он в большей степени содержит быстрые углеводы с высоким уровнем гликимического индекса.
Приём бананов перед тренировкой резко поднимает уровень сахара в крови, вследствие чего организм начинает усиленно вырабатывать инсулин, чтобы снизить уровень сахара, но это длится кратковременный период времени, после чего уровень сахара резко падает и мышцы также быстро теряют силу и выносливость, далее наступает усталость и вялость всего организма.
Всё это уменьшит эффективность тренировки и возможность тренироваться с приличными рабочими весами.
Бананы после тренировки
Совсем другой эффект наблюдается при приёме бананов после тренировки, когда мышцы уставшие и как губка впитывают все питательные вещества, именно сейчас быстрые углеводы подходят лучшего всего к таким и относятся бананы. Как уже говорилось они как «скорая помощь» при оказании первой помощи в самом начале закрытия белково-углеводного окна.
На протяжении тренировки и физических нагрузок в организме поднимается уровень гормона кортизола, который есть главным разрушителем мышечных волокон, если ему на блокировку не выслать белок и углеводы, то он может просто свести практически к 0 все усилия направленных на построение спортивной фигуры.
Для этого некоторые профессиональные спортсмены, сразу после тренировки принимают инсулин, но большинство из нас любители, поэтому простым естественным производителем инсулина будут быстрые углеводы (кондитерские изделия, сладкие виды фруктов, в т.ч. и бананы).
Кстати, не пытайтесь при помощи быстрых углеводов быстро пополнить запасы гликогена (склад энергии в печени и мышцах), их приём должен быть небольшим, иначе остальная часть калорий пойдёт в подкожный жир, чтобы гликоген восстановился нужно от 24 до 48 часов и восполнять его необходимо за счёт медленных углеводов.
Больным диабетом, рекомендовано ограничить количество приёма бананов из-за высокого содержания сахара!
Какая польза от бананов
Большое количество углеводов и высокая калорийность не единственные положительные качества бананов:
– как ни странно они помогают избавиться от никотиновой зависимости, так как включают в свой состав витамины А, В, С, магний и калий
– включают в свой состав мягкую структуру и обладают обволакивающим эффектом для стен желудка, что очень важно при гастрите и язве
– является натуральным антиоксидантом и снижает кислотность желудка при изжоге
– коктейль, приготовленный в миксере из банана, молока и мёда обладает небольшим антипохмельным эффектом
– содержит триптофан, который синтезирует гормон радости серотонин, который помогает бороться с депрессией
– содержит повышенное количество фибры (вещества, улучшающие работу кишечника), что помогает избиваться от запоров
– повышенное содержание магния улучшает концентрацию, внимание и работу головного мозга
– повышенное содержание калия снижает высокое артериальное давление, что важно для сердца
– благодаря железу входящего в состав бананов, помогают при признаках анемии, так как повышает уровень гемоглобина в крови.
Химический состав банана
МИКРО И МАКРОЭЛЕМЕНТЫ:
– Фосфор – 28мг.
– Железо – 0,6мг.
– Калий – 348мг.
– Цинк – 0,15мг.
– Натрий – 31мг.
– Марганец – 0,27мг.
– Магний – 42мг.
– Селен – 1,0мкг.
– Калий – 8,0мг.
– Фтор – 2,2мкг.
ВИТАМИНЫ:
– Витамин А – 20мкг.
– Витамин В1 (тиамин) – 0,04мг.
– Витамин В2 (рибофлавин) – 0,05мг.
– Витамин В5 (пантотеновая) – 0,3мг.
– Витамин В9 (фолиевая) – 10мкг.
– Витамин С – 9мг.
– Витамин Е – 0,4мг.
– Витамин К – 0,5мкг.
– Витамин РР – 0,6мг.
– Холин – 9,8мг.
– Бета-каротин – 0,12мг.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (100гр.):
– Калорийность – 89
– Углеводы – 21гр.
– Белки – 1,7гр.
– Жиры – 0,5гр.
– Пищевые волокна – 1,5гр.
– Зола – 0,9гр.
– Вода – 73гр.
– Крахмал – 2,0гр.
– Ненасыщенные жирные кислоты – 0,2гр.
– Моно и дисахариды – 19гр.
Принимайте бананы сразу после тренировки, что восстановит силу и энергию, а также избавит организм от усталости, а перед тренировкой, примерно за 1-1,5ч. загрузитесь зерновыми кашами, они будут медленно поднимать уровень сахара в крови и постепенно отдавать энергию организму, что сохранит во время тренировки высокий уровень интенсивности. Желаю удачи!