Арахис сырой всем на пользу
калорийность арахиса
Сегодня арахис такой же обычный продукт как хлеб или молоко. И мало кто может быть задумывается, что это важная сельскохозяйственная культура несет в себе и пользу и вред.
- Арахис: польза и вред
- Хранение и применение арахиса
- Выращивание арахиса
Арахис: польза и вред
Арахис, или земляной орех, семейство бобовых, однолетнее растение не более 70 см высотой. Родиной арахиса принято считать Бразилию, где растет большинство его видов.
Арахис очень полезный продукт. В нем содержится более 50% невысыхающих жирных масел, крахмал, сахар, витамины В, Е, D, легкоусвояемые белки и пантотеновая кислота. Кроме того, в арахисе содержится огромное количество антиоксидантов, и абсолютно нет холестерина, что делает арахис незаменимым продуктом для диабетиков и лиц с заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, в арахисе содержится фолиевая кислота, способствующая сохранению молодости организма. Регулярное употребление арахиса является профилактикой онкологических заболеваний.
Введение в рацион арахиса положительно влияет:
— на иммунную, нервную и систему обмена веществ;
— улучшает мозговую деятельность: улучшается слух, организм наполняется энергией, уменьшается степень хронической усталости;
— улучшается работа ЖКТ, способствует очищению организма от токсинов и шлаков;
— благодаря содержанию в арахисе витамина Е масла, мази и эмульсии на его основе применяются при лечении кожных заболеваний.
Кроме того, арахис в разных областях полезен:
— мужчинам – для нормализации гормонального фона, снижает риск заболеваний мочеполовой системы, а также положительно сказывается на росте волос головы
— женщинам – также, для нормализации гормонального фона (особенно менструального цикла), помогает при восстановлении дефицита железа, помогает справляться с возрастными изменениями организма.
Детям арахис полезен, но с осторожностью, поскольку это очень сильный аллерген. Но, в целом, арахис важен для развития детского организма.
арахис неочищенный
К вредным свойствам арахиса можно отнести:
В первую очередь, аллергию, последствиями которой может быть как простая крапивница, так и тяжелый анафилактический шок.
Во-вторых, арахис очень калориен. В меру использования, калорийность продукта полезна, но в больших количествах употребление арахиса не рекомендовано. Это может привести к проблемам с лишним весом, а впоследствии привести к ожирению и диабету.
В-третьих, избыточное употребление арахиса приводит к образованию тромбозов и загустению крови, что сказывается на сердечно-сосудистой системе организма.
В-четвертых, излишнее употребление арахиса отрицательно сказывается на работе ЖКТ, и может быть причиной нарушений в пищеварительной системе.
В-пятых, арахис не рекомендован к употреблению беременным и кормящим мама, а также лицам страдающим заболеваниями суставов.
Кроме всего этого, нарушение условий хранения арахиса может стать причиной развития грибковой инфекции – афлатоксина, и влечет за собой сильнейшее отравление.
Калорийность арахиса составляет 551 ккал на 100 грамм продукта, БЖУ – 26,3/45,2/9.9.
О принципах здорового питания можно ознакомиться из статьи .
Хранение и применение арахиса
Для того, чтобы арахис приносил пользу его нужно не только правильно выбрать, как готовый продукт, но и правильно хранить. На сегодняшний день ассортимент арахиса на прилавках магазинов очень большой. Это жареный арахис и в глазури, и соленый. И фасованный и весовой. Стоит помнить, что хранить очищенный арахис следует в холодном месте, в холодильнике, в закрытой таре, чтобы избежать прогорклости продукта. Да и неочищенный арахис также хранится в прохладном месте. Сроки хранения арахиса небольшие, и составляют не более 9 месяцев.
выращивание арахиса
Орехи, в частности арахис, являются источником витаминов и минералов. Как правило, продукты употребляются в пищу после тепловой обработки. И именно арахис сохраняет свои полезные качества после обработки. Причем, после тепловой обработки таких веществ, как полифенолы, в арахисе становится больше ровно на треть. Эти вещества выступают профилактикой в борьбе с раковыми клетками.
В сыром виде арахис также полезен, но именно сырой арахис может привести к расстройству пищеварения, и к аллергии. Кроме того, арахис в сыром виде не так вкусен.
Сейчас же очень часто можно встретить бланшированный арахис, т.е. арахис очищенный не только от скорлупы, но и от кожицы. такой арахис приятнее в употреблении и удобнее в кулинарии. В остальном, при правильной обработке и условиях хранения, бланшированный арахис ничем не отличается от арахиса сырого или обжаренного, с добавками или без таковых. О том, как правильно выбрать арахис, можно узнать из видео.
Выращивание арахиса
В наш век технологий получить любой продукт вопрос желания и некоторого времени. Но сейчас очень многие люди хотят быть уверенными в продуктах и потому стараются самостоятельно производить тот или иной продукт. Так и с выращиванием арахиса . Но здесь есть ряд условий:
- Температурный режим. При высадке растения температура воздуха должна составлять +20 градусов, а температура земли +15.
- Грунт. Качество земли имеет огромное значение, т.к. на неудобренной земле арахис плодов не даст. Поэтому, лучшим местом для высаживания арахиса являются участки, где ранее уже высаживались зерновые культуры, или огурцы.
Уход за высаженным арахисом очень важен. Своевременное окучивание, полив и подкормка растений, а также удаление вредителей очень важно для получения урожая.
Каталог
WOW-сервис
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Подарок
в каждом заказе
Постоянная
скидка клиента
Главная• Каталог• Продукты• Здоровый перекус• Орехи, смеси• Арахис• Арахис южно-американский
Страна производства:
Россия
Пищевая ценность (на 100 г):
Белки – 26 г, Жиры – 46 г, Углеводы – 16,3 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):
552 кКал
Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные
материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши
свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и
отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на
выбор или сюрприз.
О товаре
Арахис часто называют орехом, хотя таковым он не является. На самом деле это боб, пришедший в наши края из Южной Америки. Арахис южно-американский отличается от узбекского своим крупным размером и наличием более мягкого, сладковатого вкуса. Его кожура легко отходит от боба даже в сухом виде.
Южно-американский арахис очень полезен!
- Имеет очень ценный состав: большое количество антиоксидантов (полифенолов) и витамина PP (в 100г – 90% суточной нормы).
- Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Успокаивает нервную систему. Очень полезен при сильной усталости, истощении, депрессии и различных неврозах.
- Способствует улучшению памяти, внимания и слуха.
- Благоприятно влияет на работу сердца.
Состав
- Арахис сырой южно-американский.
Способ приготовления
Арахис имеет свойство сгущать кровь, поэтому его стоит употреблять с осторожностью лицам, имеющим проблемы с сосудами!!
Арахис можно употреблять в разном виде: пророщенным, сырым, жареным, сладким или соленым. Он может оставаться самостоятельным кушаньем, или стать частью других блюд.
Хватит всего 2-3 часа, для того чтобы изменить вкус и сочность арахиса, но не стоит оставлять его в воде более чем на 5 часов – тогда бобы начинают становиться горькими. Такой сочный арахис отлично подходит для создания таких блюд как: сыроедные пасты, паштеты и различные сладости.
Сроки и условия хранения
Срок годности: 18 месяцев.
Срок хранения после
вскрытия: В пределах обозначенного срока годности.
Условия
хранения: Температура от -40 до +20, влажность от 55% до 70%.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.
Отзывы (25 отзывов)
Вопрос-Ответ
Отзывы покупателей на
товар: Арахис южно-американский Всем на пользу
Топ положительных отзывов
Это самый вкусный арахис, который я пробовала! Крупный, отборный и чуть сладковатый! В жареном виде оторваться невозможно!!!
Марина К.
Удовольствие от применения
Соотношение цена/качество
, уже попробовали продукт?
Поделитесь опытом и получите
Ваша оценка продукта
Фото: (*.jpg, *.jpeg, до 7 МБайт)
Мнение о продукте
Удовольствие от применения
Соотношение цена / качество
Получить e-mail уведомление об ответе
Это самый вкусный арахис, который я пробовала! Крупный, отборный и чуть сладковатый! В жареном виде оторваться невозможно!!!
Арахис вкусный! Крупный! Люблю замачивать его, тогда вкус такой нежный становиться.
Тем, кто любит вкус сырого арахиса, он придется по душе.
Хороший арахис без добавок
Хороший продукт, нет сильно мелких орешков. Вкус обычный. Лучше замачивать перед употреблением, как заботливо советует упаковка.
Вкусный арахис
Я в восторге от этого арахиса. Крупный и чистый и безумно вкусный. Брала 2 раза, в следующий раз закажу сразу несколько упаковок.
супер
чистенькие, вкусненькие, без плесени, хорошие орешки! точнее бобы 🙂
можно приготовить пату или класть в кашу на завтрак))
Очень вкусный ,крупный
Купила на пробу ,очень вкусный арахис ,даже ещё не успели пожарить ,так лопаем его с мужем,будем ещё заказывать.
Отлично
Покупаю повторно: крупный, сладкий, чистый. Не замачиваю, как рекомендует производитель (попробовала: замоченный похож по вкусу на сырые бобы), ем чуть подсушенный – вкуснота 🙂
Показать ещё
Показано: 1 – 8 из 25
Вопрос-ответ
Ответы от экспертов по
товару: Арахис южно-американский Всем на пользу
Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, задайте вопрос первым.
Арахис южно-американский
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© www.nature-product.ru, 2014